Vähäkalorinen illallinen
Vähäkalorisen illallisen tulisi olla maukas ja terveellinen. Jokainen voi päättää, mitä kokki tekee vähäkalorisesta illallisesta itselleen. Mutta sinun ei pitäisi luopua illallisesta, koska tässä tapauksessa keho kärsii elintärkeän energian puutteesta.
Herkullisen vähäkalorisen illallisen perusperiaatteet
Yleisesti hyväksyttyjen normien mukaan illallisen kaloripitoisuuden tulisi olla enintään 20% päivittäisestä ruokavaliosta. Esimerkiksi, jos päivittäinen ruokavalio oli 1500 kaloria, illallisen pitäisi olla noin 350 kaloria. Oikealla tuotevalinnalla vähäkalorinen illallinen ei ole vain terveellistä, vaan myös erittäin maukasta.
Hedelmävälineet ovat erinomaisia vähäkaloriseen illalliseen. Ruoanlaittoon on parasta valita ananakset, päärynät, omenat, greipit, kiivi, avokadot. Nämä hedelmät polttavat rasvaa ja normalisoivat aineenvaihduntaa. Voit myös käyttää marjoja ja vihanneksia herkullisen, vähäkalorisen illallisen valmistamiseen, koska ne ovat paras hyödyllisten hivenaineiden ja vitamiinien lähde. On oltava läsnä ruokavaliossa ja merileväruokissa.
Iltavalikon perusta voi olla proteiinipitoinen ruoka - merikala, vähärasvainen liha, palkokasvit, munat. Illalliseksi voit käyttää myös raejuustoa, kefiriä, heraa. Voit myös käyttää piparjuurta, valkosipulia, paprikaa ja sinappia mausteina. Illallisen tulisi olla kolme tai neljä tuntia ennen nukkumaanmenoa. Tässä tapauksessa sinun on syötävä sellainen määrä ruokaa, että illallisen jälkeen mahassa ei ole raskauden tunnetta.
Mitä valmistaa vähäkalorinen illallinen?
Edullisin ja yksinkertaisin resepti vähäkaloriseen illalliseen on kananrinta. Se voidaan keittää minkä tahansa vihanneksen kanssa. Tätä varten sinun on ensin voitettava yhden munan valkoinen, kastettava kananrinta siihen ja lähetettävä se uuniin 20-25 minuutiksi 180 astetta. Voit käyttää parsakaalia tai perunoita lisukkeena. Tätä varten kiehauta noin sata grammaa parsakaalia parille ja kaada perunamukula kahdella teelusikalla vähärasvaista hapankermaa ja yksi tl oliiviöljyä ja paista uunissa. Tarjoilemalla voit ripotella hienonnettua sipulia perunoiden päälle.
Jälkiruokana voit tehdä paistetun omenan. Tätä varten sinun on leikattava ydin ja laitettava sen sijaan teelusikallinen rusinoita, saksanpähkinöitä ja kaksi teelusikallista hunajaa. Laita sitten omena erityiseen muottiin ja aseta uuniin 40-45 minuutiksi 180-200 asteen lämpötilassa.
On toinen mielenkiintoinen resepti vähäkaloriseen illalliseen vihannesten ja meksikolaisen kanan kanssa. Tämän ruokalajin valmistamiseksi sinun on ensin sekoitettava yksi tl auringonkukka- tai oliiviöljyä kahden tl soijakastikkeen kanssa. Laita sitten kananrinta tähän seokseen ja anna sen imeä, ja lähetä se sitten uuniin ja keitä 150-180 asteen lämpötilassa. Lisukkeeksi voit keittää noin 50 grammaa ruskeaa riisiä ja lisätä siihen 30 grammaa mitä tahansa kastiketta ja 50 grammaa yrttejä. Voit silti hauduttaa porkkanoita tähän illalliseen. Kaada 100 grammaa raastettua porkkanaa appelsiinimehulla, lisää sitten teelusikallinen inkivääriä ja mausta pippurilla ja suolalla.
Herkulliseen, vähäkaloriseen illalliseen kala, vihannekset, pinaattisalaatti ja riisi sopivat täydellisesti. Tee tätä varten hauduta noin sata grammaa kalaa sitruunamehussa ja ripottele sitten kypsennetty astia persiljalla. Lisäruokana voit ottaa noin 50 grammaa keitettyä riisiä sata grammaa haudutettuja vihanneksia (sipulia, parsaa, porkkanaa). Salaattia varten voit leikata appelsiinin (mandariini) pieniksi viipaleiksi, sekoittaa sen 200 gramman nuoren pinaatin ja yhden hienonnetun sipulin kanssa. Mausta muutamalla rkl italialaista kastiketta.
Valkoinen kala vihannesten kanssa on parasta grillata. Keitä noin 50 grammaa ruskeaa riisiä lisukkeeksi. Voit ottaa noin 100 grammaa vihreitä papuja ja hauduttaa ne kanaliemessä lisäämällä teelusikallinen jauhettuja manteleita. Voit lisätä lisukkeen tuoretta salaattia tomaattia, kurkkua, yrttejä ja paprikaa.
Juustoharrastajat rakastavat herkullista vähäkalorista illallista juustopalojen kanssa. Tarvitset noin 200 grammaa tofujuustoa, yhden pienen porkkanan, kaksi sieniä, noin 30 grammaa sipulia, yhden pienen chilin ja noin 30 grammaa persiljaa. Kaikki astian ainesosat on hienonnettava ja haudutettava teelusikalla soijakastiketta ja oliiviöljyä. Voit maustaa astian etikalla tai valkosipulilla. Lisukkeeksi 100 grammaa ruskeaa riisiä on täydellinen. Jälkiruokana voit valmistaa vitamiinihedelmäsalaatin, joka on valmistettu yhdestä banaanista, yhdestä kiivistä, yhdestä appelsiinista, täynnä mehua.
On suositeltavaa käyttää vain vitamiinipitoisia, vähäkalorisia ruokia herkulliseen vähäkaloriseen illalliseen. Päivälliseksi on suositeltavaa korvata musta tai valkoinen leipä leivällä muroja tai leipää leseillä.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
