Savoy-kaali - Ominaisuudet, Edut, Lajikkeet, Kalorit

2024 Kirjoittaja: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 07:39

kurttukaali

Savoy-kaali on peräisin luonnonvaraisista Välimeren kaalikaaleista, jotka olivat erityisen yleisiä ja suosittuja Länsi-Euroopassa ja Pohjois-Afrikan heimoissa. Tämän tyyppinen kaali Venäjällä on melko harvinaista ja kasvaa pääasiassa kesämökeissä.

Ravintoarvo Savoy-kaali annos 100 g Annoksen koko Kalorit 27 Rasvasta peräisin olevat kalorit 0,9 % Päivittäinen arvo ^* Rasvojen kokonaismäärä 0,1 g 0% Kyllästää rasvat 0,01 g 0% Monityydyttymätön. rasvat 0,05 g Yksityydyttymätön. rasvat 0,01 g Kolesteroli 0 mg 0% Natrium 28 mg 1% Kalium 230 mg 7% Hiilihydraatit yhteensä 6,1 g 2% Sokeri 2,27 g Ravintokuitua 3,1 g 12% Proteiinit 2 g 4% A-vitamiini 20% B6-vitamiini 10% C-vitamiinia 52% K-vitamiini 86% Niasiini 2% Tiamiini 5% Rauta 2% Kalsium 4% Magnesiumia 7% Fosfori 4% Sinkki 2% * Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 27 kcal?

Kävely	7 minuuttia
Hölkkä	3 min.
Uima	2 minuuttia.
Pyörä	4 minuuttia
Aerobic	5 minuuttia.
Kotityöt	9 minuuttia

Toisin kuin valkokaali, Savoy-kaalilla on enemmän kiharaisia ja aallotettuja lehtiä, ja se sisältää myös enemmän proteiineja ja vitamiineja. Tällä kaali-lajikkeella on miellyttävä maku ja hyvät hyödylliset ominaisuudet, sekä tuoreina että haudutettuina ja keitetyinä.

Savoyn kaalikaalia ja kaalia syödään. Kaali sisältää noin 4% proteiinia, noin 3-5% sokeria, 1% mineraalisuoloja ja jopa 90 mg C-vitamiinia.

Savoy-kaalin ominaisuudet

Savoy-kaalilla on monia hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia. Tämän kaalin lehdet sisältävät typpeä, sinappia ja erilaisia biologisesti aktiivisia aineita. Mineraalisuolojen, hiilien ja kaliumin lisäksi tässä kaalissa on 20% enemmän kuitua kuin muissa kaali- tyypeissä.

Savoy-kaali on erittäin hyödyllinen, kun sitä käytetään ruokavaliona, joka imeytyy kehoon helposti ja rikastuttaa sitä hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla. Se sisältää jopa 40 mg C-vitamiinia, 5-8 mg E-vitamiinia, noin 3 mg K-vitamiinia sekä kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja karoteenia.

Savoy-kaalikaali on vähän kaloreita (keskimäärin 100 g - 40 kcal), ja se sisältää koostumuksessaan kutsuu ainetta, joka on luonnollinen makeutusaine.

Savoy-kaali-lajikkeet

Savoy-kaalia on useita päälajikkeita, joilla on voimakkaimmat hyödylliset ominaisuudet ja korkea vitamiinipitoisuus. Nämä sisältävät:

Alaska on puolivälistä myöhään-loppukauden hybridi. Sisältää A- ja C-vitamiineja, riboflaviinia, rautaa ja fosforia, tiamiinia ja karoteenia.
Tasmania on keskikauden hybridi, jossa on paljon tuhkaa, E-vitamiineja ja fosforia.
Venskaya on varhainen pienikokoinen lajike, jolla on pienet lehdet. Tämä kaali on kaikkein mehukas ja helposti sulava. Sopii hyvin dieettiruokavalioon.

Sairauksien ehkäisy

Savoy-kaalin lääkinnälliset ominaisuudet on osoitettu useilla kansainvälisillä lääketieteellisillä tutkimuksilla. Tutkimustulosten mukaan luotiin Savoy-kaalin ainutlaatuinen ennaltaehkäisevä ominaisuus, joka on suunnattu syöpäsolujen muodostumista vastaan. Kaalissa oleva fosfori pysäyttää negatiiviset prosessit DNA-molekyyleissä.

Lääkärit suosittelevat tämän tuotteen käyttöä potilaille, joilla on ruoansulatuskanavan häiriöitä, verisuonijärjestelmän sairauksia ja hypertensiota. Savoy-kaalia käytetään myös ruoansulatuskanavan erilaisten sairauksien ja patologioiden ehkäisyyn ja hoitoon.

Savoy-kaali on luonnollinen diureetti, bakteereja tappava, antioksidantti ja vitamiinirikas kasvi.

Tämän tyyppinen kaali on erityisen hyödyllinen lapsille ja vanhuksille, jotka tarvitsevat vitamiineja ja kivennäisaineita. Savoy-kaali lisää ruokahalua, vahvistaa kehon puolustuskykyä ja palauttaa immuunijärjestelmän, parantaa hermoston toimintaa ja vakauttaa verenpainetta.

Vasta-aiheet

Savoy-kaalin käytön vasta-aiheet ovat yksilöllinen suvaitsemattomuus, ruoansulatuselinten leikkausten jälkeinen aika, maksasairauksien esiintyminen, suoliston tukkeutuminen, gastriitti ja paksusuolitulehdus.

Savoy-kaalia ei ole suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon, jossa pahenee pohjukaissuoli- ja mahahaava, kilpirauhasen liikatoiminta.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.