Salaatti ruokavalio
Salaattiruokavalio on erityinen ruokavalio, johon kuuluu salaattien käyttö pääruokana koko ruokavalion ajan. Salaattiruokavaliot ovat nopeita ruokavalioita, eikä niitä suositella pitkäaikaiseen noudattamiseen. Nämä ruokavaliot ovat nopea ja helppo tapa laihtua syömällä maukasta ja tasapainoista ruokavaliota.
Salaattiruokavalio: laihtumisen perusperiaatteet
Oikea laihtuminen edellyttää, että ymmärrät salaattiruokavalion oikein. Ensinnäkin, kuten mikä tahansa muu ruokavalio, salaattivalikossa oletetaan kehon painon ja tilan normalisointi, ruoansulatuskanavan toiminnot. Painonpudotuksen pääperiaate ruokavalion noudattamisen jälkeen salaateilla on vähentää kulutettujen kaloreiden määrää ja puhdistaa keho. Se tarjoaa myös nopean kylläisyyden raakojen elintarvikkeiden kanssa.
Joten vihannekset, salaatin pääainesosat, ovat kuitu- ja pektiiniaineiden lähde, jotka stimuloivat suoliston liikkuvuutta, edistävät sen nopeaa puhdistumista, vähentävät kolesterolia ja muita rasva-aineita veressä, alentavat sokeripitoisuutta ja eliminoivat toksiinit, jotka normalisoivat maha-suolikanavan mikroflooraa.
Vihannekset ovat vitamiinien, antioksidanttien, makro- ja mikroelementtien lähde, joita keho tarvitsee normaaliin toimintaansa.
Salaattiruokavalioon kuuluu kasvisalaattien käyttö tärkeimpänä, mutta ei ainoana ruokalajina. Lihan ja viljojen, viljojen jättäminen pois ruokavaliosta voi johtaa vatsan toiminnan häiriöihin, vitamiinipuutokseen, nälkään, mikä puolestaan voi aiheuttaa mielenterveyden häiriöitä (stressi, ärtyneisyys, väsymys, unihäiriöt), maha-suolikanavan sairauksia (mahahaava). Salaattiruokavalion tulisi olla tasapainossa.
Ruokavalion laihtumissalaatit: tärkeimmät ainesosat
Laihdutuksen ruokavaliosalaattien tärkeimmät ainesosat ovat sekä raaka- että keitetyt vihannekset. Salaattien tulisi sisältää myös munia, vähärasvaisia kovia juustoja, vähärasvaista lihaa ja kalaa. Päävalkuaisen (liha) ja kuidun (vihannekset) yhdistelmän avulla voit tasapainottaa valikon täydellisesti. Laihtumiseen tarkoitettuja ruokavaliosalaatteja tulisi myös täydentää viljaleivällä, kasvisliemillä.
Seuraavia komponentteja tulisi välttää laihduttamiseen tarkoitetuissa ruokasalaateissa:
- Rasvaiset kastikkeet - hapankerma, majoneesi, kastikkeet;
- Makkarat ja savustettu liha;
- Liha- ja kalasäilykkeet;
- Ainesosat, jotka käyvät läpi paistovaiheen (sienet);
- Säilykkeet, suolakurkkua;
- Palkokasvit.
Salaattien valmistuksessa on myös käytettävä mausteita minimiin; maun parantamiseksi voit lisätä yrttejä (tilliä, persiljaa, basilikaa) sekä inkivääriä, piparjuurta, kanelia. Salaattireseptit voivat sisältää pähkinöitä, joissa on runsaasti A-, E-vitamiineja, sekä B-vitamiineja, hivenaineita (rauta, kalsium, fosfori), rasvahappoja. Ruokavaliosalaateissa voidaan käyttää saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, maapähkinöitä ja manteleita.
Ruokavaliosalaatit: yksinkertaisten ja herkullisten ruokien reseptit
Saatavilla olevien reseptien moninaisuudella vältetään masennus, joka kehittyy useimpien ruokavalioiden vähäisen ja yksitoikkoisen valikon kanssa. Ruokavalio salaateilla voi olla hyvin monipuolinen. Ruokavaliosalaatit, joiden reseptit ovat melko helppoja ja ainesosia saatavilla, antavat sinun vaihtaa valikkoa korvaamalla tuotteet. Joten liha ja kala voivat korvata toisiaan monissa salaateissa.
