Ruoka 2024, Marraskuu

Mangold - Amaranth-perheen kasvi, joka liittyy läheisesti rehuun ja sokerijuurikkaisiin, näyttää pinaatilta

Mangosteen on Kluziev-perheen kasvi, jonka hedelmillä on eksoottinen ulkonäkö ja epätavallinen maku

Mandariini on pieni, hieman litistetty hedelmä ikivihreästä sitrushedelmäpuusta. Se on arvokas ruokavalio

Marsipaani - eräänlainen makeinen, seos mantelijauhoja ja sokerisiirappia tai jauhesokeria

Margariini on halpa korvike voille, joka perustuu puhdistettuihin auringonkukkaöljyihin

Mannasuurimot on karkeasta vehnästä valmistettu vilja. Puhtaassa muodossaan mannasuurimien kaloripitoisuus on 360 kcal / 100 g viljaa

Soijaöljy - soijaöljy, joka saadaan puristamalla ja puhdistamalla ja jolle on tunnusomaista koostumus runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä

Masala on intialainen nimi useiden seosten useille mausteille ruoanlaittoon, siellä on myös masala-teetä

Oliivit ovat oliivipuun hedelmiä, joilla on korkea kypsyysaste, jolle on ominaista tumma väri ja korkea öljypitoisuus

Passionhedelmä on Passionflower-suvun monivuotinen kasvi. Tämän kasvin hedelmillä on sama nimi (niitä kutsutaan myös intohimon ja pesenhedelmien hedelmiksi)

Voinsienet ovat havumetsissä kasvavia sieniä, joilla on limainen korkki. Voin kaloripitoisuus on 9-19,2 kcal / 100 g sieniä

Mate tee - tonic-juoma, joka on valmistettu kuivatuista murskattuista oksista ja Paraguayn holly -lehdistä

Matsoni on käynyt maitotuote, joka on erityisen yleistä Kaukasuksella. Valmistettu lehmän, lampaiden ja vuohenmaidon seoksesta

Miekkakala - kaloripitoisuus on 144 kcal / 100 g. Proteiinit - 19,66 g, rasvat - 6,65 g, hiilihydraatit - 0 g

Mead on mehiläishunajaan perustuva alkoholijuoma, jonka vahvuus on enintään 70 astetta

Hunaja on mehiläishoidon luonnollinen tuote, joka on pohjimmiltaan mettä, osittain pilkottu mehiläisten struuma

Lamprey - kalorit 88 kcal / 100 g. Proteiinit - 17,5 g, rasvat - 2 g, hiilihydraatit - 0 g

Simpukat ovat meren simpukoiden perhe. Simpukoiden kaloripitoisuus on pieni: 100 g lihaa sisältää 77 kcal

Mantelit ovat pensas, joka kuuluu luumuun. Mantelit eivät ole pähkinä, kuten yleisesti uskotaan, vaan luun hedelmä

Alaskan pollock on merikala, joka kuuluu turskaperheeseen. Se on ruokavalion vähäkalorinen tuote

Simpukat - kaloripitoisuus on 77 kcal / 100 g. Proteiinit - 16,7 g, rasvat - 1,1 g, hiilihydraatit - 0 g

Porkkanat ovat kaksivuotinen kasvi Umbrella-perheestä. Vähäkalorisen sisällön lisäksi porkkanassa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joita henkilö tarvitsee kehonsa eri järjestelmien normaaliin toimintaan

Morse on virvoitusjuoma, joka saadaan sekoittamalla mehut veteen lisäämällä sokeria ja hunajaa maun mukaan

Maito on ainutlaatuinen tuote, joka on ensimmäinen ihmisruoka ja joka pysyy ruokavaliossa koko elämän ajan

Lakka on vaaleanpunaisen perheen ruohomainen tai puolitaiteellinen kasvi. Lakka muistuttaa vadelmia ulkonäöltään, mutta eroaa hajulta ja maulta

Muksun - kaloripitoisuus on 121 kcal / 100 g. Proteiinit - 18,5 g, rasvat - 5,2 g, hiilihydraatit - 0 g

Soijajauho on jalostetuista soijapapujen siemenistä, jauhosta ja kakusta valmistettu jauho

Pohja on Soleev-perheen kala, joka muistuttaa ulkoisesti kampelaa ja tunnetaan mehukkaasta ja pehmeästä lihastaan

Merisuola on merestä uutettua suolaa, se eroaa tavallisesta suolasta koostumuksessaan suurella määrällä mineraaleja

Tuore minttu - kaloripitoisuus on 70 kcal / 100 g. Proteiinit - 3,75 g, rasvat - 0,94 g, hiilihydraatit - 14,89 g

Kuivattu minttu - kaloripitoisuus on 285 kcal / 100 g. Proteiinit - 19,93 g, rasvat - 6,03 g, hiilihydraatit - 52,04 g

Meriravut - kaloripitoisuus on 89 kcal / 100 g. Proteiinit - 18,8 g, rasvat - 1,3 g, hiilihydraatit - 0,5 g

Rapana - kaloripitoisuus on 77 kcal / 100 g. Proteiinit - 16,7 g, rasvat - 1,1 g, hiilihydraatit - 0 g

Rapsinsiemenet - kaloripitoisuus on 544 kcal / 100 g. Proteiinit - 30,8 g, rasvat - 37,6 g, hiilihydraatit - 7,2 g

Rypsiöljy - rypsiöljystä saatu öljy, jonka ominaisuudet ovat samanlaisia kuin oliiviöljyllä. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja useiden teknisten tuotteiden raaka-aineena

Syöpä on selkärangaton eläin, jonka lihalle on ominaista korkea helposti sulavan proteiinin pitoisuus

Rambutan on trooppinen kasvi Sapindov-perheestä, jonka sisällä on syötävä siemen, joka maistuu kuin metsäterho

Turkkilainen ilo on suosittu itämainen makeus, joka koostuu melassista, tärkkelyksestä ja sokerista. Maustevalikoima luodaan lisäaineilla

Raparperi on tattariperheen kasvien suku, jonka juuria käytetään lääkkeiden valmistukseen

Retiisi - kaloripitoisuus on 21 kcal / 100 g. Proteiinit - 1,2 g, rasvat - 0 g, hiilihydraatit - 4,1 g