Montignac-ruokavalio
Tämän ruokavalion luoja Michel Montignac päätyi pitkien tutkimusten jälkeen siihen tulokseen, että ylipainon syy on useimmissa tapauksissa haiman toimintahäiriö. Yksinkertaisten hiilihydraattien sisältävien elintarvikkeiden syöminen edistää insuliinin ylituotantoa ja hiilihydraattien muuttumista rasvaksi. Tällaisilla tuotteilla on korkea glykeeminen indeksi (GI) ja ne ovat vasta-aiheisia laihdutukseen. Elintarvikkeilla, joilla on matala glykeeminen indeksi, on merkityksetön vaikutus insuliinipitoisuuksiin, minkä Montignac suositteli sisällyttämään ruokavalioon pitämällä sitä turvallisena.
Montignacin ravintojärjestelmä on jaettu kahteen vaiheeseen - suora laihtuminen ja painon vakauttaminen.
- Painonpudotusvaiheessa käytetään vain niitä elintarvikkeita, joiden GI ei ylitä 50. Tähän vaiheeseen sisältyy murto-, viisi tai kuusi ateriaa päivässä pieninä annoksina. Viimeinen ateria on viimeistään klo 20.00. Vaiheen kesto riippuu ylimääräisten kilojen määrästä, mutta on vähintään yksi tai kaksi kuukautta, jonka aikana ylipaino häviää, aineenvaihdunta paranee, keho tottuu uuteen ravintojärjestelmään ja muodostuu oikeat ruokailutottumukset.
- Painonvakautusvaiheessa valikossa on joskus sallittu sisältää elintarvikkeita, joiden GI on yli 50, paitsi hunajaa, sokeria ja tärkkelyspitoisia ruokia. Tuotteita, joiden GI on vähintään 50, käytetään vain yhdessä salaattien kanssa ja enintään kerran tai kaksi kertaa viikossa.
Montignac esittelee useita sääntöjä:
- älä sekoita rasvoja ja hiilihydraatteja yhdessä ateriassa (mutta ruokavalion toisessa vaiheessa tämä on toisinaan sallittua);
- aloita aamu hedelmillä. Hedelmät imeytyvät hyvin, sulavat nopeasti ja aktivoivat suoliston. On tärkeää muistaa, että hedelmät syödään tyhjään vatsaan;
- käytä hedelmämehuja vain juuri puristettuna ja ilman lisättyä sokeria;
- sisällyttää valikkoon kuitua sisältävät elintarvikkeet - linssit, tuoreet vihannekset jne.;
- jätä ruokavaliosta ja rakeistettu sokeri ja sitä sisältävät tuotteet - säilykkeet, mehut, leivonnaiset, makeat jogurtit jne.;
- laihdutusvaiheessa vältä runsaasti rasvoja ja nopeita hiilihydraatteja sisältäviä ruokia (nämä ovat leivonnaisia, maitotuotteita, joissa on paljon rasvaa jne.);
- korvaa valkoinen riisi ruskealla, koska valkoinen sisältää suuren määrän yksinkertaisia hiilihydraatteja;
- tauko aterioiden välillä. Hiilihydraattipitoisen aterian jälkeen rasvaiset elintarvikkeet voidaan kuluttaa aikaisintaan kolme tuntia myöhemmin;
- sulje pois ruokavaliosta kastikkeet ja mausteet, kuten majoneesi, sinappi, ketsuppi;
- luopua viljoista ja vihanneksista, joissa on paljon tärkkelyspitoisuutta (tämä on hirssi, maissi, perunat jne.);
- kieltäydy alkoholista (joskus lasillinen kuivaa punaviiniä on sallittua);
- sulje pois hermostoa ja ruokahalua stimuloivien juomien käyttö - tee, kahvi;
- juo vähintään 2 litraa puhdasta (ei kivennäisvettä) vettä päivässä.
Montignac-ruokavalion sääntöjen tiukka noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden päästä eroon 10-12 kg kuukaudessa laihtumisen vaiheessa.