Salaattiruokavalio tarjoaa runsaita ja herkullisia raaka vihannesten reseptejä, jotka ovat tehokkaimpia nopeaan laihtumiseen. Ruokavaliosalaatteihin reseptit viittaavat:
- Tuoreet, koskemattomat vihannekset;
- Saatavilla olevat ja tutut vihannekset (ruokavalion aikana, kun keho on stressissä, on erittäin suositeltavaa lisätä ruokavalioon ruokia, jotka eivät ole keholle tuttuja);
- Vähäkaloriset elintarvikkeet.
Monien salaattien ainesosat ovat keskenään vaihdettavissa, joten voit kokeilla makua ja kaloripitoisuutta.
Yksi suosituimmista kevyistä salaattiresepteistä on:
- Bulgarialainen pippuri - 1 iso;
- Tuoreet kurkut - 2 kpl;
- Punainen tai keltainen tomaatti - 3kpl;
- Keitetty kanafilee - 200g;
- Juusto "Health" tai fetajuusto - 100g;
- Suola, pippuri - maun mukaan;
- Vihreät.
Kevyen salaatin maustamiseen on suositeltavaa käyttää sitruunamehua, oliiviöljyä, soijakastiketta. Salaatin maun lisäämiseksi on suositeltavaa lisätä lusikallinen seesaminsiemeniä.
Toinen kevyt salaattivaihtoehto on:
- Porkkanat - 1kpl;
- Tuore kaali - 200g;
- Tuoreet kurkut - 1kpl;
- Sipulit - 0,5 kpl;
- Keitetty muna - 1kpl;
- Vihreä omena - 1kpl.
- Suola ja pippuri maun mukaan.
Tämä salaatti on myös suositeltavaa maustaa sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
Salaattiruokavalio: edut ja haitat
Salaattiruokavalio on nopea ja tehokas tapa laihtua, jolloin voit puhdistaa kehon myrkkyistä, toksiineista ja aloittaa luonnollisen puhdistusprosessin. Salaattiruokavalion tärkeimmät edut ovat:
- Tehokkuus - salaattien nopea ruokavalio antaa sinun vähentää painoa enintään 4 kg yhdessä viikossa;
- Lajike - monet herkullisten ja vähäkaloristen ruokien reseptit antavat sinun vaihtaa valikkoa päivittäin;
- Hyödyllisyys - salaattiruokavalion avulla voit kyllästää kehon vitamiineilla, makro- ja mikroelementeillä, aminohapoilla.
Salaattiruokavalion tärkeimmät haitat ovat:
- Salaatti-ainesosien kausiluonteisuus - Monet ainesosat eivät ole käytettävissä syksy- / talvikaudella. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele kasvihuonekurkkujen ja tomaattien käyttöä salaateissa ruokavalion aikana salaateilla, jotka ovat saatavana hyllyiltä talvella tai keväällä;
- Mahdolliset haittavaikutukset - yleisimmät sivuvaikutukset ruokavalion jälkeen salaateilla ovat ruoansulatuskanavan häiriöt (pahoinvointi, ripuli, ilmavaivat), allergiset reaktiot (ihottumat);
- Salaatteja saa käyttää vain tuoreina;
- Rajoitettu aika - salaattiruokavalio, vaikka se auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan toimintaa, ei korvaa täydellistä ruokavaliota. Salaattiruokavalioita ei suositella pitkäaikaiseen noudattamiseen.
Laihduttamisen aikana on välttämätöntä rajoittaa maitotuotteiden käyttöä.
Kuinka maustaa salaatteja laihduttamalla?
Oikean ruokavalion noudattamisen tärkein kysymys on, kuinka maustaa salaatteja laihduttamisen yhteydessä. Ruokavalio suosittelee sidosten välttämistä, kuten:
- Majoneesi (myös vähärasvainen, ruokavalion);
- Smetanaa;
- Säilytä kastikkeita ja kastikkeita.
Kun valitset salaattien maustamisen laihduttamisen yhteydessä, suositellaan etusijalle oliiviöljyä tai kotitekoisia kastikkeita.
Oliiviöljy sisältää runsaasti K- ja E-vitamiineja, tyydyttymättömiä rasvoja, antioksidantteja. Tällainen sidos on tarkoitettu potilaille, joilla on munuais-, maksa-, maha-suolikanavan, sappirakon sairauksia.
Kotona salaattiruokavaliota noudatettaessa on suositeltavaa valmistaa universaali kastike luonnonjogurtista. Tämä edellyttää:
- 0,5 l vähärasvaista jogurttia;
- Tilli, persilja, vihreät sipulit;
- Tuliset paprikat;
- Suola, sokeri, sinappi maun mukaan.
Sekoita kaikki ainekset, voita seos hyvin. Tällaisen salaattikastikkeen säilyvyysaika on enintään 24 tuntia.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
