Laihduttava maito
Laihtuvaa maitoa käytetään arvokkaana proteiinin ja kalsiumin lähteenä monenlaisissa ruokavalioissa.
Mikä on maidon käyttö laihtumiseen?
Maito on arvokas ravitseva eläintuote. Se sisältää noin 30 erilaista mineraalisuolaa, 20 vitamiinia, 25 rasvahappoa, 22 erilaista aminohappoa. Tällainen runsas koostumus tekee mahdolliseksi suositella maitoa laihtumiseen, koska tämän tuotteen kaloripitoisuus on pieni.
Painonpudotuksen mekanismi, kun maitoa käytetään laihtumiseen, liittyy pääasiassa vaikutukseen kalsiumin aineenvaihduntaan. Tämä tuote sisältää paljon aktiivista kalsiumia erilaisten suolojen muodossa. Kalsiumionit vaikuttavat kehossa tuotetun kalsitriolihormonin määrään, joka voi paitsi säätää mineraalien aineenvaihduntaa, myös estää ylimääräisen rasvan kertymisen kehossa.
Arvostelujen mukaan maito laihtumiseen kyllästää kehon hyvin ja estää nälän. Ruoansulatuskanavan kuormitus maidon juomisen yhteydessä on merkityksetön, ja sen kaloripitoisuus on pieni, minkä vuoksi laihdutusmaito on aivan täydellinen.
Erilaisten maitotuotteiden kaloripitoisuus
Maidon koostumus ja kaloripitoisuus ovat vaihtelevia, ne voivat vaihdella hieman riippuen siitä, onko se lehmän- tai vuohenmaitoa, kotitekoista tai varastomaitoa, kuivaa vai tiivistettyä.
Ensinnäkin maidon kaloripitoisuus riippuu sen rasvapitoisuudesta - eli tuotteen rasvaprosentista.
Lehmänmaidon rasvapitoisuus vaihtelee keskimäärin 3,6 - 4,2%. Siihen vaikuttavat useat tekijät:
- Kausi;
- Eläinrotu;
- Erilaisia rehuja jne.
Jos maitopakkauksessa on suurempi rasvapitoisuus, maitoon on todennäköisesti lisätty kasvi- tai eläinrasvoja. Standardoidussa maidossa kerma on läsnä lisäaineena.
Kotitekoisen maidon kaloripitoisuus, jonka rasvapitoisuus on 3,2%, on 58 kcal / 100 g juomaa ja 3,5% - 61 kcal / 100 g. Jos rasvapitoisuus on 2,5%, kotitekoisen maidon kaloripitoisuus on 52 kcal.
Vuohenmaidon, kuten lampaanmaidon, kaloripitoisuus on hieman suurempi. Koostumukseltaan se on lähinnä ihmisen omaa. Vuohenmaidon kaloriluvut ovat lähellä 68 kcal / 100 g.
Maitojauhe on tiivistetty tuote. Se saadaan kuivaamalla ennalta tiivistetty maito, joten maitojauheen kaloripitoisuus on korkeampi kuin tavallisen maidon. Jos puhumme tarkoista luvuista, rasvattoman maitojauheen kaloripitoisuus on 373 kcal / 100 g jauhetta, täysmaitojauhe - 549 kcal / 100 g jauhetta. Mutta maitojauhe painonpudotukseen on arvosteluiden mukaan sopiva, jos juot sen tai lisäät sen laimennettuun ruokaan äläkä kuluta tätä korkeakalorista tuotetta kuivassa muodossa.
Leivotun maidon kaloripitoisuus eroaa täysmaidosta. Uudelleenlämmitysprosessin aikana osa nesteestä haihtuu, ja tuotteesta tulee väkevämpi ja rasvaisempi. Leivotun maidon kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 84 kcal.
Ruokavalio maitoa laihtuminen
Painon normalisoimiseksi on suositeltavaa kuluttaa 2-3 lasillista täysmaitoa päivässä. Maito normalisoi aineenvaihduntaa ja estää ylipainon.
Uskotaan, että aikuisissa maito on vähemmän sulavaa ja että se voidaan sisällyttää vain lasten ruokavalioon. Tämä johtuu laktaasientsyymin puutteesta, joka hajottaa maitosokeria. Itse asiassa sinun tarvitsee vain lisätä maidon kulutusta vähitellen, ja sitten suoliston entsyymijärjestelmä mukautuu vähitellen tähän tuotteeseen.
Henkilöllä voi olla yksilöllinen maitotoleranssi, joka ilmenee allergisina oireina sekä häiriöinä ruoansulatuskanavan toiminnassa. Näissä tapauksissa et voi käyttää maitoa laihtumiseen.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
