Kasvisruokavalio
Kasvisruokavalion eduista ja haitoista ei ole vielä yksimielisyyttä: jotkut pitävät tämän tyyppistä ravintoa ihmisille luonnollisena ja vastaavat ruoansulatuskanavansa rakennetta, toiset ovat varmoja (ja lääkärit ovat heidän kanssaan samaa mieltä) siitä, että ihmiskeho tarvitsee eläinproteiinia täydelliseen toimintaansa.
Kasvisruokavalio on paras niille, joilla on aikaisemmin rajoitettu lihan osuutta ruokavaliossa. Ruokavalion perusta koostuu vihanneksista ja hedelmistä - niissä on runsaasti kuitua, mikä auttaa puhdistamaan suolistoa ja parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa.
On olemassa useita ruokavaliovaihtoehtoja, joista osa sisältää kalaa. Ideologian kannalta tämä ei ole täysin totta: kasvissyöjä merkitsee lihan, kalan ja äyriäisten poissulkemista ruokavaliosta. Klassista versiota kasvisruokavaliosta käsitellään jäljempänä.
Kasvisruokavalion kesto on yksi tai neljä viikkoa. Kuukauden sisällä ruokavalion avulla voit päästä eroon 6-10 kg.
Lähde: depositphotos.com
Kasvisruokavalion edut
Ruokavalion sisältämät elintarvikkeet hajoavat ja erittyvät helposti kehosta, mikä parantaa suoliston liikkuvuutta ja auttaa ummetusta.
Usein annetut ateriat ja annoskokorajoitukset eivät tee kasvisruokavaliota vähemmän nälkäiseksi.
Kasvissyöjien, vegaanien ja raakaruoka-asiantuntijoiden kokemus todistaa vakuuttavasti hedelmien ja vihannesten ravitsemuksen tehon laihtumisessa - heidän joukossaan on harvoin ylipainoisia. Vakiintunut ja virallisesti vahvistettu kasvissyönnin hyödyt ihmisille, joilla on ei-insuliiniriippuvainen diabetes mellitus.
Kasvisruokavalion haitat ja vasta-aiheet
Ruokavalion proteiinipuutos voi johtaa hiusten ja kynsien tilan heikkenemiseen ja lihasten määrän vähenemiseen. Hormonaalisten ja tuki- ja liikuntaelinten toimintahäiriöitä ei ole suljettu pois.
Kasvisruokavalio on optimaalinen kesälle ja syksylle; muina vuodenaikoina hedelmät ja vihannekset ovat kalliimpia ja vähemmän hyödyllisiä.
Mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja?
Vihannekset ja hedelmät, vilja, pähkinät ja siemenet, vähärasvaiset maitotuotteet, täysjyväleivonnaiset ja täysjyvät.
Juomat - vihreää teetä, mustaa luonnollista kahvia ja vielä vettä.
Pienet määrät suolaa ovat hyväksyttäviä.
Mitkä elintarvikkeet ovat kiellettyjä?
Liha ja kala, munat, savustettu liha, säilykkeet, sokeri, alkoholi, hiilihapotetut juomat.
Kasvisruokavalio
Kasvissyöjäruokavalikkoa laadittaessa sinun tulisi vaihtaa vihannekset ja hedelmät maitotuotteiden kanssa.
Esimerkkivalikko kolmen päivän ajan:
Aamiainen: kaurapuuro, jossa on kuivattuja hedelmiä, teetä tai kahvia.
Lounas: keitetyt pavut, kurkku- ja tomaattisalaatti, jogurtti.
Illallinen: porkkanaa tai kurpitsaa, kefiiri tai käynyt paistettu maito.
Aamiainen: täysjyväleivän paahtoleipä kurkulla, tomaatilla ja juustolla, teetä tai kahvia.
Lounas: perunan, paprikan, tomaatin ja vihreiden papujen kasvispata, maito, banaani.
Illallinen: tattaripuuro kasviskastikkeella, hedelmillä, mehulla.
Aamiainen: kurpitsa-pannukakkuja kermalla, teetä tai kahvia.
Lounas: keitetty riisi, vinaigrette, hedelmät.
Illallinen: kourallinen pähkinöitä, fermentoitu paistettu maito.
Hyödyllisiä vinkkejä
Vinkki 1. On suositeltavaa laskea päivittäinen kaloreiden määrä ensimmäiseltä viikolta mahdollisen alijäämän välttämiseksi (vähintään 1200 kcal) ja säätää sen jälkeen syödyn ruoan määrä vastaavasti.
Vinkki 2. Jos ruokavalion tavoitteena on laihdutus, sinun tulisi rajoittaa ruokavalion hedelmien, erityisesti banaanien, viinirypäleiden, viikunoiden ja kuivattujen hedelmien määrää.
Neuvo 3. Proteiinipuutteen korjaamiseksi sinun on käytettävä maitoa, raejuustoa, kefiriä ja muita maitotuotteita.
3,5 / 5
Kasvissyöjä on kiistanalainen ravitsemusjärjestelmä, mutta jos et harjoittele sitä jatkuvasti, mutta rajoitut itsesi useaan viikkoon, et voi pelätä negatiivisia seurauksia keholle.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
