Ruokavalio myrkytykseen
Myrkytys on kehon toimintahäiriö, joka johtuu myrkkyjen tai huonolaatuisen ruoan nauttimisesta kehoon.
Myrkytyksen syyt
Myrkytys on voimakas stressi koko organismille; kaikki puolustukset osallistuvat taisteluun niiden seurauksia vastaan.
Henkilö voi myrkyttää myrkylliset sienet tai kasvit, alkoholi, kotitalouskemikaalit tai jonkinlaisen kemiallisen aineen, mutta ruokamyrkytys on yleisin.
Ruokamyrkytyksen myötä ruoansulatuskanavaan tulee huonolaatuista ruokaa - huonosti paistettua lihaa tai kalaa, raakoja munia, hapan maitotuotteita. Niitä on voitu varastoida sopimattomissa olosuhteissa tai ne ovat heikentyneet liian pitkästä varastosta. Pesemättömät vihannekset ja hedelmät voivat myös aiheuttaa epämukavuutta. On tärkeää selvittää myrkytyksen syy tarkasti ja ajoissa, jotta muut ihmiset eivät kärsi tämän pilaantuneen ruoan käytöstä.
Myrkytysoireet
Myrkytys etenee voimakkaalla epämukavuudella ja heikentyneellä hyvinvoinnilla. Useimmiten henkilö on huolissaan:
- Heikkous, vilunväristykset ja päänsäryt;
- Kipu ja epämukavuus vatsassa;
- Ripuli;
- Pahoinvointi ja oksentelu;
- Kohonnut ruumiinlämpö.
Tällaisilla oireilla olisi oikeampi hakeutua lääkäriin, koska tällaisen vaurion hallitseminen itsenäisesti on melko vaikeaa. Lääkäri pystyy suorittamaan myrkytyksen differentiaalidiagnostiikan ja sulkemaan pois suoliston infektion tai vatsan kirurgisen patologian. Joskus ruokamyrkytyksen hoito vaatii nopeuttamaan myrkyllisten aineiden poistumista kehosta käyttämällä nestehoitoa sairaalassa.
Kun voit syödä myrkytyksen jälkeen
Ruokamyrkytyksen hoidossa ruoan luonne on yhtä tärkeä kuin lääkitys. Lähes aina ruokamyrkytyksellä ihmisellä on alentunut ruokahalu, eikä hän halua syödä ollenkaan. Ruokavalion ruokamyrkytys alkuvaiheessa sisältää vain paaston tietyn ajan. Tämä suojaa maha-suolikanavaa ylikuormitukselta. Ruokavalion ensimmäisenä päivänä myrkytyksen yhteydessä ruoan saantia ei suositella lainkaan, tällainen paasto hyödyttää vain kehoa. Toisesta päivästä alkaen, kun tunnet olosi paremmaksi, voit alkaa syödä.
Juominen ruokavaliossa myrkytystä varten
Veden juominen ruokavalion ruokamyrkytyksessä on tarpeen niin paljon kuin mahdollista. Tässä tilassa suuria määriä nestettä menetetään oksentelun ja ripulin kanssa ja sitten korotetuissa lämpötiloissa. Lisäksi myrkytyksen aiheuttaneet toksiinit on poistettava kehosta, joten kehon vesikuormituksen on oltava riittävän suuri.
Riittävä ja kohtalainen myrkytys ruokavalion riittävä juominen voi korvata lääkeaineiden infuusion laskimoihin, mutta niitä ei voida tehdä ilman niitä vakavan myrkytyksen yhteydessä.
Juomina voit käyttää tavallisen veden lisäksi ruokavaliota myrkytystapauksissa:
- Kivennäisvesi;
- Kuivatut hedelmät kompotti;
- Ruusunmarja teetä;
- Riisiliemi;
- Sokeriton musta tai vihreä tee.
