8 vääriä kasvissyöjien väitteitä
Kasvisruokan filosofiset ja eettiset juuret ovat muinaisina aikoina. Alun perin tätä ruokajärjestelmää edistettiin sellaisen elämäntavan perustana, joka sulkee pois väkivallan ja murhan. Ajatuksia eläinperäisten elintarvikkeiden kieltäytymisestä jakoivat aikoinaan Sokrates, Pythagoras, Seneca, Leonardo da Vinci, Goethe, Russo, Byron, Voltaire, Shaw, Gandhi, Leo Tolstoy ja monet muut, jotka jättivät huomattavan jäljen historiaan. On huomattava, että kasvissyöjään he tulivat vähitellen, henkisesti miettimällä uudelleen paikkansa maailmassa. Siksi heidän kokemuksensa ansaitsevat tarkkaa huomiota ja kunnioitusta.
Nykyaikaisemme, jotka kieltäytyvät eläinten ruoasta, eivät yleensä tee tätä eettisten etsintöjen takia, vaan ottavat uskontarinoita lihavalmisteiden terveydelle aiheuttamista vaaroista. Harkitse ei aivan oikeita lausuntoja, joita kasvissyöjät usein tekevät.
Lähde: depositphotos.com
Ihmisen ruoansulatuskanava ei ole mukautettu lihan pilkkomiseen
Peto- ja kasvissyöjien eläinten ruuansulatuselimillä on merkittäviä eroja. Kasvinsyöjähampaat on mukautettu kovan kuidun murskaamiseen, vatsassa on usein useita kammioita, joissa tapahtuu peräkkäisiä pilkkomisprosesseja, ja suolet ovat hyvin pitkiä, mikä antaa heille mahdollisuuden pitää ruokaa kehossa pitkään ja poimia siitä mahdollisimman paljon ravinteita. Lihansyöjillä puruhampaat ovat vähemmän kehittyneitä kuin koirat, koska ne edellyttävät saaliin nopeaa repimistä ja lihanpalojen välitöntä nielemistä. Proteiiniruoka hajoaa nopeammin kuin kasvihiilihydraatit, joten saalistajien suolen pituus on lyhyt.
Ihmisen hampaat on sovitettu sekä puremiseen että pureskeluun. Sen ruoansulatuskanava on enemmän kuin saalistajien. Nämä ominaisuudet osoittavat, että pystymme yhtä hyvin syömään sekä eläin- että kasvisruokia.
Ihmisen mahassa oleva eläinproteiini mädäntyy
Mikä on sanan "rappeutuminen" merkitys tässä tapauksessa, ei ole selvää. Perinteisessä mielessä mädäntyminen on hidas solukuolema. Mitään tällaista ei tapahdu liharuokien kanssa, jotka tulevat ihmisen vatsaan.
Mahamehu sisältää suolahappoa, joka auttaa hajottamaan ruokaa pieniksi paloiksi, ja entsyymejä, jotka hajottavat proteiinimolekyylit aminohapoiksi, jotka sitten tulevat ohutsuoleen. Terveellä ihmisellä koko prosessi etenee viipymättä vahingoittamatta terveyttä. Mädäntyvä eläinproteiini mahassa ei ole muuta kuin myytti.
Kasvisruokavalio on hyödyllisintä
Vihannesten, hedelmien, jyvien, pähkinöiden ja palkokasvien eduista tuskin voidaan väittää. Ainoastaan kasviruoat eivät kuitenkaan pysty tarjoamaan ihmiskeholle täydellisiä välttämättömiä aminohappoja. Jos kieltäydyt lihasta, sinun on silti sisällytettävä maitotuotteet ja munat ruokavalioon ja mieluiten myös äyriäisiin. Tässä tapauksessa voit välttää väistämättömät ongelmat puutteella useissa aineissa, joita joko puuttuu kasvien kudoksista tai joita ne sisältävät hyvin pieninä pitoisuuksina.
Tilastojen mukaan kasvissyöjät kärsivät vähemmän todennäköisesti maha-suolikanavan pahanlaatuisista kasvaimista, munuais- ja verisuonisairauksista. Lihansyöjillä aivojen ja kohdunkaulan syövän, hermoston, luiden ja nivelten sairauksien riski pienenee.
Yleensä voimme sanoa seuraavaa: minkä tahansa eläinruoan täydellinen hylkääminen on haitallista, kuten kaikilla äärimmäisilläkin, mutta vähemmän radikaaleilla kasvissyönteisillä muodoilla on oikeus olemassa - pätevällä lähestymistavalla ruokavalion koostumukseen.
