Manteleiden kaloripitoisuus
Manteleiden kaloripitoisuus on noin 600 kcal / 100 g. 100 g pähkinöitä sisältää 18,6 g proteiineja, 57,7 g rasvaa ja 13,6 g hiilihydraatteja. Suhteellisen korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta mantelit ovat kymmenen hyödyllisimmän ruoan joukossa.
Kuinka monta kaloria on manteleissa
Mantelien kotimaa on Aasia. Mantelien korkea kaloripitoisuus ei kuitenkaan estä sitä alentamasta veren "huonon" kolesterolin ja triglyseridien määrää. Yhdysvaltain kliiniset ravitsemusterapeutit väittävät, että mantelit alentavat monityydyttymättömien rasvapitoisuuksiensa vuoksi kolesterolitasoja jopa tehokkaammin kuin erikoistuneet lääkkeet - statiinit.
Kun ihmettelet, kuinka monta kaloria manteleissa on, on hyödyllistä kuvitella kaksi suklaapatukkaa, joten 7-10 pähkinää päivässä on suurin sallittu annos.
Vaikuttavasta kaloripitoisuudesta huolimatta manteleita suositellaan ruokavaliossa ravinnon pienenemisen myötä. Painonpudotus saavutetaan tässä tapauksessa proteiinien, kuitujen ja arvokkaiden rasvojen tasapainoisesta koostumuksesta, koska se luo täyteyden tunteen, mikä puolestaan estää ylensyönnin.
Mantelit sisältävät E- ja B2-vitamiineja (riboflaviini), antioksidantteja sekä kaliumia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja fosforia. Mantelit ohittavat kananmunat proteiinimäärän suhteen, ja omega-3-rasvahappojen pitoisuuden suhteen ne ovat pähkinöiden joukossa. Manteleiden säännöllinen annostelu parantaa merkittävästi elämänennustetta.
Monet ruokavaliot ja terveelliset ruokavaliot suosittelevat tätä reseptiä: kuivaa grillipannulla ilman öljyä (voit myös uunissa tai leivänpaahdimessa) täysjyväleipää, levitä päälle vähärasvainen kermajuusto ja ripottele runsaasti hienonnettuja manteleita tai manteleita. On myös suositeltavaa sisällyttää mantelit erilaisiin salaatteihin ja cocktaileihin.
Mantelit: kalorit, koostumus, edut
Manteleiden roolia ravinnossa, joka edistää hermoston normaalia tilaa, ei voida korostaa liikaa. Sesongin ulkopuolella ja lyhyen päivänvalon aikana, samoin kuin unihäiriöiden yhteydessä, noin tunti ennen nukkumaanmenoa, asiantuntijat suosittelevat manteleiden kaloripitoisuudesta riippumatta kourallisen pähkinöitä, joissa on magnesiumin lisäksi runsaasti melatoniinia ja tryptofaania - unen ja ilon hormoneja.
On mielenkiintoista tietää, että manteli on persikan biologinen sukulainen. Manteleita on kahta tyyppiä - makea ja katkera. Mantelit pitävät ennätystä nuorekkaan E-vitamiinin sisällöstä - 100 g pähkinöitä sisältää 24 g tokoferolia.
Lääketieteellisestä näkökulmasta katsottuna mantelit arvostetaan ravinnossa kyvynsä poistaa munuaiskivet, parantaa näön toimintaa ja parantaa spermatogeneesiä. On suositeltavaa sisällyttää mantelit ruokavalioon henkisen stressin ja mahahapon lisääntyneen happamuuden vuoksi, etenkin tupakoitsijoilla. Lisäksi se lievittää alkoholimyrkytystä, auttaa ylläpitämään terveitä hiuksia, hampaita ja ihoa sekä sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalia toimintaa.
Manteleiden päivittäinen annos on 30-50 g. Vasta-aiheita sen käytölle ovat allergiset reaktiot ja ihotulehdus tai yksilöllinen suvaitsemattomuus.
Huolimatta manteleiden kaloripitoisuudesta, sen rooli on suuri myös ruokavaliossa ihmisistä, jotka kuluttavat suuria määriä rasvaisia ruokia. Yleensä niiden verisuonten ontelo kapenee ateroskleroottisten plakkien takia. Manteleissa olevat tyydyttymättömät rasvahapot muuttavat kehon rasvakoostumusta siten, että uusia plakkia ei enää muodostu ja nykyiset pelkistyvät usein.
Siten alusten ontelo palautuu samoin kuin verisuonten endoteelin kärsivät alueet. Lisäksi arginiinilla, joka on osa manteleita, on suotuisa vaikutus verenpaineen normalisoitumiseen. Mantelien arvokkaat ominaisuudet ovat luontaisesti ominaisia kuivapaahdetulle tuotteelle, joka ei sisällä vieraita lisäaineita.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
