Stevia
Stevia on monivuotinen kasvi Asteraceae-perheeseen ja Asteraceae-lajeihin. Stevia on levinnyt ja sitä käytetään aktiivisesti Etelä- ja Keski-Amerikassa, sillä on useita tärkeimpiä lääketyyppejä.
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 18 kcal?
| Kävely | 5 minuuttia. |
| Hölkkä | 2 minuuttia. |
| Uima | 2 minuuttia. |
| Pyörä | 3 min. |
| Aerobic | 4 minuuttia |
| Kotityöt | 6 minuuttia |
Biologiset ominaisuudet ja levinneisyys
Villi stevia on kotoisin Keski-Amerikan ja Aasian kuivista tasangoista ja vuoristoalueilta. Kasvi viljelyn jälkeen alkoi lisääntyä vegetatiivisella menetelmällä. Akateemikko Vavilov toi sen ensimmäisen kerran Venäjälle Latinalaisesta Amerikasta 1900-luvun puolivälissä.
Steviaa kasvatettiin ensimmäisen kerran Etelä-Amerikassa ja se oli suosittu kasvi Mayassa.
1700-luvulla espanjalaiset valloittajat alkoivat käyttää tätä kasvia lääkinnällisiin tarkoituksiin nähdessään, että alkuperäiskansat juovat teetä stevian kanssa erilaisiin sairauksiin. 1800-luvulle mennessä tämä kasvi on levinnyt koko Latinalaisessa Amerikassa ja Euroopassa.
1900-luvulla stevian lääketieteelliset ominaisuudet todistettiin. Kasvi palauttaa aineenvaihdunnan, hidastaa ikääntymistä ja suojaa kehoa ympäristön kielteisiltä vaikutuksilta.
1900-luvun 70-luvun lopulla Neuvostoliitossa kehitettiin erityisohjelma "Stevia", jonka mukaan tätä laitosta tulisi käyttää tuotteena armeijan, astronauttien, sukellusveneiden, tutkijoiden ja julkishallinnon jäsenten terveelliseen ruokavalioon.
On todettu, että stevia on tehokas makeutusaine ja se on hyödyllinen diabeteksessa, liikalihavuudessa ja hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöissä.
Maailman symposiumin tulosten mukaan vahvistettiin, että stevia on lääkekasvi, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Stevian edut
Stevian suuret hyödyt on osoitettu useilla kansainvälisillä tutkimuksilla. Tämä yrtti on lääke ja sitä voidaan käyttää luonnollisena makeutusaineena.
Stevian edut ovat korkeat verenpaineen normalisoimisessa, verensokerin ja kolesterolitason alentamisessa, ruoansulatuskanavan toiminnan parantamisessa ja kehon puhdistuksessa.
Stevia-tinktuuraa voidaan käyttää suuvetenä tulehdukseen ja luonnollisena hammastahnana, joka parantaa hampaiden ja ikenien terveyttä.
Tähän kasviin perustuvat juomat parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, edistävät ruoansulatusta ja parantavat suoliston toimintaa.
Kasvin antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi estetään ihosairauksia ja häiriöitä sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnassa.
Stevia auttaa desinfioimaan haavoja ja on anti-inflammatorinen.
Stevian käyttö
Steviaa käytetään laajalti Japanissa, jossa sitä käytetään aktiivisesti elintarviketeollisuudessa ja lääketieteessä. Steviosidi saadaan steviasta, jota käytetään vihannesten peittaamiseen, äyriäisten kuivaamiseen, soijakastikkeen ja mison valmistamiseen.
Japanilaisessa ruokavaliossa tätä kasvia käytetään ensimmäisten ruokalajien, muhennosten ja salaattien valmistamiseen.
Steviaa käytetään aktiivisesti jälkiruokien ja makeiden ruokien sekä murojen, jogurttien, jäätelön ja karkkien valmistuksessa.
Kiinassa ja Malesiassa steviaa käytetään ravintolisänä ja myös hunaja-teen ainesosana, mikä parantaa ruoansulatusta ja auttaa laihtumaan.
Latinalaisessa Amerikassa tätä kasvia käytetään tehokkaana lääkkeenä diabetes mellituksen hoidossa, sitä lisätään teeseen ja muihin tuotteisiin ja sitä käytetään myös makeutusaineena.
Stevia on myrkytön kasvi, jolla ei ole mutageenista vaikutusta. Kliinisissä tutkimuksissa on havaittu, että tämän kasvin lehtiuute alentaa testosteronitasoja, parantaa miesten seksuaalista toimintaa ja edistää normaalia aivotoimintaa.
Verenpainetaudilla tämän kasvin lehtien uute parantaa sapen erittymistä ja parantaa virtsaamista. Stevialla on stimuloiva, tonic ja tonic vaikutus.
Stevia-haitta
Stevian käytön vasta-aiheet ovat yksilön suvaitsemattomuus ja alttius allergisille reaktioille kasville. Kasvin lehdillä on verenpainetta alentava vaikutus, joten stevia on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on matala verenpaine.
Stevia suurina määrinä on haitallista ihmisille, joilla on diabetes mellitus ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöt. Kasvia käytettäessä on välttämätöntä seurata verensokeripitoisuutta jatkuvasti.
Voi vahingoittaa steviaa (eteeristen öljyjen, tanniinien jne. Sisällön vuoksi) ihmisille, joilla on häiriöitä hiilihydraattien aineenvaihdunnassa ja vakavissa hengityselinten sairauksissa.
Stevia on vasta-aiheinen vaikeissa ruoansulatuskanavan sairauksissa, vakavissa verenkiertohäiriöissä, hormonaalisissa häiriöissä, mielenterveyshäiriöissä ja leikkauksen jälkeisenä aikana.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
