Sitruuna
Sitruuna on ikivihreiden puiden hybridilaji, jolla on leviävä, pyramidinen kruunu ja nahkaiset lehdet. Puut voivat olla korkeintaan viisi metriä korkeita. Se kuuluu sitrushedelmien sukuun (rue-perhe).
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 29 kcal?
| Kävely | 7 minuuttia |
| Hölkkä | 3 min. |
| Uima | 2 minuuttia. |
| Pyörä | 4 minuuttia |
| Aerobic | 6 minuuttia |
| Kotityöt | 10 min. |
Tämän kasvin hedelmää kutsutaan myös sitruunaksi. Sitruuna on muinainen vitamiinihoito ja profylaktinen aine. Intiaa ja Kaakkois-Aasian subtrooppisia ja trooppisia alueita pidetään perinteisesti kotimaana. Tämän hedelmän valikoima levisi myöhemmin muualle maailmaan.
Sitruunan ravintoarvo ja kaloripitoisuus
Sata grammaa tätä sitrushedelmää sisältää 0,6 mg rautaa, 0,125 mg sinkkiä, 240 μg kuparia, 0,04 mg mangaania, 10 μg fluoria, 1 μg molybdeenia ja 175 μg booria.
Hedelmien massa on runsaasti vitamiineja. Sata grammaa sitruunahedelmää sisältää 0,01 mg beetakaroteenia, 2 μg A-vitamiinia, 0,04 μg tiamiinia (B1-vitamiini), 0,02 μg riboflaviinia (B2-vitamiini), 0,2 mg B5-vitamiinia, 0, 06 mg B6-vitamiinia, 9 μg B9-vitamiinia, 40 mg C-vitamiinia, 0,2 mg E-vitamiinia ja 0,2 mg PP-vitamiinia. Lisäksi massa sisältää P-vitamiinia (sitriini), jota löytyy yksinomaan sitrushedelmistä. Sitriini on fenoliyhdiste, jolla on korkea biologinen aktiivisuus ja lääkinnälliset ominaisuudet.
Sitrushedelmien massa sisältää myös pektiiniaineita, sokereita, kumariinijohdannaisia, fytonisideja, flavonoideja, seskviterpeenejä, eriositriiniä, hesperidiiniä ja ideridiktiolia. Siemenet sisältävät rasvaista eteeristä öljyä ja limoniinia, katkeraa ainetta. Hedelmien kuori sisältää 0,4-0,5% eteeristä öljyä.
Sitruunan kaloripitoisuus on pieni. Sadan gramman sitruunamassan kaloripitoisuus on noin 40 kaloria. Keskikokoisen sitruunan kaloripitoisuus on noin 44 kaloria. Lasillinen teetä ja teelusikallista sitruunamehua on noin 15 kaloria.
Sata grammaa hedelmiä sisältää 0,9 g proteiinia, 0,1 g rasvaa, 3 g hiilihydraatteja, 2 g ravintokuitua ja 88 g vettä.
Sitruunan hyödylliset ominaisuudet
Sitruunan hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle selitetään sillä, että sen koostumuksessa on suuri määrä ravinteita ja mineraaleja. Sitruunan hyötyjen ainutlaatuisuus on siinä, että tämä sitrushedelmä pystyy tarjoamaan ihmiskeholle tarvittavat hyödylliset komponentit vuoden kaikkina vuodenaikoina - keväällä, vitamiinipuutoksen aikana ja talvella immuniteetin ylläpitämiseksi.
Sitruunan hyödylliset ominaisuudet ovat monipuolisia. Sitruunan edut ovat sen anti-inflammatorinen, tonic, antihelminthic, antimikrobinen, haavan paraneminen ja sklerootti.
Sitruunamehua, massaa ja kuorta käytetään lääkeraaka-aineina. Sitruunamassa ja mehu ovat erittäin hyödyllisiä virtsakivitautien, maha-suolikanavan sairauksien, vitamiinipuutoksen ja verenpainetaudin hoidossa. Nämä sitrushedelmät ovat hyödyllisiä myös ödeeman, virus- ja tartuntatautien, peräpukamien, vähähappoisen gastriitin sekä pisaran, tuberkuloosin yhteydessä. Sitruuna tuo myös etuja raskauden aikana (lääkkeenä pahoinvointiin toksikoosilla).
Sitruuna on voimakas luonnollinen liuotin ja detoksifikaattori. Erilaisissa myrkytyksissä sitruunamehu nopeuttaa myrkkyjen poistamista. Se kykenee poistamaan jopa ne toksiinikertymät, joita ei voida poistaa muilla tavoin. Sitruuna taistelee tehokkaasti kehon mätänemisprosesseja tehostaen maksaentsyymien toimintaa.
Sitruunamehua käytetään reumaan, radikuliittiin, kihtiin. Sitruunahappo pystyy liuottamaan virtsahapon ja sen kerrostumat rustoon ja niveliin. Sitruunahappo on erinomainen lääke ateroskleroosin ehkäisyyn ja hoitoon. Sitruunamehu on tehokas suu ja kurkun aftoottisia sairauksia vastaan.
Sitruunamehu valkaisee ja pehmentää kasvojen ihoa, poistaa hilsen päänahasta ja parantaa sen verenkiertoa. Lisäksi sitruunamehu vahvistaa kynsiä, vähentää hiusten rasvaisuutta.
Sitruunan eteerinen öljy on vaaleanvihreä tai vaaleankeltainen neste, joka saadaan puristamalla tuoretta sitruunankuorta. Sitruunaöljy parantaa mielialaa, virkistää ja desinfioi sisäilmaa. Se tuhoaa patogeeniset bakteerit, sieni-infektiot ja virukset ja vähentää infektioriskiä. Joten öljy neutraloi stafylokokki- ja lavantautibakteerit 15 minuutissa. Sitruunaöljyä käytetään usein haavojen hoitoon ja verenvuodon pysäyttämiseen sekä kallusten ja syylien poistamiseen. Pienessä konsentraatiossa (kahdesta kolmeen tippaa) sitä käytetään virkistävien ja pehmentävien kylpyjen valmistamiseen sekä hierontaan.
Sitruunankuorta tinktuuraa käytetään ruokahalun parantamiseen. Kuoren keittämistä käytetään aivohalvauksen ja verenpainetaudin ehkäisyyn. Päänsärkyä varten on suositeltavaa levittää tuoretta sitruunankuorta temppeleihin märällä puolella. Säännöllinen verenvuotoisten ikenien hieronta tuoreen sitruunankuoren sisäpuolella nopeuttaa paranemista.
Keväällä vitamiinipuutoksella on suositeltavaa juoda lasillinen kuumaa vettä, johon on liuotettu yksi tai kaksi teelusikallista hunajaa ja yhden sitruunan mehu. Sitruunan, porkkanan, appelsiinin ja omenamehun seosta käytetään rytmihäiriöiden estämiseen. Tämän sitrushedelmien ja valkosipulin seos auttaa puhdistamaan verisuonia ja lisäämään kehon sävyä.
Terveyden ylläpitämiseksi on suositeltavaa kuluttaa vähintään yksi sitruuna päivässä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat juomaan sitruunamehua sekoitettuna hunajaan.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
