Pomelo
Pomelo (pompelius, sheddock) on sitrushedelmien perhe, jonka hedelmiä on syönyt vuosisatojen ajan. Sitrushedelmien syntymäpaikka on Kiina; sitä kasvatetaan myyntiin myös Thaimaassa, Japanissa, Intiassa, Israelissa.
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 38 kcal?
| Kävely | 10 min. |
| Hölkkä | 4 minuuttia |
| Uima | 3 min. |
| Pyörä | 5 minuuttia. |
| Aerobic | 8 minuuttia |
| Kotityöt | 13 minuuttia |
Pomeloa verrataan usein greippiin. Itse asiassa kahdella sitrushedelmällä on erilainen alkuperä ja melko vähän eroja. Pomelolla ei ole epämiellyttävää katkeraa makua, se ei maalaa käsiä, sisältää vähemmän kalvoja ja on helpompi puhdistaa.
Puut, joilla tämä eksoottinen hedelmä kasvaa, saavuttaa 10 metrin korkeuden, niiden kruunu on pyöreä ja kompakti, lehdet ovat pitkänomaisia, noin 20 cm pitkiä, niiden yläpinta on kiiltävä ja pohja samettinen. Pomelokukat ovat suuria, valkoisia.
Hedelmällä on erottuva ulkonäkö, jota ei voida sekoittaa muihin hedelmiin. Pomelo on suurempi kuin greippi, yhden pomelon paino voi nousta 1 kg. Kuori on paksu, sävyjä vaaleanvihreästä kirkkaan oranssiin, liha on valkoinen, keltainen tai punertava. Hedelmä on pyöreä tai päärynän muotoinen, noin 18 cm pitkä. Pomelo-viipaleet ovat suuria ja mehukkaita, siemenillä, makealla ja hapanmakuisella ja miellyttävällä sitrushedelmien aromilla.
On olemassa villimaisia pomelolajeja, mutta niitä kasvatetaan erityisesti hedelmien saamiseksi teollisessa mittakaavassa. Kasvit voivat kasvaa valoisissa ja viileissä huoneissa, mutta niitä on vaikea kasvattaa kotona, koska on mahdotonta luoda riittävästi kosteutta.
Syöminen pomeloa
Useimmiten pomeloa syödään tuoreena, massa lisätään myös salaatteihin, joissa on äyriäisiä ja eksoottisia kastikkeita. Pomelosta voi valmistaa hilloa, marmeladia, piirakan täytettä, vaahtokarkkia, siirappia makeisten liottamiseen. Pomelomassa täydentää kala- ja liharuokia hyvin. Pomelon vähäkalorinen pitoisuus antaa sen luokitella dieettituotteeksi.
Tuoreita hedelmiä voidaan säilyttää huoneenlämmössä pitkään, ne pysyvät tuoreina pidempään kuin greipit. Melko usein hedelmät ovat koristeellisia ja koristelevat juhlapöytää.
Pomelon edut
Tämän eksoottisen hedelmän hedelmät sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja. Pomelon vitamiinikoostumusta edustavat vitamiinit A, C, ryhmä B. Ne kaikki osallistuvat kehon erilaisten biokemiallisten reaktioiden säätelyyn, koska ne ovat osa kudosentsyymejä. A- ja C-vitamiinit ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat soluja vapaiden happiradikaalien aiheuttamilta vaurioilta. C-vitamiini vahvistaa verisuoniseinää, lisää kehon immuunijärjestelmää. B-vitamiinit osallistuvat verisolujen muodostumiseen, edistävät uudistumista - vaurioituneiden kudosten palautumista.
Mineraaleista pomelo sisältää eniten rautaa, kaliumia, fosforia, kalsiumia ja natriumia. Nämä ovat tärkeimmät hivenaineet, jotka säätelevät solunsisäistä tasapainoa ja sisäelinten työtä.
Pomelon edut määräytyvät erityisillä orgaanisilla aineilla, jotka eristettiin tämän hedelmän - limonoidien - koostumusta tutkittaessa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että limonoidit pystyvät estämään syöpäsolujen lisääntymisen eli ehkäisemään ja hoitamaan syöpää. Pomelon syövän vastaiset ominaisuudet toteutuvat sen säännöllisellä käytöllä, mutta vahvuudellaan niitä voidaan verrata lääkkeisiin.
Pomelon edut määräytyvät sen kyvyn lisätä aineenvaihduntaa, lisätä energian muodostumista kehossa, joten siitä on hyötyä taistelussa ylipainoa vastaan ja nopeaan palautumiseen urheilun jälkeen. Tätä helpottavat myös hedelmien massaan sisältyvät sokerit.
Pomelon hyödylliset ominaisuudet vaikuttavat sydän- ja verisuonijärjestelmän ja hermoston tilaan. Joten pomelon etu on kyky alentaa verenpainetta. Koska niiden kyky parantaa mielialaa, näitä hedelmiä voidaan kutsua luonnollisiksi masennuslääkkeiksi.
Hedelmien kuori sisältää monia eteerisiä öljyjä, joilla on tonisoiva ja kiinteyttävä vaikutus, minkä vuoksi niitä käytetään menestyksekkäästi kosmetologiassa ja aromaterapiassa. Pomelon ominaisuuksia ihon kunnon ja ulkonäön parantamiseksi on jo pitkään käytetty kosmeettisten naamioiden valmistuksessa. Lisäksi pomelokuoren bioflavonoideilla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien kulkuun.
Pomelon kaloripitoisuus on noin 35 kcal / 100 g hedelmämassaa. Pomelon vähäkaloriset luvut ja miellyttävä maku tekevät mahdolliseksi suositella tätä tuotetta ylipainoisille.
Pomelo haittaa
Voimme puhua pomelon vaaroista hyvin ehdollisesti - tämä hedelmä on niin hyödyllinen. Yksilöllisen suvaitsemattomuuden sattuessa pomelon haitat voivat ilmetä allergisten reaktioiden, kuten nokkosihottuman tai ihottuman muodossa. Tämän eksoottisen hedelmän kohtuullista käyttöä tulisi käyttää ihmisten, joilla on ruoansulatuskanavan haavainen sairaus, maksan ja munuaisten tulehdussairaudet.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