Kasvissyöjät elävät kauemmin kuin lihansyöjät
Eläinten ruokaa koskevan asenteen ja pitkäikäisyyden välillä ei ole suoraa yhteyttä. Pitkäikäisyyttä edistävistä tekijöistä tärkeimmät ovat asuminen alueilla, joilla ekologia on hyvä (erityisesti puhtaalla ilmalla ja vedellä) ja ruokavalio, jossa on runsaasti antioksidantteja.
Tilastojen mukaan suurin suhteellinen määrä satavuotiaita asuu Japanissa, jonka asukkaat syövät aktiivisesti kalaa ja äyriäisiä. Toisella sijalla ovat Skandinavian maat, joissa päivittäisessä ruokavaliossa on myös kalaa, nimittäin pohjoisen meren kalat, joilla on korkea rasvapitoisuus. Kolmas elinajanodote on italialaiset ja ranskalaiset, jotka kuluttavat kiinteän määrän lihaa. Maamme alueella eniten satavuotiaita asuu Ingušiassa ja Dagestanissa - perinteisesti lampaiden kasvatusalueilla.
Kasviperäinen ruokavalio edistää laihtumista
Vakuutetut kasvissyöjät ovat usein onnistuneet irtoamaan ylimääräisiä kiloja, mutta tämä ei liity niinkään ruokavalion muuttamiseen, vaan terveellisen elämäntavan yleisten periaatteiden noudattamiseen.
Kasviruokiin siirtyminen ei aina tarkoita painonnousuun vaikuttavien elintarvikkeiden täydellistä sulkemista pois. Päinvastoin, kasvissyöjät pyrkivät korvaamaan eläinruoat yhtä maukkailla ja ravitsevilla ravinnoilla ovat usein liian riippuvaisia jauhotuotteista, makeisista, kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä ja muista hahmolle vaarallisista ruoista.
Kasviproteiini on samanlainen kuin eläin
Kasveissa ei ole eläinproteiinien täydellisiä analogeja. Proteiinit, jotka ovat koostumukseltaan lähinnä eläimiä, löytyvät palkokasveista. Soijasta ja sen jalostetuista tuotteista (soijamaito, tofujuusto jne.) On erityisen paljon tällaisia aineita.
Valitettavasti kasviproteiinit ovat paljon vähemmän sulavia. Lisäksi liiallinen soijan kulutus on täynnä kehon ylikylläisyyttä fytoestrogeeneilla, mikä voi aiheuttaa vakavia hormonaalisia häiriöitä.
Kasvisruokavaliot ovat halvempia
Maukas ja tasapainoinen kasvisruokavalikko sisältää erilaisia vihanneksia, hedelmiä, viljoja ja kasviöljyjä, kuivattuja hedelmiä, sieniä, pähkinöitä ja ravintolisiä. Tällainen joukko ilmastovyöhykkeellä, jolla Venäjä sijaitsee, on erittäin kallista, etenkin talvella.
Kun yrität toteuttaa budjettivaihtoehtoa kasvipohjaiseen ruokavalioon, sinun on tehtävä vain perunat, viljat, jauhotuotteet, edulliset kausivihannekset ja kasviöljy, mikä voi vaikuttaa huonosti terveyteen.
Kaikki suuret apinat ovat kasvissyöjiä
Tämä ei ole totta. Simpanssit, joita pidetään lähimpänä nykyaikaisia kädellisiä ihmisille, ovat kaikkiruokaisia. Jopa gorillat, jotka luonnollisesti noudattavat yksinomaan kasviperäistä ruokavaliota, pidetään vankeudessa, kun he siirtyvät mielellään sekaruokavalioon, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, munat, maito ja liha. Asiantuntijat huomauttavat, että tämä valikko ei vain vahingoita eläinten terveyttä, vaan myös auttaa pidentämään niiden elinajanodotetta.
Kasvissyön pääpostulaatti on lausunto moraalittomuudesta tappaa eläviä olentoja syömistä varten. Jokaisen tulisi määrittää sen merkitys itselleen. Tarvitsee vain mainita, että syömistapa ei ole vielä tehnyt ketään ystävälliseksi ja myötätuntoiseksi.
Ihmisen moraaliset ominaisuudet ilmenevät ensinnäkin hänen suhtautumisestaan muihin ihmisiin, ja kasvissyöjät eivät aina voi toimia esimerkkinä tässä mielessä. Pikemminkin jokin muu on totta: ajatteleva ja herkkä ihminen voi tulla eläinravinnon ideologiseen hylkäämiseen hengellisen kasvun aikana, kuten se on saattanut tapahtua joidenkin menneisyyden suurten ajattelijoiden kanssa.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Maria Kulkes Lääketieteellinen toimittaja Tietoja kirjoittajasta
Koulutus: Ensimmäinen Moskovan valtion lääketieteellinen yliopisto nimetty I. M. Sechenov, erikoislääke "Yleislääketiede".
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.