Manteli
Manteleita pidetään pähkinöiden kuninkaana alkuperäisen ja herkän maunsa, suurten hyödyllisten ja arvokkaiden aineiden pitoisuuksiensa vuoksi. Vaikka sitä kutsutaan mutteriksi väärin, tk. Itse asiassa se on kivihedelmä, sama kuin esimerkiksi aprikoosien, persikoiden hedelmä. Mutta riippumatta siitä, miten ihmiset kutsuvat sitä, manteleiden edut ovat kiistattomia. Manteleita on kahta tyyppiä - katkera ja makea. Makeat mantelit käytetään laajalti ruoanlaittoon ja makeisiin, ja katkerasta mantelista saadaan eteerinen öljy, joka on erinomainen aromiaine. Mantelipuut ovat kotoisin trooppisista maista ja Keski-Aasiasta.
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 579 kcal?
| Kävely | 145 minuuttia |
| Hölkkä | 64 minuuttia |
| Uima | 48 minuuttia |
| Pyörä | 83 minuuttia |
| Aerobic | 116 minuuttia |
| Kotityöt | 193 minuuttia |
Manteliominaisuudet
Pienestä mantelituumasta huolimatta niiden edut ovat suuria. Mantelit ovat koko arvokkaiden aineiden varasto. Se sisältää:
- B-vitamiinit ja tokoferoli (E-vitamiini);
- Kaliumsuolat sekä kupari, rauta, fosfori. Nämä aineet ovat välttämättömiä keskushermoston normaalille toiminnalle, hematopoieesiprosesseille. Lisäksi kalium säätelee sydämen supistuksia;
- Proteiini, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Korkea proteiinipitoisuus tekee manteleista yhden vaihtoehtoisista proteiiniyhdisteiden lähteistä. Tämän ominaisuuden ansiosta mantelit välttävät proteiinipuutoksen kehittymistä kasvissyöjillä tai ihmisillä, jotka syystä tai toisesta eivät syö lihaa;
- Monityydyttymättömät rasvahapot - osallistuvat aktiivisesti lipidien aineenvaihduntaan, ovat olennainen osa solukalvoja ja aivokalvoja.
Manteleita voidaan turvallisesti kutsua laadukkaiksi ruokavalioiksi huolimatta niiden korkeasta kaloripitoisuudesta (640 kcal / 100,0 g). Aikuisen kehon tarpeiden kattamiseksi manteleissa olevissa ravintoaineissa on todellakin syötävä vain 30,0 grammaa pähkinöitä. Mantelien hyödyllinen ominaisuus on, että se sisältää pienen määrän hiilihydraatteja. Siksi diabetesta, liikalihavuutta sairastavat henkilöt voivat syödä sitä ilman pelkoa.
Manteleiden edut
Mantelien hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle määräytyvät suurelta osin sen muodostavien vitamiinikompleksien avulla. Joten B-vitamiinit:
- On myönteinen vaikutus hermostoon;
- Anna terveellinen ilme ja kauneus kynsille, hiuksille, iholle;
- Säilytä elinvoima;
- Ne osallistuvat suoraan solujen energia-aineenvaihduntaan;
- Parantaa mielialaa.
Tämän ryhmän vitamiineja ihmiskehossa ei syntetisoida tai kerääntyä, joten ne on hankittava päivittäin ruoan kanssa.
Manteleissa oleva korkea E-vitamiinipitoisuus (tokoferoli), jolla on voimakas antioksidanttivaikutus, tarjoaa seuraavat manteleille hyödylliset ominaisuudet:
- Verisuonten puhdistaminen kolesterolikerroksista (kolesteroliplakit);
- Lihasmassan rakentaminen;
- Aineenvaihdunnan normalisointi;
- Kudosten korjaus ja solujen regenerointi;
- Seksuaalisen ja hedelmällisen toiminnan parantaminen.
Lisäksi E-vitamiini estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen.
Mantelivahinko
Liiallinen manteleiden kulutus voi aiheuttaa merkittävää haittaa ihmiskeholle. On erityisen vaarallista kuluttaa enemmän kuin 2 katkeraa mantelia päivässä, koska se sisältää syanideja, jotka häiritsevät soluhengitystä ja aiheuttavat vakavia vahinkoja keskushermostolle.
Makeat mantelit eivät sisällä myrkyllisiä aineita, mutta sinun ei myöskään pidä leviää niiden kanssa. Se on melko korkea kaloreita, ja jos syöt yli 30,0 grammaa päivässä, ylimääräiset kilot eivät ole kauan tulossa. Manteleiden haitat ilmenevät myös siitä, että ne voivat aiheuttaa allergisten reaktioiden kehittymistä ihmisillä, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tätä elintarviketta. Lisäksi liiallinen manteleiden kulutus voi aiheuttaa henkilölle sairauden, joka muistuttaa huume- tai alkoholimyrkytystä.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
