Polyetyleeniglykoli
Polyetyleeniglykoli on E1521-elintarvikelisäaine, jota käytetään kosteutta pidättävänä aineena, vaahdonestoaineena.
E1521: n uskotaan olevan keholle turvallinen, sen käyttö on sallittua Venäjällä ja EU-maissa.
E1521-valmistetta sisältävien tuotteiden pakkauksissa on lyhenne "PEG".
Polyetyleeniglykolin kemialliset ominaisuudet
Polyetyleeniglykoli on synteettistä alkuperää oleva aine, joka saadaan altistamalla etyleenioksidi emäksisille katalyytteille ja glykoleille.
Polyetyleeniglykolin pääominaisuudet ovat lisätä aineiden liukoisuutta ja niiden pitoisuutta.
Polyetyleeniglykolin käyttö
E1521-lisäainetta käytetään maidon, alkoholin ja sokerin tuottamiseen - vaahdon sammuttamiseksi.
Polyetyleeniglykolia löytyy purukumeista, pöydän makeutusaineista, virvoitusjuomista, ravintolisistä, elintarvikearomista.
Tuoreita hedelmiä voidaan käsitellä E1521-lisäaineella - muodostaen niiden pinnalle säilyttävä lasite.
Polyetyleeniglykolia käytetään myös lääketeollisuudessa - nestemäisten lääkkeiden liuottamiseen, peräpuikkojen, voiteiden, tablettien valmistamiseen.
PEG toimii pohjana kosmetiikalle, erityisesti ihonhoitovoiteille.
Kantajana ja kostuttavana aineena polyetyleeniglykolia lisätään hammastahnamassa.
Polyetyleeniglykolin haitat ja sen vaikutus ihmisiin
Useimmissa tapauksissa E1521-lisäaine siedetään normaalisti.
Polyetyleeniglykoli voi vahingoittaa ihmistä vain suurina määrinä, mutta se ei sisällä paljon ruokassa.
Haittavaikutuksia voidaan havaita PEG: tä sisältävien lääkkeiden käytön jälkeen: ripuli, turvotus, ilmavaivat, pahoinvointi.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
