Haitallista ruokaa
Haitallisella ravinnolla on haitallinen vaikutus aikuisten ja lasten terveyteen. Epäterveellisen ravitsemuksen myötä henkinen ja fyysinen kehitys heikkenevät, kyky vastustaa negatiivisten ympäristötekijöiden vaikutuksia vähenee. Ravitsemusterapeutit ovat varmoja, että ravitsemus määrää ihmisen elämän laadun ja keston. Väärä ja epäterveellinen ruokavalio johtaa erilaisiin sairauksiin.
Haitallisimmat elintarvikkeet
Elintarvikkeet, jotka sisältävät paljon korvikkeita ja väriaineita, myrkyttävät vähitellen ihmiskehon ja aiheuttavat samalla riippuvuutta. Ihmiset syövät usein ruokaa, joka sisältää biologisia ja aromaattisia lisäaineita, säilöntäaineita.
Haitalliset tuotteet häiritsevät kehon aineenvaihduntaa, mikä edistää sydän- ja verisuonitautien, ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymistä. Haitallisimmat elintarvikkeet lyhentävät ihmisen elämää. Epäterveellinen ruokavalio liittyy ensisijaisesti eläinrasvojen liialliseen kulutukseen. Tällainen ravitsemus lisää liikalihavien ihmisten määrää eri muodoissa. Kun liikalihavat ihmiset syövät paljon rasvaista roskaruokaa, mahalaukun signalointimekanismien toiminta, joka on vastuussa kylläisyydestä tiedon välittämisestä aivoihin, häiriintyy.
Asiantuntijat ovat tunnistaneet kymmenen haitallisinta ruokaa. Ensimmäisen sijan haitallisten tuotteiden joukossa ovat limonadit ja sirut. Sirut ovat erittäin tiivistetty hiilihydraattien ja rasvojen seos, joka on päällystetty aromikorvaimilla ja väriaineilla. Kypsennyksen aikana siruihin muodostuu suuri määrä syöpää aiheuttavia aineita. Hydratut rasvat lisäävät kolesterolin pitoisuutta veriplasmassa, mikä lisää merkittävästi aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä. Lihavien ihmisten ei pitäisi syödä siruja, koska kaksisataa grammaa tätä tuotetta sisältää noin 1000 kcal (puolet aikuisen päivittäisestä kalorien saannista).
Limonadit ovat sekoitus kemikaaleja, kaasuja ja sokeria. Sokerin ja kaasujen vuoksi tällaiset juomat voivat häiritä happo-emästasapainoa, mikä voi johtaa erilaisten sairauksien kehittymiseen. Limonadit sisältävät aspartaamia (synteettinen makeutusaine). Suurina annoksina nautittuna aspartaami edistää ahdistuskohtausten, väkivallan ja vihan sekä maanisen masennuksen kehittymistä.
Säilöntäaineet ja ruokavärit edistävät stabiilien aineiden (ksenobiotien) kertymistä elimistöön. Ksenobioottien kertyminen soluihin johtaa immuniteetin heikkenemiseen sekä kehon toiminnallisiin häiriöihin (ihosairaudet, ummetus, ruokatorven syöpä).
Toinen paikka epäterveellisten ruokien joukossa on ns. Pikaruokaa - cheburekit, shawarma, ranskalaiset perunat, hampurilaiset. Vuosien mittaan tällaisen ruoan säännöllinen käyttö voi johtaa gastriittiin, ummetukseen, koliittiin ja närästykseen.
Epäterveellisten elintarvikkeiden luokituksen kolmannella sijalla ovat kauppamakkarat, lihatuotteet, savustettu liha. Nämä tuotteet sisältävät laajan valikoiman emulgointiaineita, sakeutusaineita, väriaineita, aromeja ja stabilointiaineita.
Savustettu kala ja savustettu liha sisältyivät haitallisimpien elintarvikkeiden luokitukseen niiden käsittelyn aikana muodostuneen bentsopyreenin korkean pitoisuuden vuoksi. Yksi pala savustettua makkaraa sisältää saman määrän fenoliyhdisteitä kuin ihmiskeho tulee sisään vuodessa hengitettynä ympäröivästä ilmasta.
