Vesikrassi
Vesikrassi on vuotuinen yrtti, joka kuuluu ristiinnaulittujen perheeseen. Ihmiset ovat tienneet tämän salaatin muinaisista ajoista lähtien. Ja sen historia on yhtä rikas kuin mineraalien ja vitamiinien koostumus. Vesikrassin hyödylliset ominaisuudet paljastuvat antiikin Rooman ja muinaisen Kreikan aikakirjoissa. Esimerkiksi Hippokratesen mukaan vesikrassi auttaa palauttamaan elinvoimaa ja puhdistamaan verta. Muinaiset egyptiläiset käsittelivät naisten ja miesten seksuaalista kylmyyttä salaatinlehdistä saadulla öljyllä. Euroopassa ruoho ilmestyi vasta keskiajalla, ja se oli erityisen yleistä Saksassa.
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 32 kcal?
| Kävely | 8 minuuttia |
| Hölkkä | 4 minuuttia |
| Uima | 3 min. |
| Pyörä | 5 minuuttia. |
| Aerobic | 6 minuuttia |
| Kotityöt | 11 minuuttia |
Vesikrassi on useita tyyppejä, joiden joukossa on kiharaisia, leikattuja ja kokonaisia lehtiä. Salaatin kypsymisaika riippuu lehtien tyypistä.
Kylvökrassi kuuluu varhain kypsyviin vesikrassiin, se tunnetaan ennen kaikkea, koska sillä on suuria lehtiä. Lehtien väri on myös erilainen - kellertävän vihreästä ja vihreästä sinertävään.
Vesikrassi on melko pikanttinen maku, joka erottuu sen erityisestä mausteesta. Salaatti kasvaa hyvin nopeasti, ja keväällä se ilmestyy paljon aikaisemmin kuin muut vihannekset, koska se ei pelkää pakkasia.
Vesikrassi
Kaikilla vesikassan lajikkeilla on melkein identtinen kemiallinen koostumus, vain pienillä eroilla. Vitamiinien ja muiden ravintoaineiden yhdistelmät ovat erittäin onnistuneita, mikä selittää vesikrassin hyödyllisyyden. Joten kasvi sisältää ryhmän B, E, D, PP, A, C, K vitamiineja sekä mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia, jodia, rautaa, magnesiumia. Melko korkea vesikrassi ja proteiinit, eteeriset öljyt, hiilihydraatit, sokerit, lepidiinialkaloidi, propsoliglykosidi, rasvaöljyt ja flavonoidit.
Vesikrassin hyödylliset ominaisuudet, kun sitä käytetään säännöllisesti, takaavat ruokahalun paranemisen, verenpaineen normalisoitumisen, toksiinien ja toksiinien poistumisen sekä ruoansulatuksen säätelyn. Perinteinen lääketiede on käyttänyt salaattia pitkään tulehdusta estävänä ja yleisenä tonikkona.
Sen haavanparannus-, yskänlääke-, diureetti-, sklerootti- ja rauhoittavat ominaisuudet on myös huomioitu. Vesikrassin antioksidanttisten ominaisuuksien ansiosta se pystyy torjumaan masennusta ja parantamaan unta.
Virallinen lääketiede on äskettäin alkanut suositella vesikrassi ruokavaliossa, selittäen tämän päätöksen sillä, että se voi auttaa ehkäisemään monia silmäsairauksia ja vähentämään syövän kehittymisen mahdollisuutta.
Perinteinen lääketiede suosittelee vesikrassipuun käyttöä palovammojen, haavaumien, haavojen ja ihosairauksien sekä vilustumisen, nivelkivun ja sappikivitautien hoidossa.
Vesikrassi käytetään myös adjuvanttina syövän ja eturauhastulehduksen hoidossa. Perinteiset parantajat suosittelivat miesten syömään kasvin tai alkoholittoman tinktuuran kypsymättömiä siemeniä, koska uskottiin, että tämä voisi lisätä merkittävästi seksuaalista toimintaa.
Nykyaikainen lääketiede panee merkille vesikrassiin sellaisten aineiden läsnäolon, jotka varmistavat verisolujen rakenteen eheyden, mikä tarkoittaa, että syödessään salaattia syöpäsolujen kehittymisen todennäköisyys vähenee merkittävästi.
Vesikrassin juurista, lehdistä ja siemenistä valmistetaan erilaisia infuusioita, decoctions ja tinktuureja. Ja käyttämällä kuivattuja lehtiä he tekevät öljyä. Pustulien ja aknen tehokkaaseen hoitoon käytetään hienonnettua salaattia, joka levitetään ja kiinnitetään sidoksilla kärsineille alueille.
Tuore vesikrassi mehu auttaa hilseen yksinkertaisesti hieromalla sitä päänahkaasi. Lisäämällä mehua kylpyveteen voidaan parantaa monia iho-ongelmia.
Sisällä on suositeltavaa käyttää vesikrassi ihon kuorintaan ja punoitukseen, mastopatiaan, turvotukseen ja eturauhastulehdukseen. Menettely on tehokkain, jos samalla tehdään ongelma-alueille puristuksia murskattujen yrttien kanssa.
Salaattia käytetään myös vilustumiseen sinappilaastien muodossa, jolloin sinapin sijasta on käytettävä kressinsiemenistä valmistettua jauhetta.
Ulkoiseen käyttöön käytetään joko siemenistä valmistettua voidetta tai siemenistä valmistettua öljyä. Voide voidaan valmistaa itsenäisesti vesikrassin juurista tai kuivatuista lehdistä, jotka on jauhettava jauheeksi ja sekoitettava suhteessa 1: 3 vaseliiniin tai rasvaan, mutta sinun on ostettava öljyä. Salaattimehun sijaan täydelliset ovat keitot ja infuusiot, jotka valmistetaan sekä kuivista että tuoreista lehdistä. Infuusion valmistamiseksi sinun on otettava 2 rkl. l. kuiva ja 3 rkl. l. tuoreet lehdet ja kaada ne sitten lasilliseen kiehuvaa vettä. Kahden tunnin kuluttua, jonka tämä seos viettää termoksessa tai lämpimässä paikassa, infuusio on valmis.
Liemessä vesikrassi lehdet on kiehuttava matalalla lämmöllä, keitettävä 5-7 minuuttia ja sitten jäähdytettävä. Sinun on otettava tällainen liemi jäähdytettynä kolmasosaan lasista, jos sinua kiusaa ahdistus tai unettomuus. Kuuma liemi on hyödyllinen vaikeaan yskään tai keuhkoputkentulehdukseen.
On huomattava, että päivittäinen vesikrassi voi parantaa unta ja vähentää stressin tuhoavaa vaikutusta kehoon. Suuri jodipitoisuus salaatissa voi tukea kilpirauhasen normaalia toimintaa ja estää erilaisten hormonaalisten sairauksien kehittymisen. Yhdistettynä mehusalaattiin laihdutusta edistävät ruokavaliot ovat varsin tehokkaita.
Erilaisten hammassairauksien ehkäisemiseksi on suositeltavaa syödä päivittäin nuoria vihreitä tai itäneet salaatinsiemeniä.
Vesikrassin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laajalti kosmetologiassa, johon sekä kasvimehu että sen öljy sopivat.
Salaattia on käytetty pitkään ruoanlaitossa, etenkin Länsi-Euroopan kokit.
Vesikrassi haittaa
Tämän kasvin vaaroista ei tiedetä melkein mitään, mutta on huomattava, että negatiiviset seuraukset voivat silti olla, jos tuote hylätään yksilöllisesti, mikä voi ilmaista monenlaisissa allergisissa reaktioissa.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
