Hibiscus
Hibiscus ovat Malvaceae-perheen pensaita tai pieniä puita, jotka tuottavat hedelmiä suurina, värikkäinä, suppilonmuotoisina kukkina pitkän kauden ajan.
Hibiskuksen kotimaa on Kiinan eteläosa ja Indonesia, josta se otettiin käyttöön ja otettiin menestyksekkäästi käyttöön alueilla, joilla on subtrooppinen ja trooppinen ilmasto. Maissa, joissa kasville on vähemmän sopiva ilmasto, hibiscusta kasvatetaan sisä- tai kasvihuonekasvina. Hibiscus-suku on hyvin rikas ja monipuolinen, joten joidenkin lähteiden mukaan sillä on noin 150 lajiketta, toisten mukaan noin 300, kolmannen mukaan yli 500.
Yleisimmät ja tunnetuimmat hibiskityypit ovat:
- Kiina (kiinalainen ruusu);
- Syyrialainen;
- Kolminkertaistaa;
- Hybridi;
- Hajotetut terälehdet.
Hibiscus-lehdet ovat väriltään tummanvihreitä, viillotettuja ja petiolate. Hibiscus-pensaat voivat kasvaa korkeintaan 4,5 metriä ja niiden kukat voivat olla halkaisijaltaan 16 cm. Hibiscuksen hedelmät ovat viisilehtiä kapseleita, joissa siemenet sijaitsevat. Hibiscusta voidaan kasvattaa yksittäisinä puina, pensasaidina ja huonekasveina. Oikealla hoidolla hibiscus voi kukkia ympäri vuoden.
Hibiscuksen edut
Hibiscuksen edut ovat korkeat hermosairauksien, vilustumisen, sydänsairauksien, ruokahaluttomuuden, nesteen kertymisen, verenkiertohäiriöiden, ödeeman ja tulehduksen hoidossa liman ja ylempien hengitysteiden sairauksien liuottamiseksi. Hibiscuksen käyttö on myös tehokasta vatsan ärsytyksessä, lievänä laksatiivina ja diureettina, joka lisää virtsaneritystä.
Hibiskin hedelmähapot toimivat laksatiivina. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että hibiscus sisältää kemikaaleja, jotka auttavat alentamaan verenpainetta, vähentämään mahalaukun, suoliston ja kohdun kouristuksia ja tappamaan bakteereja ja matoja.
Aikaisemmat tutkimukset osoittavat, että 1 gramman hibiskikukkauutteen ottaminen päivittäin vähentää kolesterolitasoja, alentaa verenpainetta ja pienentää virtsatieinfektioiden riskiä.
Hibiscuksella on antioksidanttisia ominaisuuksia flavonoideissa, polyfenoliyhdisteissä ja antosyaaneissa, jotka estävät matalatiheyksisten lipoproteiinien hapettumisen. Nämä antioksidantit auttavat myös hallitsemaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien todennäköisyyttä.
Useimmissa tapauksissa teen ja infuusioiden ottaminen hibiscus-terälehdistä on turvallista, mutta niitä ei pidä käyttää väärin raskauden ja imetyksen aikana. Hibiscuksen hyödyt ovat myös pienet alle vuoden ikäisille lapsille, potilaille, joilla on gastriitti ja mahahaava.
Hibiscuksen juuret, lehdet ja kukat ovat voimakas kipulääke, joka säätelee kuukautisia ja stimuloi verenkiertoa. Kukkauutetta käytetään perinteisesti maksasairauksien hoidossa ja aphrodisiacina. Lehtien, juurien ja hedelmien keittäminen on tehokas niveltulehduksen, kiehuvien ja yskän hoidossa.
Hibiscuksen käyttö
Hibiscusta käytettiin laajalti Egyptissä, jossa C-vitamiinia sisältävä hibiscusjuoma valmistettiin ensin kasvin kukista.
Hibiscuksen käyttö elintarvikkeina, aromilisäaineina ja mausteina on yleistä kaikkialla maailmassa. Kasvin nuoret, herkät lehdet keitetään ja syödään Kiinassa, kuten pinaatti. Muualla nuoret hibiskilehdet laitetaan raaka salaateihin. Eri paikoissa ympäri maailmaa kukkia syödään keitettyinä, raakana ja suolattuna, käytetään mausteena ja jopa elintarvikeväreinä. Kukat ovat yleisimmin käytetty osa hibiskikasvia ruoanlaitossa.
Kiinassa kukka terälehtiä leivotaan piirakoissa, kun taas Intiassa niitä keitetään sokerissa ja vedessä makean virvoitusjuoman tuottamiseksi. Terälehdillä on mieto, hapokas, sitrushedelmien maku ja niitä voidaan käyttää elintarvikelisäaineena sitrushedelmillä infusoiduille astioille. Nämä voivat olla hedelmiä ja mausteisia piirakoita, lihaa ja jopa alkoholijuomia. Hibiscus-varret käytetään keittoihin Keski-Amerikassa.
Afrikan maiden kansat käyttävät hibiskin lehtiä ja kukkia laajasti kansanlääketieteessä. Näistä kypsennetään tinktuureja ja dekotteja, jotka toimivat antibakteerisena aineena.
Hibiscus-terälehtiuutetta käytetään kasviperäisissä voiteissa ekseeman ja allergisten reaktioiden hoitoon.
Hibiscus-kasvin kuituja käytetään köysien, verkkojen ja säkkiliinojen tuotannossa, ja Nigeriassa kasvi yhdessä oljen ruohon kanssa toimii rakennusmateriaalina kattoon.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