Ruokavalion syömisen ruokamyrkytyksen tulee olla säännöllistä ja säännöllistä, mutta pieninä annoksina. Suuret vesimäärät voivat aiheuttaa oksentelua. Ulosteiden ja oksennusten yhteydessä ruokamyrkytyksen aikana menetetään paljon suoloja. Niiden puute voidaan korjata erityisillä kosteuttavilla ratkaisuilla:
- Regidron;
- Sitroglukosolaani;
- Glukosolaani jne.
Heillä on suolainen eikä aina miellyttävä maku. Jauhe tällaisten liuosten valmistamiseksi voidaan ostaa apteekista ja laimentaa ohjeiden mukaisesti. Terapeuttinen ratkaisu on suositeltavaa sisällyttää ruokamyrkytyksen ruokavalioon ensimmäisenä päivänä vuorotellen muiden nesteiden kanssa - kompotti, tee, vesi.
Mitä voit syödä ruokavaliota ruokamyrkytys
Myrkytyksen jälkeen sinun on valittava ruokavaliot erittäin huolellisesti. Pitkään on välttämätöntä jättää sallittujen tuotteiden luettelosta:
- Rasvainen kala ja liha;
- Puolivalmiit tuotteet;
- Ketsuppi ja majoneesi;
- Säilyke;
- Mausteiset, savustetut ja suolaiset annokset;
- Öljy;
- Makeiset ja leivonnaiset;
- Hiilihapotetut juomat;
- Alkoholi.
Jotta vatsa voisi alkaa omaksua ruokaa uudelleen, sen on oltava helposti sulava. Ensinnäkin ruokamyrkytyksellä ruokavaliossa rasva- ja proteiinipitoiset ruokalajit suljetaan pois ruoansulatusvoimien suurinta rasitusta vaatimatta. Samaa tarkoitusta varten on suositeltavaa lisätä aterioiden lukumäärä 6-7 päivässä ja vähentää ruokien annoksia tilavuutena. Myös alkuaikoina ei ole toivottavaa syödä maitotuotteita ja fermentoituja maitoruokia. Tuoreet vihannekset ja hedelmät tulisi korvata keitetyillä tai paistetuilla.
Ruoat, jotka täyttävät tietyt vaatimukset, sopivat myrkytykseen tarkoitetun ruokavalion luokkaan. Ruoan tulisi olla:
- Mekaanisesti ja kemiallisesti hellävarainen;
- Optimaalinen lämpötila;
- Älä aiheuta ruoansulatuskanavan ja entsyymien liiallista stimulaatiota;
- On toivottavaa, että sillä on vaippaominaisuuksia;
- Älä käy suolistossa.
Astiat on keitettävä tai höyrytetty. Heikko liha- tai kanaliemi on sallittu ensimmäisenä ruokalajina. Leivän tulee olla vehnää, mutta ei tuoretta, mutta eilisen leivonnaisen. Parempi vielä, korvaa se kekseillä. On sallittua käyttää pieni määrä keitettyä vähärasvaista lihaa perunamuusin tai höyrytysleipien, perunamuusin muodossa ilman maitoa ja voita.
Myrkytysruokavalion pääateria on puuro - kaurapuuro, tattari tai riisi. Ne keitetään ilman maitoa, eikä niitä mausteta voilla.
Myrkytyksen sattuessa tulisi pysyä tällaisessa ruokavaliossa useita päiviä, laajentaa ruokavaliota ja tuoda uusia tuotteita vähitellen pieninä määrinä.
Ruokavalio lasten myrkytykseen
Heti kun vauvalla on ensimmäiset myrkytysoireet, sinun on aloitettava juotettava se nesteen kanssa. Vesi-, kompotti-, tee- ja riisivesien on oltava pieniä, jotta ne eivät aiheuta oksentelua. Joskus tällaisissa tapauksissa on annettava nestettä 15 minuutin välein, useita teelusikallisia. Jos lapsi ei halua syödä, häntä ei tarvitse pakottaa.
Ruokavalio imeväisten myrkytyksessä antaa sinun jatkaa imetystä, mutta on parempi poistaa täydentävät elintarvikkeet jonkin aikaa. Ruokalistan valinnan yleiset periaatteet vastaavat aikuisten periaatteita.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
