Rakkolevä
Merilevä (merilevä) on merileväsuku, joista monet soveltuvat ihmisravinnoksi. Laminaria kasvaa meren rannikkovyöhykkeellä virtausten varrella, jolloin muodostuu niin kutsuttuja "rakkolevyjä", joille on ominaista runsas levien kasvu.
Ravintoarvo |
---|
Annos merikaalia 100 g |
Annoksen koko |
Kalorit 24,9 Rasvan kalorit 1,8 |
% Päivittäinen arvo * |
Rasvojen kokonaismäärä 0,2 g 0% |
Kolesteroli 0 mg 0% |
Natrium 520 mg 22% |
Kalium 970 mg 28% |
Hiilihydraatit yhteensä 3 g 1% |
Ravintokuitua 0,6 g 2% |
Proteiinit 0,9 g 2% |
A-vitamiini 1% |
B6-vitamiini 1% |
C-vitamiini 3% |
Niasiini 2% |
Tiamiini 3% |
Rautaa 89% |
Kalsium 4% |
Magnesiumia 43% |
Fosfori 6% |
* Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal |
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 25 kcal?
Kävely | 6 minuuttia |
Hölkkä | 3 min. |
Uima | 2 minuuttia. |
Pyörä | 4 minuuttia |
Aerobic | 5 minuuttia. |
Kotityöt | 8 minuuttia |
Merilevän edut
Rakkolevä toimitetaan kauppojen hyllyille raaka, purkitettu tai jäädytetty. Löydät usein kuivattua merilevää. Ostamalla minkä tahansa yllä olevista vaihtoehdoista merilevestä, voit taata, että saat hyödyllisen tuotteen, jossa on runsaasti hivenaineita ja vitamiineja.
Rakkolevä on kuuluisa suuresta jodipitoisuudestaan, joka on osa orgaanisia leväyhdisteitä. Elimistö imeytyy paremmin jodin orgaaniseen muotoon, mikä antaa mahdollisuuden suositella merilevää endeemisen struuman ehkäisyyn ja hoitoon. Merilevä sisältää jodin lisäksi kaliumia, kobolttia, magnesiumia, natriumia, klooria, rikkiä ja bromia. Laminaria sisältää runsaasti askorbiinihappoa, B-vitamiineja, PP- ja E-vitamiineja.
Laminaria on löytänyt sovelluksensa myös gynekologiassa ja kosmetologiassa. Joten, rakkolevyjä käytetään stimuloimaan kohdunkaulan laajentumista synnytyksen aikana.
Merilevää käytetään itsenäisten ruokien valmistamiseen, ja se toimii myös lisäainesosana. Rakkolevä voidaan lisätä erilaisiin salaatteihin, keittoihin, joita käytetään lihan ja vihannesten paistamiseen.
Ilmeisistä eduista huolimatta rakkolevä ei ole kaikkien maku. Tässä tapauksessa voit käyttää kuivattua merilevää, joka voidaan lisätä astioihin pieninä määrinä. Astian maku ei muutu huomattavasti, ja keho saa kaikki tarvittavat ravintoaineet.
Kuiva merilevä on oikeastaan sama merilevä, joka kuivataan keräilypisteessä ja pakataan pakkauksiin. Sitä voidaan varastoida pitkään eikä se vie paljon tilaa. Lisäksi voit aina täyttää sen lämpimällä vedellä ja saada samanlaisen tuotteen kuin tuore merilevä.
Laminaria laihtuminen
Ruokana kulutettuna merilevä on täydellinen laihdutus. Sen kaloripitoisuus on vain 7-15 kcal / 100 grammaa tuoretta merilevää. Merilevä vaikutus laihtumiseen johtuu siitä, että merilevä, joka täyttää vatsaan, aiheuttaa kylläisyyden tunteen, vaikka syömisen energiatehokkuus on hyvin heikko. Toinen tapa käyttää merilevää laihtumiseen on liottaa kuivattua merilevää kylmässä vedessä. Liotettu rakkolevä jätetään infusoimaan päiväksi, suodatetaan ja otetaan 2-3 ruokalusikallista, kun tunnet nälkäistä. Arvostelun mukaan merilevä auttaa olemaan ajattelematta ruokaa seuraavien 2-3 tunnin ajan.
Laminaria-kääreet voivat tehokkaasti torjua venytysmerkkejä, ihon notkeutumista ja selluliittia. Rasvakerros pienenee solujen ja kudosten metabolisten prosessien aktivoitumisen vuoksi.
Integroidun lähestymistavan avulla rakkolevä käytetään laihtuminen (kääreitä ja nieleminen), on erittäin myönteisiä arvioita rakkolevä keinona torjua liikalihavuuteen liittyviä ylipainoisia ja kosmeettisia vikoja.
Rakkolevä haittaa
Kaikista hyödyllisistä ominaisuuksistaan merilevä voi olla haitallista. Merilevä levät yleensä imevät myrkyllisiä aineita, jos niitä esiintyy ympäristössä, jossa merilevä kasvaa. Kun otetaan huomioon, että kosmeettisiin tarkoituksiin ja elintarviketeollisuudessa luonnonvaraista kasvavaa merilevää ei tällä hetkellä käytännössä käytetä, tästä riskitekijästä ei tarvitse puhua laajalti.
Rakkolevä ei ole suositeltavaa syödä tyreotoksikoosin yhteydessä, jossa kilpirauhanen syntetisoi liiallisesti hormoneja, koska rakkolevä osa jodi voi pahentaa taudin kulkua.
Toisinaan on yksilöllistä suvaitsemattomuutta merilevään, mikä on myös muistettava, kun sitä käytetään sisäisesti ensimmäistä kertaa. Erityisen varovainen tulisi olla merilevän käyttöönotto lasten ruokavaliossa.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.