Karhunvatukka
Karhunvatukka on monivuotinen pensas Rubus-suvusta, Rosaceae-perheestä. Se kasvaa pääasiassa metsä-arojen vyöhykkeellä, jokien tulvialueilla, havu- ja sekametsissä.
Ravintoarvo |
---|
Tarjoilu Blackberry 100 g |
Annoksen koko |
Kalorit 43 Rasvan kalorit 4,41 |
% Päivittäinen arvo * |
Rasvojen kokonaismäärä 0,49 g 1% |
Kyllästää rasvat 0,01 g 0% |
Monityydyttymätön. rasvat 0,28 g |
Yksityydyttymätön. rasvat 0,05 g |
Kolesteroli 0 mg 0% |
Natrium 1 mg 0% |
Kalium 162 mg 5% |
Hiilihydraatit yhteensä 9,61 g 3% |
Sokeri 4,88 g |
Ravintokuitua 5,3 g 21% |
Proteiinit 1,39 g 3% |
A-vitamiini 4% |
B6-vitamiini 2% |
C-vitamiini 35% |
K-vitamiini 25% |
Niasiini 3% |
Tiamiini 1% |
Rauta 3% |
Kalsium 3% |
Magnesium 5% |
Fosfori 2% |
Sinkki 4% |
* Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal |
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 43 kcal?
Kävely | 11 minuuttia |
Hölkkä | 5 minuuttia. |
Uima | 4 minuuttia |
Pyörä | 6 minuuttia |
Aerobic | 9 minuuttia |
Kotityöt | 14 minuuttia |
Karhunvatukka hyödyllisiä ominaisuuksia
Karhunvatukat sisältävät vitamiineja B, K, E, A, P, natriumia, magnesiumia, rautaa, nikkeliä, kaliumia, fosforia, kromia, titaania, mangaania, kalsiumia, rautaa, kuitua, fruktoosia, glukoosia, pektiinejä, sitruuna-, omenahappoja. Tämän koostumuksen ansiosta karhunvatukka hedelmät stimuloivat immuniteettia, aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta.
Karhunvatukka lehdet sisältävät supistavia aineita, C-vitamiinia, aminohappoja ja mineraaleja, joten ne ovat hyödyllisiä myrkytykseen, maha-suolikanavan haavaumiin, punatautiin.
Karhunvatukka juuret tunnetaan diureetti- ja supistavista ominaisuuksistaan.
Karhunvatukoiden kaloripitoisuus on 36 kcal / 100 g marjoja.
Blackberry-sovellus
Karhunvatukoiden säännöllistä käyttöä suositellaan vitamiinipuutoksen ehkäisyyn, immuunijärjestelmän vahvistamiseen, munuais- ja virtsarakon sairauksien hoitoon. Marja on tehokas niveltulehduksessa, diabetes mellituksessa.
Lisäksi karhunvatukan hyödylliset ominaisuudet auttavat parantamaan muistia, verenkiertoa aivoissa ja estämään pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen.
Karhunvatukoiden säännöllinen käyttö vaikuttaa myönteisesti terveyteen, hermoston tilaan, varmistaa terveellisen unen ja vähentää ahdistusta.
Kypsymättömiä karhunvatukoita voidaan käyttää ummetukseen ja kypsää päinvastoin ripuliin.
Hengenahdistuksen, neuroosin, keiton kasvin oksista auttaa.
Karhunvatukka lehtiä valmistetaan ja juodaan anemiaan, hermostohäiriöihin, sydänsairauksiin, gastriittiin. Karhunvatukkajen lehtien ja tuoreiden marjojen jatkuva käyttö auttaa lievittämään naisen tilaa vaihdevuosien aikana.
Kuivatuista ja tuoreista marjoista valmistettu tee sekä karhunvatukka-lehdet auttavat vilustumisessa, infektioissa, sillä on voimakas hikoileva vaikutus. On havaittu, että marjojen keitot ja infuusiot sammuttavat potilaan jano kuumeen kanssa.
Tuore karhunvatukka mehu on suositeltavaa kurlata käheyden poistamiseksi.
Diabeetikoille ja ihmisille, joilla on korkea verenpaine, auttaa parantava kokoelma karhunvatukan lehtiä, paimenen kukkaroa, auringonkukan terälehtiä ja humalakäpyjä. Keräystä varten komponentit otetaan seuraavista osista: 3: 1: 2: 0,5. Yrttien seoksesta valmistetaan juoma, joka juoda koko päivän.
Tuoreita karhunvatukka lehtiä käytetään myös ulkoisesti - ne auttavat vanhojen haavojen jaloissa ja jäkälässä.
Karhunvatukan juuren tinktuura otetaan huonolla ruoansulatuksella, verenvuodolla, ja siitä valmistettua keittämistä käytetään tiputukseen diureettina.
Juurista peräisin oleva mehu auttaa astsiitin, koliitin, hemorrhoidalisen verenvuodon, maksapatologioiden kanssa. Ota se kolme kertaa päivässä lisäämällä hunajaa.
Karhunvatukan juurien keittäminen auttaa hengityselinten sairauksissa, angina pectoris - sitä käytetään keinona kuristaa kurkkukipua.
Marjat kerätään heinäkuusta syyskuuhun. Sadonkorjuun turvallisuuden vuoksi se voidaan varastoida kylmässä, enintään 7 päivää.
Koska karhunvatukkaiden hyödylliset ominaisuudet säilyvät kuivissa marjoissa, sinun tulisi huolehtia niiden korjaamisesta talveksi. Voit kuivata vain kypsät marjat, joita pidetään ensin auringossa, ja kolmen päivän kuluttua ne kuivataan uunissa (aluksi aseta lämpötila 70 ° C: seen ja laske sitten 50 ° C: seen). Voit säilyttää kuivattuja marjoja kaksi vuotta.
Jäädytetyt karhunvatukat säilyttävät myös hyödylliset ominaisuudet. Pakastamiseen soveltuvat vain kypsät marjat, jotka on kuorittava, pestävä, kuivattava paperille tai kankaalle ja laitettava pakastimeen. Pakastamisen jälkeen käytön helpottamiseksi marja kaadetaan pieniin pusseihin ja sidotaan tiukasti.
Vasta-aiheet
Karhunvatukat ovat vasta-aiheisia vain yksittäisen marja-intoleranssin yhteydessä. Siksi ensimmäisellä käyttökerralla on suositeltavaa syödä karhunvatukkaa pieninä määrinä, erityisesti lapsille. Marjaallergian merkit: ripuli, limakalvojen turvotus, oksentelu, huimaus, pahoinvointi. Joissakin tapauksissa hengitys- ja sydämen toimintaa on rikottu.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.