Lähde: depositphotos.com
Montignac-ruokavalion edut
Montignac-ruokavalio noudattaa terveellisen ruokavalion sääntöjä, on ihmiselle optimaalinen ja todella tehokas taistelussa ylipainoa vastaan.
Sitä on helppo käyttää: luettelo sallituista elintarvikkeista, luettelo kielletyistä elintarvikkeista, säännelty ruokavalio, kaloreita ei tarvitse laskea.
Montignac-ruokavaliota voidaan noudattaa koko elämän ajan pitäen samalla yllä optimaalinen paino.
Ylimääräisten kilojen poistamisen lisäksi ruokavalio auttaa parantamaan aineenvaihduntaa, normalisoi haima ja maha-suolikanava.
Montignac-ruokavalion haitat ja vasta-aiheet
Ennen Montignac-ruokavalion käyttöä on tärkeää ottaa yhteyttä ravitsemusterapeuttiin ja lääkäriin varmistaakseen, ettei vasta-aiheita ole, etenkään ihmisillä, joilla on kroonisia sairauksia.
Ruokavalio ei lupa erityisen nopeita tuloksia - sinun on oltava kärsivällinen ja odotettava painonmuutosta.
Syöminen usein ja pieninä annoksina ei ole aina kätevää, varsinkin jos sinun on syötävä töissä.
Mitkä tuotteet ovat sallittuja
Montignac-ruokavalion ensimmäisen vaiheen aikana sallitaan elintarvikkeet, joiden GI on alle 50:
- liha, kala, munat;
- maito ja maitotuotteet (lukuun ottamatta makeutettuja);
- vihannekset ja hedelmät (runsaasti kuitua ja vähän glukoosia), pähkinät, sienet;
- soijamaito;
- katkera suklaa (kaakaon osuus vähintään 80%);
- villi- ja ruskea riisi, täysjyvätattari, kikherneet, raaka kaurapuuro (mysli), täysjyvä- tai durumvehnäpasta;
- täysjyvä- ja ruisleipä;
- luonnolliset mehut ilman sokeria;
- luumuja, kuivattuja aprikooseja ja aprikooseja.
Mitkä elintarvikkeet ovat kiellettyjä?
On kiellettyä:
- ensiluokkaisista jauhoista valmistetut tuotteet, erityisesti pöyhimistä ja hiivataikina valmistettuja ruokia varten;
- sokeri ja sokeria sisältävät tuotteet, mukaan lukien juomat (kalja, virvoitusjuomat, teollisuusmehut, hedelmäjuomat, alkoholi);
- vihannekset ja hedelmät, joiden GI on yli 50 (perunat, palkokasvit (paitsi kikherneet), kurpitsa, keitetyt porkkanat, punajuuret, papaija, banaanit, vesimelonit, melonit, viinirypäleet, rusinat);
- pasta ja vilja (lukuun ottamatta sallittujen elintarvikkeiden luettelossa olevia).
Montignac-ruokavalio
Esimerkki valikosta Montignac-ruokavalion ensimmäisen vaiheen päivälle:
Hyödyllisiä vinkkejä
Neuvo 1. Sinun tulee lukea huolellisesti ostettujen aterioiden ja päivittäistavaroiden koostumus huomioiden sisältämän sokerin määrä. Tosiasia on, että sokeria on usein läsnä myös niissä tuotteissa, joissa vähiten odotat näkevänsä sitä esimerkiksi makkarassa.
Neuvo 2. Montignac-ruokavalio on tehokas paitsi ylipainon torjunnassa myös keinona estää sitä.
4,5 / 5
Tehokas ruokavalio, jonka tarkoituksena on palauttaa haiman toiminta. Positiivinen tulos saavutetaan johtuen elintarvikkeiden, joilla on korkea glykeeminen indeksi, jättämisestä pois ruokavaliosta ja erillisen ravitsemuksen periaatteiden noudattamisesta.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
