Punaherukka - Ominaisuudet, Edut, Koostumus, Kaloripitoisuus, Ravintoarvo

2024 Kirjoittaja: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 07:39

Punainen Ribes

Punaherukkaa kutsutaan terveysmarjaksi, se kasvaa monivuotisella pensaalla, korkeintaan 1,5 m. Jokainen punaherukkapensas voi tuottaa hedelmää jopa 25 vuoden ajan. Marjat alkavat kypsyä kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa, niiden harjat tarttuvat tiukasti pensaaseen murenematta, toisin kuin mustaherukat, minkä vuoksi on erittäin kätevää korjata.

Ravintoarvo Punainen herukka 100 g Annoksen koko Kalorit 56 Rasvan kalorit 1.8 % Päivittäinen arvo ^* Rasvojen kokonaismäärä 0,2 g 0% Kyllästää rasvat 0,02 g 0% Monityydyttymätön. rasvat 0,09 g Yksityydyttymätön. rasvat 0,03 g Kolesteroli 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 275 mg 8% Hiilihydraatit yhteensä 13,8 g 5% Sokeri 7,37 g Ravintokuitua 4,3 g 17% Proteiinit 1,4 g 3% B6-vitamiinia 4% C-vitamiinia 68% K-vitamiini 14% Tiamiini 3% Rautaa 6% Kalsium 3% Magnesium 3% Fosfori 4% Sinkki 2% * Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 56 kcal?

Kävely	14 minuuttia
Hölkkä	6 minuuttia
Uima	5 minuuttia.
Pyörä	8 minuuttia
Aerobic	11 minuuttia
Kotityöt	19 minuuttia

Punaherukka on valoa rakastava kasvi, joka tarvitsee säännöllistä ohentamista ja leikkaamista. Se ei ole kovin vaativa kastelulle, mutta kuivuuden aikana marjat kasvavat pienemmiksi.

Punaherukka koostumus

Punaherukan parantavien ominaisuuksien vuoksi sitä arvostettiin jo 1500-luvulla ja sitä pidettiin luonnollisena terveyden lähteenä. Joten moderni vaihtoehtoinen lääketiede käyttää näitä marjan ominaisuuksia tähän päivään asti.

Se sisältää jopa 4% happoja ja jopa 10% sokeria, mineraalisuoloja, pektiiniä ja tanniineja, karoteenia, jodia, terveydelle tärkeitä vitamiineja, kuten A, C, P, B1 ja B2. Ja vaikka punaherukat ovat C-vitamiinipitoisuuden suhteen merkittävästi huonompia mustia, sitä ei kuitenkaan ole vähemmän kuin vadelmissa ja mansikoissa.

Punaherukat sisältävät runsaasti kaliumia, jolla on positiivinen vaikutus sydämen työhön ja auttaa poistamaan ylimääräinen neste kehosta, sekä rauta, joka on erittäin välttämätöntä verisuonille.

Tämä marja sisältää kumariinia ja furokumariinia, joilla on kipua lievittäviä ja syöpää estäviä vaikutuksia. Lisäksi kumariini hoitaa lisääntynyttä veren hyytymistä.

Mustaherukkaisiin verrattuna punaherukoilla on suurempi P- ja A-vitamiinipitoisuus.

Punaherukan edut

Ravinto- ja lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi punaherukka toimii kolereettisena, tulehdusta estävänä, kuumetta alentavana, hemostaattisena ja laksatiivisena aineena; auttaa parantamaan mahalaukun ja suoliston toimintaa; lisää hikoilua ja poistaa siten ylimääräisen suolan kehosta. Se estää kasvainten kasvua, estää tulehdusprosessien kehittymistä.

Suuren pektiinipitoisuuden vuoksi punaherukoita käytetään toksiinien ja toksiinien poistamiseen ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa.

Punaherukoista valmistetaan erilaisia ruokia, jälkiruokia, kompoteja, hilloja, siirappeja, hyytelöitä, mehuja, hedelmäjuomia, kastikkeita, alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia, kvasia ja jopa salaatteja ja keittoja.

Punaherukan marjat

Punaherukan ja siitä valmistettujen tuotteiden hyötyjen on osoitettu lisäävän ruokahalua, johon liittyy ummetusta ja allergisia reaktioita. Tämä marja edistää eläinproteiinin assimilaatiota kehossa, lisää suoliston peristaltiikkaa.

Jäädytettynä punaherukka ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia. On tärkeää syödä kypsiä ja vahingoittumattomia marjoja.

Punaherukka mehu

Näiden marjojen mehu on tonisoiva ja virkistävä, alentaa kuumetta sairauksien varalta ja sammuttaa hyvin jano kuumassa.

Mehu estää gag-refleksin, stimuloi suoliston peristaltiaa ja auttaa voittamaan pahoinvoinnin tunteen, edistää suolojen poistumista kehosta.

Punaherukoiden edut tunnetaan laksatiivina, kolereettisena, hemostaattisena ja anti-inflammatorisena aineena. Herukamehua suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioon ja vauvanruokaan.

Näytetty mehu krooniseen ummetukseen. Sen valmistamiseksi 3 ruokalusikallista marjoja keitetään lasillisella kiehuvaa vettä, sitten infusoidaan neljä tuntia, infuusio suodatetaan ja juodetaan 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa, kutakin 50 ml.

Punaherukan lehdet

Kaikki on hyödyllistä punaherukoissa, ei vain marjoja ja mehua niistä, vaan myös lehtiä. Infuusio lehdille on suositeltavaa juoda hypovitaminoosin kanssa. Tätä varten 1 taulukko. lusikallinen lehtiä kaadetaan puoli lasillista vettä ja kuumennetaan vesihauteessa 15 minuuttia. Juo infuusiota 5 päivää peräkkäin, 1/3 kupillista kerran päivässä.

Punaherukoiden hyödyllisiä ominaisuuksia on käytetty kystiitin hoidossa pitkään. 50 grammaa lehtiä (ja voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja) keitetään lasillisella kiehuvaa vettä ja vaaditaan suljetussa astiassa 4 tuntia. Suodatettu infuusio juodaan aterioiden välillä 3-5 kertaa päivässä puoli lasia.

Huolimatta siitä, että punaherukka marjan maku on hapan, sen lehdet auttavat normalisoimaan mahahapon lisääntyneen happamuuden. Tätä varten kaada 50 g tuoreita lehtiä litraan valkoviiniä, infusoi 2 viikkoa huoneenlämmössä pimeässä paikassa. Ota tinktuura 20-30 minuuttia ennen ateriaa, 50 g.

Punaherukan diureettista vaikutusta varten 20 grammaa sen lehtiä höyrytetään lasillisella kiehuvaa vettä, annetaan jäähtyä kokonaan ja otetaan 2 rkl. lusikat 3 kertaa päivässä.

Vasta-aiheet

Vaikka punaherukan edut ovat ilmeisiä, sen käytölle on joitain vasta-aiheita, nämä ovat: akuutti gastriitti, hemofilia, hepatiitti, matala veren hyytyminen, pohjukaissuolihaava ja mahahaava.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.