Riisin kaloripitoisuus
Riisi on ruohomainen viljakasvi, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa. Riisi sisältää monia hyödyllisiä aineita: vitamiineja PP ja E, ryhmän B vitamiineja ja sellaisia ihmisille välttämättömiä mineraaleja kuin fosfori, kalsium, kupari, mangaani, kalium, rauta, sinkki, seleeni. Esitelty riisissä ja proteiineissa 4-7 g / 100 g raakatuotetta. Lisäksi monimutkaisia hiilihydraatteja on runsaasti riisissä, jotka kertyvät ihmiskehoon, ja energiaa vapautuu vain tarvittaessa. Siten riisin suhteellisen korkeasta kaloripitoisuudesta (yli 300 kcal) huolimatta sitä käytetään usein laihtumistuotteena.
Riisillä on toinen ainutlaatuinen ominaisuus - se on täysin suolatonta. Siksi riisi on ihanteellinen ihmisille, joilla on ongelmia sydän- ja verisuonijärjestelmässä ja jotka taistelevat liikalihavuutta vastaan.
Mikä on riisin kaloripitoisuus?
Riisin kaloripitoisuus riippuu ensinnäkin sen lajikkeesta, mutta joka tapauksessa riisi on yksi suosituimmista elintarvikkeista, jotka muodostavat erilaisia laihtumisen ruokavalioita. Joten esimerkiksi itämaisessa keittiössä musta riisi on suositumpaa, ja mustan riisin kaloripitoisuus on pienin - 285 kcal / 100 g. Maassamme suosituimman kuivan kiillotetun valkoisen pitkäjyväisen riisin kaloripitoisuus on 362 kcal / 100 g tuotetta. Karkea riisi sisältää noin 340 kaloria, mutta kaikki nämä luvut koskevat vain raakaa ruokaa. Alla on taulukko erilaisten raakariisin kaloreista:
- Raaka villiriisi - 353 kcal;
- Raaka väkevöity valkoinen riisi - 363 kcal;
- Valkoinen riisi, höyrytetty, pitkäjyväinen raaka - 369 kcal;
- Raakan ruskean riisin kaloripitoisuus on 360 kcal.
Ja mikä on keitetyn riisin kaloripitoisuus?
- Vahvistettu keitetty valkoinen riisi - 109 kcal;
- Pitkäjyväinen riisi, höyrytetty, keitetty - 106 kcal;
- Keitetyn ruskean riisin kaloripitoisuus on 119 kcal.
Keitetyn riisin kaloripitoisuus riippuu suurelta osin keittomenetelmästä. Joten maitoon keitetyn riisin kaloripitoisuus on tietysti suurempi. Myös riisin kaloripitoisuus kasvaa, jos kypsennät sen lihaliemessä tai maustaa voilla ennen tarjoilua.
Riisinuudeleiden kaloripitoisuus
Riisinuudelit ovat erittäin suosittu painonpudotustuote, ja ne sisältyvät moniin ruokavalioihin. Riisinuudeleiden ominaisuudet ovat sellaisia, että ne ovat erittäin ravitsevia ja tyydyttävät nälän hyvin. Lisäksi vähän kaloreita sisältävät riisinuudelit sisältävät kaikki keholle tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet.
Riisinuudeleiden kaloripitoisuus on 364 kaloria 100 g: ssa tuotetta, joka koostuu monimutkaisista hiilihydraateista (344 kcal), ravinnorasvoista (5 kcal) ja proteiineista (15 kcal).
Riisimaidon kaloripitoisuus
Riisimaito on dieettituote. Riisimaidon kaloripitoisuus on 55-60 kcal / 100 g tuotetta. Yksi kuppi riisimaitoa sisältää 22 g hiilihydraatteja, 12,67 g sokeria, 2,3 g tyydyttymättömiä rasvoja ja 0,67 g proteiinia.
Riisimaito on yksinomaan kasviperäinen tuote, joten se ei sisällä laktoosia ja kolesterolia, mutta B6-vitamiinia, niasiinia, magnesiumia, kuparia ja rautaa löytyy riittävinä määrinä. Lisäksi valmistajat vahvistavat lopputuotetta kyllästämällä sen kalsiumilla ja A-, B12-, D-vitamiineilla.
On huomattava, että riisimaito sisältää arseenia. Aikuiselle tämä on turvallista, koska sen sisältö on hyvin merkityksetöntä, mutta alle 4,5-vuotiailla lapsilla se voi hyvin aiheuttaa myrkytyksen, varsinkin jos ruokavaliossa on jatkuvasti riisimaitoa.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
