Tattari

2024 Kirjoittaja: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 07:39

Tattari on tattariperheen kasvi, jonka kotimaa on Nepalin ja Intian vuoristoalueet, joissa sitä alettiin viljellä noin 4000 vuotta sitten. Tattari tuli meille Kreikasta, joten se sai sellaisen nimen - tattari, ts. Kreikkalaiset rouheet.

Ravintoarvo Annos tattarirouhetta 100 g Annoksen koko Kalorit 343 Rasvasta peräisin olevat kalorit 30,6 % Päivittäinen arvo ^* Rasvojen kokonaismäärä 3,4 g 5% Kyllästää rasvat 0,74 g 4% Monityydyttymätön. rasvat 1,04 g Yksityydyttymätön. rasvat 1,04 g Kolesteroli 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 460 mg 13% Hiilihydraatit yhteensä 71,5 g 24% Ravintokuitua 10 g 40% Proteiini 13,25 g 27% B6-vitamiinia 11% Niasiini 35% Tiamiini 7% Rauta 12% Kalsium 2% Magnesiumia 58% Fosfori 35% Sinkki 16% * Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 343 kcal?

Kävely	86 minuuttia
Hölkkä	38 minuuttia
Uima	29 minuuttia
Pyörä	49 minuuttia
Aerobic	69 minuuttia
Kotityöt	114 minuuttia

Tattarin hyödylliset ominaisuudet

Tattarin tärkein ja tunnetuin hyödyllinen ominaisuus on sen korkea rautapitoisuus, joka auttaa matalilla hemoglobiinitasoilla, anemialla. Lisäksi tattari sisältää sinkkiä, molybdeeniä, kaliumia, jodia, kobolttia, B-, E-, PP-vitamiineja, fosforia, kalsiumia.

Tattarin kaloripitoisuus on 305 kcal / 100 g lopputuotetta, mutta helposti sulavien proteiinien ja hiilihydraattien ansiosta viljaa voidaan käyttää ruokavaliona - se antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa.

Virallisen lääketieteen edustajat ottavat huomioon tattarin hyödylliset ominaisuudet, ja vilja sisällytetään usein hypertensiota, ateroskleroosia, eri alkuperää olevien turvotusten ja maksan vajaatoimintaa sairastavien potilaiden terapeuttiseen ruokavalioon.

Tattarasta on olemassa monia hyviä arvosteluja, joita käytetään ruoansulatuksen palauttamiseen, hermoston, lihasten työhön, parantamaan mahalaukun eritystä, poistamaan kroonisen väsymyksen oireet, vakauttamaan sykettä, parantamaan ruokahalua.

Sisältyvän B2-vitamiinin ansiosta tattarin hyödylliset ominaisuudet kuten näön parantaminen, sidekalvotulehduksen estäminen ja valonarkuuden vähentäminen tunnetaan.

Tattari sisältää myös rutiinia, joka säännöllisesti käytettäessä viljaa auttaa tiivistämään ja vahvistamaan verisuonten seinämiä. Siksi on suositeltavaa sisällyttää tattari ruokavalioon niille, jotka kärsivät suonikohjuista ja peräpukamista.

Tattarin käyttö

Tattarihyytelö on hyödyllinen ateroskleroosissa. Valmistamiseksi yksi lusikallinen ruokalusikallinen viljaa laimennetaan 100 ml: lla vettä ja keitetään kaksi minuuttia matalalla lämmöllä. Sen on osoitettu juovan hyytelöä yhden kuukauden ajan, 200 ml 2 kertaa päivässä. Voit toistaa hoidon 2-4 viikon kuluttua.

Furunkuloosin hoidossa tattaria käytetään ulkoisesti: tattari tulisi kalsinoida viiden minuutin ajan, jauhaa sitten jauheeksi, kaada sen päälle kakun valmistamiseksi. Sitä levitetään aknelle 15-20 minuutin ajan.

Osteokondroosin lievittämiseksi ja unettomuuden hoitamiseksi on hyödyllistä nukkua tattarin kuorilla täytetyillä tyynyillä.

He harjoittavat aktiivisesti tattariruokavaliota. Tätä varten on parempi käyttää käsittelemättömiä, kypsentämättömiä ja kokonaisia viljoja - vihreää tattaria. Tällaisen ruokavalion tarkoitus on, että voit syödä suolatonta puuroa rajoituksetta yhden tai kahden viikon ajan. Tattariruokavalion noudattamisen aikana on sallittua syödä ylimääräinen omena päivässä, juoda yksi lasillinen vähärasvaista kefiriä, voit juoda vettä.

Tattariruokaa varten on parempi höyryttää vilja termoksessa, joten se on käyttövalmis kahdessa tai kolmessa tunnissa. Jos höyrytät viljan kattilassa, se tulisi infusoida koko yön. Turvonnut mureneva tattari syödään ilman mausteita, suolaa, sokeria, maitoa.

Tattarin suhteellisen alhaisen kaloripitoisuuden, viljan kyvyn puhdistaa kehoa ja tuotteen hyvän sulavuuden vuoksi tämän ruokavalion avulla voit poistaa 3-8 kg kahdessa viikossa. Toistuva painonpudotuskurssi voidaan suorittaa kuukaudessa, mutta on huomattava, että laihtuminen ei ole niin voimakasta, mutta saatu tulos säilyy pitkään.

Tattarin kaloripitoisuus ja sen sisältämät ravintosisältö mahdollistavat sen käytön paasto-päivinä: 1-2 kertaa viikossa sinun tulisi syödä vain edellä kuvatulla tavalla valmistettua puuroa.

Hyvät arvostelut tattarista kefirillä, joka auttaa puhdistamaan maksan ja suoliston. Puhdistamiseksi 10 päivän ajan on suositeltavaa syödä tattari, joka on kastettu kefiriin aamulla (se infusoidaan yöllä). Tattaria syödään aamiaisen sijaan, tunnin kuluttua voit juoda 200 ml lämmintä vettä ja syödä vain kahden tunnin kuluttua jotain. On hyvä tehdä tällaisia puhdistuskursseja kaksi tai kolme kertaa vuodessa.

Ruokavalion lisäksi vihreä tattari on hyödyllinen suonikohjujen ehkäisemiseksi, immuniteetin vahvistamiseksi, verenkierron parantamiseksi, kolesterolin, raskasmetallien, toksiinien poistamiseksi, ruoansulatuksen parantamiseksi ja verensokerin vähentämiseksi. Tätä varten tulisi käyttää itettyä vihreää tattaria: pesty vilja kaadetaan juomavedellä ja jätetään kahdeksi tunniksi. Sitten vesi tyhjennetään ja märkä tattari jätetään pimeään paikkaan kolmeen päivään sekoittaen useita kertoja päivässä. 36 tunnin kuluttua tattarjyville ilmestyy ituja, mikä tarkoittaa, että puuro on käyttövalmis. Rouheet on pestävä limasta, voit lisätä suolaa ja kasviöljyä.

Vasta-aiheet

Arviointien perusteella tattari suurina määrinä voi olla haitallista gastriitin, maha-suolikanavan haavaumien läsnä ollessa. On myös pidettävä mielessä, että tattari pyrkii aiheuttamaan kaasujen ja liman muodostumista suolistossa.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.