Neljäs paikka epäterveellisten ruokien joukossa on margariini ja makeiset. Margariinin valmistuksessa siirtogeenisiä rasvoja käytetään perustana. Tuotteet, jotka sisältävät siirtogeenistä rasvaa, ovat erittäin haitallisia keholle (kakut kermalla, lehtitaikinatuotteet).
Säilykkeet ovat viidennen sija epäterveellisten ruokien listalla. Säilykkeet eivät sisällä vitamiineja ja entsyymejä. Monet valmistajat käyttävät säilyketeollisuudessa muuntogeenisiä raaka-aineita.
Pikakahvi on kuudes. Pikakahvi lisää merkittävästi mahalaukun happamaa ympäristöä, mikä voi johtaa gastriitin, närästyksen, mahahaavan kehittymiseen.
Kuudennen sijan jakoivat vohvelit, suklaapatukat, vaahtokarkit, kumit ja kumit. Nämä tuotteet sisältävät kemiallisia lisäaineita, muuntogeenisiä elintarvikkeita, makuja ja värejä.
Ketsuppi ja majoneesi ovat kahdeksannella sijalla eniten haitallisten elintarvikkeiden joukossa. Majoneesi sisältää syöpää aiheuttavia transrasvoja. Muovipakkauksissa oleva majoneesi on erityisen haitallista. Etikka, jota lisätään yleensä majoneesiin, imee karsinogeenit muovista. Ketsupit, kastikkeet ja kastikkeet sisältävät makukorvikkeita ja värejä.
Jogurtit, jäätelö ja maito jakavat epäterveellisten elintarvikkeiden joukossa yhdeksännen sijan. Valmistusprosessin aikana näihin tuotteisiin lisätään antioksidantteja, stabilointiaineita, aromeja ja sakeuttamisaineita. Kaikki nämä komponentit hidastavat kehon aineenvaihduntaa.
Asiantuntijat antoivat kymmenennen sijan ostetuille vihanneksille ja hedelmille. Jopa luonnolliset ja terveelliset elintarvikkeet voivat tulla haitallisiksi, jos ne on kasvatettu esimerkiksi tehtaan tai moottoritien lähellä. Nopeaan kypsymiseen ja pitkään varastointiin myymälöissä ostettuja vihanneksia ja hedelmiä käsitellään usein natriumglutamaatilla. Kun myrkytetään natriumglutamaatilla, ilmenee päänsärkyä, vasospasmeja, aineenvaihduntahäiriöitä.
Vaaralliset ruokavaliot
Haitallisella ravinnolla ei ole vain kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon, vaan myös jonkinlaisen ruoan (vaarallisten ruokavalioiden) pitkäaikaisesta puuttumisesta kehosta. Joten on olemassa pitkäaikaisia vaarallisia ruokavalioita, joissa henkilö syö pääasiassa vain hiilihydraatteja tai vain proteiineja.
Tällaisilla vaarallisilla ruokavalioilla sille elintärkeät elintarvikkeiden ainesosat eivät pääse ihmiskehoon, ja syntyy ylimäärä muita elintarvikekomponentteja, joita ihmiskeho käyttää muihin tarkoituksiin.
Proteiinidieetit ovat erityisen vaarallisia. Tällaisilla epäterveellisillä ruokavalioilla voit laihtua, mutta se voi vahingoittaa munuaisia merkittävästi. Asianmukaisella ravinnolla proteiineja käytetään kehon kudosten rakentamiseen, ja hiilihydraatit tarjoavat energiaa näihin prosesseihin. Jos hiilihydraatit eivät pääse elimistöön tarvittavassa määrin, proteiineja tai rasvoja käytetään energialähteenä. Jos proteiineja käytetään energialähteenä, myrkyllisiä myrkyllisiä tuotteita kertyy elimistöön. Proteiiniruokavalion jälkeen keho alkaa varastoida voimakkaasti energiamateriaalia varastoimalla rasvavaroja.
Huonolla ruokavaliolla, jossa ei ole proteiineja, immuniteetti vähenee, iho ikääntyy ennenaikaisesti, kynnet ja hiukset muuttuvat hauraiksi ja tylsiksi. Kun kehossa ei ole rasvaa, aineenvaihdunta häiriintyy.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
