Kampela

2024 Kirjoittaja: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 07:39

Kampela on kala, joka elää Barentsin, Itämeren, Välimeren, Atlantin valtameren pohjassa, kuuluu kampelaperheeseen.

Ravintoarvo Annos kampelaa 100 g Annoksen koko Kalorit 70 Rasvan kalorit 17,37 % Päivittäinen arvo ^* Rasvojen kokonaismäärä 1,93 g 3% Kyllästää rasvat 0,44 g 2% Monityydyttymätön. rasvat 0,37 g Yksityydyttymätön. rasva 0,54 g Transrasva 0,01 g Kolesteroli 45 mg 15% Natrium 296 mg 12% Kalium 160 mg 5% Hiilihydraatit yhteensä 0 g 0% Ravintokuitua 0 g 0% Proteiinit 12,41 g 25% A-vitamiini 4% B6-vitamiini 5% B12-vitamiinia 19% D-vitamiinia 16% Niasiini 5% Tiamiini 1% Rauta 1% Kalsium 2% Magnesium 5% Fosfori 25% Sinkki 2% * Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 70 kcal?

Kävely	18 minuuttia
Hölkkä	8 minuuttia
Uima	6 minuuttia
Pyörä	10 min.
Aerobic	14 minuuttia
Kotityöt	23 minuuttia

Kampelan lihassa ei ole käytännössä rasvaa - enintään 3%, se sisältää noin 20% proteiineja.

Kampelafilee sisältää A-, B-, D-, E-vitamiineja, nikotiini- ja pantoteenihappoja, jodia, omega-3-rasvahappoja.

Kampelan kaloripitoisuus on 83 kaloria 100 grammassa kalaa.

Kampela ja sen käytön edut

Kalaa saa käyttää ruokavaliossa johtuen siitä, että kampela kaloripitoisuus on pieni ja että proteiini imeytyy elimistöön helpommin kuin liha. Samanaikaisesti todettiin, että tämän kalan proteiinit sisältävät eniten kaikkia ihmiselle välttämättömiä aminohappoja.

Kampelan edut ovat ilmeisiä, kun sitä käytetään paitsi ruokavaliossa. Kalat tulisi sisällyttää vakavasta sairaudesta tai leikkauksesta toipuvien potilaiden ruokavalioon.

Tärkeiden hivenaineiden läsnäolo tekee kaloista välttämättömiä kilpirauhasen sairauksille, keuhkoputkentulehdukselle.

Kalojen säännöllinen kulutus on erinomainen ateroskleroosin ja syövän ehkäisy - sen sisältämien aminohappojen ja rasvahappojen ansiosta. Lisäksi kampelan myönteinen vaikutus miesten tehoon on havaittu.

Kampelafileitä on suositeltavaa syödä vilustumis- ja flunssaepidemioiden aikana - tämä suojaa kehoa negatiivisilta ulkoisilta vaikutuksilta ja infektioilta.

Tätä kalaa pidetään yleismaailmallisena, sitä voidaan paistaa, hauduttaa ja keittää, ja koska se imeytyy hyvin, se voidaan antaa lapsille.

Kampelan edut eivät ole vain sen lihassa. Kampelakaviaari, jolla on korkea biologinen ja energia-arvo, on myös hyödyllinen. Kaviaari ei ole koostumukseltaan huonompi kuin kalafileet, sen proteiini imeytyy myös hyvin, se sisältää samoja vitamiineja ja mineraaleja. Suuren rautapitoisuuden vuoksi on suositeltavaa antaa kaviaaria lapsille, joilla on anemia, käyttää sitä, kun jodipuutoksesta johtuu kilpirauhasen sairauksien kehittymisen uhka. Kaviaari on yleensä paistettua tai suolattua.

Kampelan käytön vasta-aiheet

Keitetyn ja paistetun kampelan käytölle ei ole vakavia vasta-aiheita, vain jos allergia kaloille havaitaan, sitä ei voida syödä. Kun se sisältyy laihtuminen ruokavalioon, on parasta syödä sitä haudutettua, paistettua tai keitettyä.

Suolattu ja savustettu liha, kampelakaviaari korkean suolapitoisuuden vuoksi ovat vasta-aiheisia sydän- ja verisuonitauteissa, korkeassa verenpaineessa.

Kaviaari on myös vasta-aiheinen maha-suolikanavan sairauksissa.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.