Proteiiniruokavalio
Proteiinit ovat elintärkeä rakenneosa ihmiskehossa. Tämä makroravintoaine on osa solukalvoja, suorittaa kuljetus- ja suojaustoimintoja. On proteiineja-hormoneja ja proteiinireseptoreita, lisäksi proteiinit ovat rakennusosa lihaskuiduille, niiden puute johtaa lihasten dystrofiaan, kehon löysyyteen. 1 g proteiinin kaloripitoisuus on vain 4 kcal, sama kuin 1 g hiilihydraattien kaloripitoisuus, ainoana erona, että keho kuluttaa paljon enemmän energiaa gramman proteiinin hajottamiseen kuin gramman hiilihydraattien hajottamiseen. Lisääntynyt proteiinien kulutus ja hiilihydraattien osuuden lasku johtaa siihen, että keho saa energiaa rasvavarojen kulutuksen vuoksi.
Proteiiniruokavalio on yleisnimi monille ruokavalioille, joiden ydin on yksi asia: minimoida hiilihydraattien saanti lisäämällä samalla proteiinien saantia. Hiilihydraatteja ei kannata sulkea kokonaan pois ruokavaliosta, se voi aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle.
Proteiiniruokavalion säännöt:
- Murtohoidon periaate: aterioiden välinen aika on enintään 3 tuntia, ateriat pieninä annoksina;
- Proteiinituotteiden osuus valikossa on noin 70%, loput ovat hiilihydraatteja;
- On tarpeen juoda vähintään 1,5 litraa puhdasta vettä päivässä, mikä tukee munuaisten ja suoliston toimintaa;
- Päivittäinen liikunta: urheilu, tanssi, jooga, reipat kävelyt raitista ilmaa jne. omasta valinnastaan.
Proteiiniruokavalion edut
Proteiiniruokavalion avulla voit päästä eroon 2-3 kg viikossa.
Laihtuminen tapahtuu vähentämällä kehon rasvaa ja säilyttämällä lihaksia. Proteiinidieetti yhdessä liikunnan kanssa on erityisen tehokasta.
Ruokavalion menu on monipuolinen ja tyydyttävä, nälän tunnetta ei ole.
Proteiiniruokavalion haitat ja vasta-aiheet
Suurten proteiinimäärien syöminen voi aiheuttaa munuaisten vajaatoimintaa, kuivumista, myrkyllistä myrkytystä proteiiniaineenvaihduntatuotteilla, joten ruokavalio on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on munuaissairaus ja hormonaaliset häiriöt.
Ruokavalion ylimääräinen proteiini, josta puuttuu hiilihydraatteja ja vitamiineja, vaikuttaa kielteisesti ulkonäköön: iho himmenee, hiusten ja kynsien tila huononee. Ummetus on yleistä. Siksi valikkoa muodostettaessa on varmistettava, että vihanneksia ja hedelmiä on riittävästi, erityisesti tuoreita.
Mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja?
- kaikenlainen liha: kana, kalkkuna, vasikanliha, naudanliha, kani jne.;
- lihavalmisteet (makkarat, makkarat, kinkku, keitetty sianliha jne.);
- kaikki kalat;
- äyriäiset;
- maitotuotteet;
- munat;
- vihannekset (paitsi perunat);
- hedelmät, marjat;
- pähkinät;
- tattari- ja kaurajauhot, ruskea riisi;
- kasviöljy;
- vihreä ja musta tee, musta kahvi, yrttiteet.
Mitkä elintarvikkeet ovat kiellettyjä?
- jauhotuotteet;
- sokeri;
- alkoholi;
- purkitetut ja savustetut elintarvikkeet.
On suositeltavaa jättää suola pois valikosta, mutta jos tämä on vaikeaa, se on hyväksyttävää pieninä määrinä (astiat tulisi olla suolattomia).
Proteiiniruokavalio
Ei ole olemassa tiukkaa proteiiniruokavalion valikkoa, se voidaan muodostaa mieltymysten mukaan, keskittyen ruokavalion sääntöihin ja suositeltuun tuoteluetteloon. Esimerkkivalikko 3 päivän ajan:
Aamiainen: kinkku, keitetty muna, tee tai kahvi.
Iltapäivän välipala: raejuusto hedelmillä tai yrtteillä, musta kahvi.
Lounas: keitetty kana tai vasikanliha tattarilla, tomaatti, paprika.
Lounas: muutama viipale juustoa, teetä.
Illallinen: kalvossa paistettu kala sitruuna- ja rosmariinioksilla, minttu tee.
Aamiainen: raejuusto hapan kerma, banaani, tee tai kahvi.
Iltapäivän välipala: kourallinen manteleita tai cashewpähkinöitä.
Lounas: lihaliemi, ruskea riisi kaninlihalla, tuoreet vihannekset.
Lounas: omena tai päärynä, kefiiri.
Illallinen: 2 munan munakas, kasvissalaatti porkkanasta, paprikaa, kurkkua sitruunamehulla.
Aamiainen: täysjyväleipä kurkulla ja viipaleita punaista kalaa, teetä tai kahvia.
Iltapäivän välipala: hedelmäsalaatti jogurtilla.
Lounas: paistettua kalaa, kaalisalaattia omenalla, porkkanalla ja yrtteillä, teetä.
Lounas: banaanipirtelö.
Illallinen: kalakakut, joissa on haudutettuja vihanneksia, kefiiri tai käynyt paistettu maito.
Hyödyllisiä vinkkejä
Vinkki 1. Nopeana lounaana proteiinijauhe-cocktail urheiluravintoon on täydellinen: se maistuu hyvältä, kyllästyy hyvin ja ei sisällä melkein mitään hiilihydraatteja. On parempi laimentaa jauhe vedellä, tämä vähentää juoman kaloripitoisuutta.
Vinkki 2. Vaikka rasvainen liha ja lihavalmisteet ovat sallittuja, jos liikalihavuusaste on merkittävä, on parempi hylätä ne ruokavalion kanan, kalkkunan ja vasikanlihan hyväksi.
| Ruokavalion ominaisuus | viimeinen luokka |
| Kesto: 2 viikkoa |
3,5 / 5 Proteiiniruokavalio on ihanteellinen lihaa syöville: lihaa saa syödä melkein rajoittamattomina määrinä. On kuitenkin pidettävä mielessä, että ylimääräinen proteiini voi johtaa terveysongelmiin ja hiilihydraattien puute voi johtaa mielialan ja yleisen sävyn heikkenemiseen. |
| Suositeltu taajuus: 2 kertaa vuodessa | |
| Laihtuminen: | |
| Turvallisuus: | |
| Erilaisia tuotteita: |
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
