Turska - Kalorit, Hyödyt, Käyttö, Ravintoarvo, Vitamiinit

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 69 kcal?

Turskan hyödylliset ominaisuudet

Valkoisen turskanlihaa arvostetaan sen mehukkuudesta, ravintoarvosta ja alhaisesta energia-arvosta - turskan kaloripitoisuus on 69 kcal. Turskat eivät ole proteiinipitoisuudeltaan huonompia kuin eläinten liha ja sisältävät kaikki tarvittavat aminohapot. Lisäksi sen liha hajoaa paremmin kuin eläinliha.

Turskan hyödyt ovat korkeat, koska kalassa on monia ihmiskeholle välttämättömiä alkuaineita: kalsiumia, fosforia, jodia, biotiinia, rikkiä, sinkkiä ja kaliumia, B12-vitamiineja ja PP.

Poikkeuksellisen arvokas tuote on kalanmaksa, joka sisältää omega-3-rasvahappoja, karoteenia, A-, B-, C-, D-vitamiineja, foolihappoa, natriumia, magnesiumia, kuparia ja rautaa.

Turskan käyttö

Maksa- tai turskanlihaan perustuvista lääkkeistä ei tarvitse puhua - ihmiset käyttävät kalaa ruokana. Ainoat poikkeukset ovat kalaöljy ja diagnostiset allergeenit.

Sen sisältämän B12-vitamiinin ansiosta turskan käyttö voi parantaa veren muodostumista, normalisoida veren hyytymisjärjestelmän toimintaa.

PP-vitamiinin ansiosta turska, joka sisällytetään säännöllisesti ruokavalioon, estää monien maha-suolikanavan sairauksien kehittymisen.

Turskan hyödyt jodipuutoksesta kärsiville ihmisille ovat korvaamattomia. Lisäksi jodi on tärkeä mikroelementti kasvavalle organismille, joten turskaa on oltava läsnä lapsen ruokavaliossa.

Kalan rikki auttaa parantamaan ihon, hiusten ja kynsien kuntoa.

Kalium, jota löytyy myös turskan lihasta, stimuloi aivoja, säätelee verenpainetta ja ylläpitää happo-emäs- ja nestetasapainoa.

Turskan matala kaloripitoisuus tekee siitä sopivan laihduttajille. On myös tärkeää, että kala on helposti sulava ja imeytyy hyvin.

Kalaöljy, joka on tuotettu tursamaksaan, sisältää kehon kasvulle välttämätöntä A-vitamiinia ja D-vitamiinia, joka edistää luukudoksen muodostumista, joten sitä käytetään estämään riisitautia lapsilla, joilla on muistivamma.

Turskamaksan hyödyt ovat korkea omega-3-monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus, jotka ovat tärkeitä Alzheimerin taudin, mikroelementtien sydän- ja verisuonitautien, ehkäisemisessä ja hoidossa. Turskamaksan syöminen auttaa välttämään ateroskleroottisten plakkien ilmestymistä verisuonten seinämiin.

Lääkärit suosittelevat voimakkaasti turskan maksan tuki- ja liikuntaelinten sairauksiin.

Kalanmaksaöljyn hyötyihin kuuluvat rauta, jota käytetään anemian estämiseen, ja kupari, joka tunnetaan tulehdusta estävistä ominaisuuksistaan. Turskamaksa on suositeltavaa sisällyttää lasten, vanhusten ruokavalioon, ja raskaana olevien naisten on suositeltavaa syödä turskamaksaa suositelluilla annoksilla toisesta raskauskolmanneksesta alkaen ja jatkaa sen käyttöä imetyksen aikana.

Lisäksi tämä tuote on tietysti hyödyllinen kaiken ikäisille terveille ihmisille.

Vasta-aiheet

Turskan liha on vasta-aiheista ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tuotteeseen. Kalamaksaa tulisi syödä varoen hypotensiosta, kilpirauhasen liikatoiminnasta, kolelitiaasista, virtsakivitautista.

Ottaen huomioon, että A-vitamiinin yliannostus voi vaikuttaa kielteisesti sikiön kehitykseen, raskaana olevien naisten kalojen väärinkäyttöä ei suositella. On suositeltavaa keskustella tarkkailevan lääkärin kanssa päivittäisestä kalamäärästä, jonka odottava äiti voi kuluttaa.

Huomattiin myös, että lasten turskan kulutus suurina määrinä voi johtaa hermoston sairauksiin ja kehityksen viivästymiseen.

Jotta ei vahingoitettaisi itseäsi, on tärkeää, ettet syö kalanmaksaa tyhjään vatsaan, koska valtavan rasvamäärän vuoksi voi esiintyä ruoansulatusongelmia ja noudattaa turskan kulutusnopeutta - enintään 10-15 grammaa maksa päivässä tai enintään 100 150 grammaa viikossa.

Kun raskaana olevat naiset, imettävät naiset, lapset syövät turskaa ja itse kalaa, heidän ottamansa multivitamiinit on otettava huomioon.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.