Omenat
Omenat ovat omenapuun hedelmiä, joita suositellaan syötäväksi sekä tuoreina että osana juomia ja kulinaarisia tuotteita.
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 52 kcal?
| Kävely | 13 minuuttia |
| Hölkkä | 6 minuuttia |
| Uima | 4 minuuttia |
| Pyörä | 7 minuuttia |
| Aerobic | 10 min. |
| Kotityöt | 17 minuuttia |
Omenapuu kuuluu Rosaceae-perheeseen. Nämä puut eivät vaadi erityistä hoitoa, mutta puutarhurin riittävällä huomiolla ne voivat tuottaa runsaan sadon sekä varjossa että auringossa. Ainoa paikka, jossa omenapuu ei tunnu mukavalta, on alanko ja syvennykset, koska on todennäköistä, että myöhäiset pakkaset vahingoittavat puun kukkia.
Joidenkin tutkijoiden mukaan omenapuun kotimaa on Keski-Aasia, mutta muut tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että ensimmäiset makeat omenat ilmestyivät Kiinan ja Kazakstanin rajalle. Tämän kasvin siemenet jaettiin karhujen avulla valitsemalla makeimmat ja suurimmat hedelmät. Omenapuiden viljelyn jälkeen he alkoivat harjoittaa toimintaa planeetan läntisillä alueilla. Pronssikaudella omenat leviivät koko Persianlahden lähellä sijaitseviin osavaltioihin, ja Rooman legioonaajat toivat ne Eurooppaan.
Valtava määrä tämän puun erilaisia lajikkeita antaa jokaiselle mahdollisuuden löytää hedelmiä mieleisekseen, ja omenoiden hyödylliset ominaisuudet ovat syy siihen, että niitä esiintyy jokaisen terveystietoisen ihmisen ruokavaliossa.
Maassamme Melba-, Antonovka-, Semerenko-, Ranet- ja muita lajikkeita kunnioitetaan enemmän kuin muita.
Omenoiden ravintoarvo, koostumus ja kaloripitoisuus
Omenoiden koostumusta hallitsevat hiilihydraatit - noin 13,81 g / 100 g tuotetta. Näistä 2,2 g on ravintokuitua. Proteiinit, kuten rasvat, ovat erittäin pieniä - vastaavasti 0,26 g ja 0,17 g.
Omenat arvostetaan kuitenkin ensisijaisesti niiden sisältämien vitamiinien vuoksi. Suurin osa näistä hedelmistä sisältää kaliumia (107 mg), fosforia (11 mg), kalsiumia (6 mg) ja magnesiumia (5 mg). Askorbiinihapon tai C-vitamiinin pitoisuus 100 g: ssa omenoita on noin 4,6 mg. Muista hedelmistä muodostuvista vitamiineista voidaan erottaa seuraavat: ryhmän B vitamiinit (B2, B1, B5, B3, B9, B6), tokoferoli tai E-vitamiini ja K-vitamiini. On myös hivenaineita, joista edellä lueteltujen lisäksi rauta, natrium, sinkki ja kupari.
Omenoiden kaloripitoisuus ei ylitä 52 Kcal, mikä on syy tämän tuotteen sisällyttämiseen erilaisiin ruokavalioihin.
Omenoiden hyödylliset ominaisuudet
Erilaisten happojen (omenahappo, viinihappo, sitruuna) omenoiden pitoisuudella on suotuisa vaikutus suolistoon, mikä pysäyttää hajoamis- ja käymisprosessit siinä. Näiden ilmiöiden merkit, kuten ilmavaivat ja turvotus, ovat myös vähemmän häiritseviä. Lisäksi omenoita määrätään usein suoliston luonnollisen puhdistamisen ja jälleenrakentamisen helpottamiseksi. Asiantuntijat huomauttavat omenoiden hyödyt ummetuksessa. nämä hedelmät ovat täysin turvallisia ja luonnollisia laksatiiveja. Laksatiivina hapan omenat kulutetaan 1-2 kappaleena, ottaen ne tyhjään vatsaan. Lisäksi on havaittu, että omenoiden lisääminen ruokavalioon vähentää syöpäsolujen kasvua maksassa ja suolistossa.
Omenat ovat hyödyllisiä myös vilustuminen. C-vitamiini, joka on osa niiden koostumusta, lisää tehokkaasti immuniteettia ja vastustaa viruksia. Askorbiinihapon arvo ei kuitenkaan ole vain tämä. Runsas C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden käyttö auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä, vähentäen niiden läpäisevyyttä myrkyllisille aineille, ja myös lievittää turvotusta ja auttaa palauttamaan voimansa nopeasti heikentävän sairauden jälkeen.
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan omenoiden edut liittyvät suoraan niiden poimimiseen. On loogista, että hyödyllisimmät ovat juuri poimittuja hedelmiä. vitamiinien ja ravintoaineiden pitoisuus niissä on suurin. Lisäksi lääketieteellisiin tarkoituksiin on suositeltavaa käyttää omenoita, joilla on hapan hapan omenoita - niissä on enemmän tärkeitä vitamiineja kuin muilla lajikkeilla.
Omenien - luonnollisten antibioottien - sisältämä fytontidien pitoisuus tekee niistä hyödyllisiä paitsi vilustumiselle myös muille virus- ja bakteerisairauksille, erityisesti omenat tukahduttavat Staphylococcus aureuksen ja punataudin bacilluksen toiminnan.
Tanniinien ja omenoiden runsaan kaliumin yhdistelmä on erinomainen profylaktinen aine virtsakivitautiin ja kihtiin. Tällainen ravinteiden kompleksi estää sedimentin muodostumisen virtsahapposuoloista.
Omenoiden lievä choleretic-vaikutus estää tehokkaasti sappirakon sairaudet. Juuri puristettu hedelmämehu, otettu puoli tuntia ennen ateriaa, auttaa estämään sappikivitautien puhkeamista ja kehittymistä.
Joidenkin lajikkeiden alhainen sokeripitoisuus ja omenoiden alhainen kaloripitoisuus mahdollistavat hedelmien määräämisen diabetesta sairastaville potilaille ja sisällyttämisen ruokavalioon.
Yksi tunnetuista omenoiden hyödyllisistä ominaisuuksista on kyky vaikuttaa veren kolesterolitasoihin. Näiden mehukkaiden hedelmien säännöllinen kulutus alentaa kolesterolia 30%.
Omenoiden vaikutus hampaisiin on utelias. Tutkijat ovat havainneet, että niillä, jotka syövät omenaa aamulla, on puhtaammat ja terveemmät hampaat kuin niillä, jotka eivät. On myös suositeltavaa lopettaa jokainen ateria pienellä omenalla, niin tuoreuden tunne seuraa sinua koko päivän.
Huolimatta myrkyllisten aineiden syaanivetyhapon pitoisuudesta, omenansiemenet pieninä määrinä (enintään 4 kpl) ovat hyödyllisiä syövän ennaltaehkäisevänä aineena.
Lopuksi omenoiden edut tunnetaan matalasta paineesta ja verisuonten kovettumisesta. hedelmät auttavat puhdistamaan verta.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
