1-vuotiaan vauvan ruokinta
Yhden vuoden ikäisen lapsen ruokinta tulisi suunnitella välttämättä ottaen huomioon hänen ikäominaisuutensa. Toisaalta vauva on kasvanut melko hyvin ja voi syödä monia uusia ruokia. Mutta on äärimmäisen tärkeää varmistaa, että hänen ruoka on sekä terveellistä että turvallista.
Tuotteet yhden vuoden ikäisen vauvan ruokintaan
On mahdotonta siirtää vauva äkillisesti uuteen ruokavalioon ja vielä enemmän "aikuisten" ruokaan. Jos ei ole mahdollista valmistaa ruokaa nimenomaan lapselle, voit jatkaa valmiiden vauvanruokien käyttöä purkissa. Yhden vuoden ikäisen vauvan ruokintaan tällaisilla tuotteilla on sopiva koostumus melko suurilla paloilla purutaitojen kehittämiseen.
Vuoden kuluttua maitotuotteiden osuutta ei tarvitse vähentää voimakkaasti, koska niiden määrä ensimmäisenä vuonna (äidinmaito, kaava) oli melko suuri. Vuotuiseen ruokavalioon on suositeltavaa sisällyttää päivittäin 500-600 ml maitoa ja maitohappotuotteita (myös vuoka, puuro). Ne ovat arvokas helposti omaksuttavan kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde, mikä on erittäin tärkeää kasvavalle keholle.
Maitohappotuotteista on kiinnitettävä erityistä huomiota erikoistuneisiin lasten fermentoituihin maitotuotteisiin - juustotuotteisiin, kefiriin. Yhden vuoden ikäisen lapsen ruokintaa varten on luotu kolmannen vaiheen niin kutsutut "seuranta" mukautetut maitoseokset. Ne tyydyttävät yli vuoden ikäisen lapsen tarpeet tarvitsemilleen ravintoaineille aiheuttamatta allergioita. Tällaiset seokset ovat edullisempia lapselle kuin tavalliset lehmänmaidot.
Jos äidillä on edelleen maitoa, hän voi jatkaa imetystä, jos hän haluaa. Lapsen kasvaessa myös äidinmaidon koostumus muuttuu; se on edelleen tärkeä proteiinien ja immunoglobuliinien lähde.
Vähitellen kannattaa laajentaa valikkoa juusto-, vihannes- ja juustovilja-annoksilla. Vuoden kuluttua lapsille annetaan jo jonkin verran kovaa mietoja juustoja, jos he eivät silti pureskele kovin hyvin, juusto voidaan raastaa.
Pakollisen aamupalan tulisi olla puuroa, joka on valmistettu mistä tahansa viljasta - tattari, riisi, kaura, vehnä, maissi. Mutta herne- ja hirssipuuro tässä iässä on edelleen liian karkea vauvan herkälle vatsalle. Puuroa voidaan keittää maidossa, kaavassa tai vedessä ja maustaa pienellä voilla.
Yhden vuoden ikäisen lapsen ruokkimiseksi leipää tulisi tarjoilla ensimmäisen ja toisen ruokalajin kanssa - ensin vehnän kanssa, koska ruoansulatusjärjestelmä imee sen helpommin, ja sitten ruis. Sinun ei pitäisi opettaa lapsesi syömään pastaa heti sen jälkeen, kun hän on täyttänyt vuoden. Hän tietysti arvostaa ja rakastaa niitä, mutta pastan ravintoarvo on alhainen, koska se on "nopeiden" hiilihydraattien lähde, ja niissä on hyvin vähän ravinteita ja kuituja.
Sekä kesällä että syksyllä vihannesten ja hedelmien on oltava pöydällä - tuoreita, paistettuja tai keitettyjä. Jos lapsi ei pureskele hyvin, voit raastaa ne, hieroa ne siivilän läpi, jauhaa sekoittimella tai lihamyllyssä. Kasvikeittoja, pannuja ja perunamuusia suositellaan myös.
Lasten valmiit vihannes- ja hedelmäsoseet voivat olla myös vaihtoehto omille kasviperäisille tuotteillesi. Ne ovat erityisen käteviä tiellä tai juhlissa, kun ei ole varmuutta siitä, että vauvalle sopiva ruoka on pöydässä.
On suositeltavaa jatkaa vihannesten ja hedelmien antamista vain alueellasi kasvaville. Keskikaistalla nämä ovat useimmiten omenoita, päärynöitä ja luumuja. Eksoottiset hedelmät voivat laukaista allergisia reaktioita. Hedelmistä ja marjoista on hyvä valmistaa hedelmäjuomia, kompoteja, hyytelöä, mehuja vauvalle.
Liha vuoden ikäisen lapsen ruokintaan ei useimmiten ole uusi tuote. Lapsi on syönyt sitä 4-5 kuukautta lounasaikaan. Liha on arvokas proteiinin, B-vitamiinien ja rautasuolojen lähde. Ensisijaisista lihalajikkeista se on mainittava erityisen arvokkaana - kalkkuna, kani, vähärasvainen sianliha, kana, vasikanliha, naudanliha.
Vuodesta iästä lähtien on suositeltavaa antaa lihaa paitsi perunamuusina, myös lihapullina ja höyrytetyissä kyljissä, jotta lapsi tottuu pureskeluun. Sivutuotteet - maksa, keuhko tai kanan mahat - ovat edelleen liian karkeita ruoansulatuskanavalle. Lisäämällä lihaa vuoden ikäiselle vauvalle, sinun on kypsennettävä vihannes- ja viljakeittoja.
Liha voidaan korvata 2-3 kertaa viikossa kalaruokalla arvokkaana jodin, fosforin, vitamiinien ja proteiinin lähteenä. Etusijalle olisi asetettava turska, pollock, kuha. Punainen ja jokikala lapselle on mahdollinen allergeeni. Kalaa käytetään kalakakkujen tai keiton höyryttämiseen.
Kaikkien pienten lasten aterioiden valmistuksessa käytettävien elintarvikkeiden on oltava turvallisia ja tuoreita.
Ruokavalio
Ateriat suositellaan ajoitettavaksi tiettyyn aikaan - tämä on hyödyllistä sekä ruoansulatuskanavan mehujen muodostumiselle ennen aterioita että lapsen myöhemmälle sopeutumiselle ravintoon perheessä ja päiväkodissa.
Vauvan ruokinta-ajat pitenevät vuoden kuluttua, optimaalisena vaihtoehtona viisi ruokinta-aikaa ne ovat 3,5–4 tuntia.
Arvioitu ruokinta-aika lapselle 1-vuotiaana:
- Ensimmäinen aamiainen - äidinmaito, maitomaito tai lehmänmaito;
- Aamiainen - puuro, mehu;
- Lounas - keitto, liharuokalaji tai kala, lisuke (vihannekset tai murot), viipale leipää;
- Iltapäivän välipala - valinta - hedelmäsose, vanukas, raejuusto tai kefiiri evästeillä;
- Illallinen - vihanneksia tai muroja, kaavaa tai äidinmaitoa.
On suositeltavaa olla siirtämättä vauvan ruokinta-aikoja ylöspäin. Jos vauvaa ei voida ruokkia ajoissa, tässä tapauksessa on tarpeen ottaa ruokaa mukanasi kevyeksi välipalaksi. Pääruokien välissä voit tarjota lapsellesi välipalana makeuttamattomia keksejä tai keksejä, kuorittuja vihannes- tai hedelmäpaloja. Sinun ei pitäisi muodostaa negatiivista tapaa ja tarjota hänelle makeisia tätä tarkoitusta varten.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
