Terpug
Terpug on merikala Terpugov-perheestä, Scorpionin kaltainen järjestys. Muut tämän kalan nimet ovat meren lenok, ahven, viheriö. Kuten muutkin Terpugovye, nämä kalat löytyvät kouluista, he valitsevat mieluummin pohja-alueet asumiseksi. Aikuisen viherkasvin keskimääräinen pituus on 40-50 cm, paino on noin puolitoista kiloa. Monet merinisäkkäät syövät terpugs.
BZHU: n suhde tuotteeseen
Lähde: daryrossii.ru Kuinka polttaa 102 kcal?
| Kävely | 26 minuuttia |
| Hölkkä | 11 minuuttia |
| Uima | 9 minuuttia |
| Pyörä | 15 minuuttia. |
| Aerobic | 20 minuuttia. |
| Kotityöt | 34 minuuttia |
Tämän kalan ulkonäkö on ominaista - rungon muoto on tasoittunut sivuilta, vaaka on pieni, muodostaen leveät pystysuorat vaaleat ja tummat raidat. Kalan takaosassa oleva evä on harmaa, kiinteä, mustalla reunalla, yhdellä tai kahdella höyhenellä. Greenlingin tyypistä riippuen sivusuunnassa viivojen määrä kehossa on 1-5. Greenplants kasvaa talvella, matalassa vedessä, nopeasti virtaavassa vedessä. Heidän kaviaari on tahmea, se tarttuu kiviin. Kunnes poikaset syntyvät, urokset vartioivat munittuja munia.
Seuraavat raspialat löytyvät:
- Yksi rivi;
- Harehead;
- Ruskea;
- Japanilainen;
- Täplikäs;
- Kulma.
Jokaisella alalajilla on omat morfologiset ominaisuutensa ja elinympäristönsä. Vihreät kasvit elävät Kaukoidän merillä Kamtšatkan rannikolla lähellä Beringinmerta. Teollisessa mittakaavassa tämä kala pyydetään pohjatrooleilla ja nuotoilla. Amatöörikalastus tapahtuu siimalla tai siimalla.
Raspin syöminen
Maukkaan ja terveellisen lihan ansiosta rasp on arvokas kaupallinen esine. Kalat myydään pakastettuna, lähempänä kalastusalueita - jäähdytettyinä. Tuoreella vadelmalihalla on vihertävä tai kellertävä sävy, joka joskus hälyttää kuluttajaa.
On monia erilaisia tapoja valmistaa tämä kala. Kaikki ruoanlaittoreseptit ovat melko yksinkertaisia. Voit keittää kalakeittoa raspista, paistaa sitä, suolaa, suolakurkkua, savua. Vadelmaliha lisätään salaatteihin. Kalateollisuus tuottaa raspista valmistettuja säilykkeitä. Tämän kalan etuihin kuuluu se, että siinä on vähän luita ja se on helppo puhdistaa ennen kypsentämistä.
Raspi osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ravitsevaksi, jos sitä savustetaan. Jäädytettyä kalaa käytetään useimmiten viheriön savustamiseen. Ennen kypsentämistä kala hierotaan suolalla ja mausteilla. Kuumsavustettuna viheriö jättää lihansa mehukkaaksi ja aromaattiseksi. Tämä vaihtoehto sopii lisäämiseen salaatteihin sekä itsenäisenä välipalana. Dieettiruokana raspia voidaan paistaa, höyryttää tai käyttää ilmakuivaajaa.
Raspin hyödylliset ominaisuudet
Viherliha on proteiinin ja välttämättömien aminohappojen lähde ihmisille. Vihreän ruohon terveydelliset hyödyt määräytyy myös tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuuden perusteella. Tiedetään, että ne estävät ateroskleroottisten plakkien ilmestymisen verisuonten seinämiin, parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Raspin säännöllinen käyttö vaikuttaa positiivisesti hermoston tilaan.
Tämä kala sisältää vitamiineja A, C, PP, ryhmää B ja mikroelementtejä, molybdeenia, kromia, rikkiä, rautaa, bromia jne. Raspin hyödylliset ominaisuudet riippuvat niistä suoraan. Jos kilpirauhanen on riittämätön, rätkälihasta tulee luonnollinen jodilähde.
Raspin kaloripitoisuus on noin 102 kcal / 100 g tuotetta ja vaihtelee kypsennystavan mukaan. Vihreän ruohon kaloripitoisuuden keskiarvojen vuoksi sitä voivat käyttää painonsa tarkkailijat.
Raspin vahingot
Merikalana viheriö voi joskus aiheuttaa yksilöllisen suvaitsemattomuuden, joka ilmenee allergisissa reaktioissa. Uunissa keitettyä raspia ei suositella ihmisille, joilla on mahahaava ja munuaissairaus.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
