Ruokavalio Haimasairaudelle - Hoito

2024 Kirjoittaja: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 07:39

Ruokavalio haimasairaudesta

Viime aikoina ihmiset kärsivät yhä enemmän ruoansulatuskanavan erilaisista sairauksista. Yleensä lääkärit yhdistävät tällaiset sairaudet puutteelliseen tai väärään ravintoon, järjestämättömään elämäntapaan. Nämä sairaudet aiheuttavat myös usein orgaanisia vahinkoja, tiettyjen lääkkeiden saantia ja huonoa ympäristötilannetta. Useimmiten maha-suolikanavan elimistä haima vaikuttaa. Taudin yhteydessä tapahtuu rauhasen turvotusta ja tulehdusta, sen koko kasvaa, ja siihen muodostuu nekroosipisteitä, joista infektio tulee kehon sisäiseen ympäristöön. Oikea-aikaisella hoidolla on tässä erittäin tärkeä rooli, eikä ruokavalio ole viimeinen haiman hoidossa.

Haima on erittäin tärkeä tehtävä kehossamme - se erittää haiman mehua, joka pilkkoo ruokaa. Lisäksi haima sisältää solupaloja, joita kutsutaan Langerhansin saarekkeiksi. Nämä solut ovat vastuussa insuliinin synteesistä, jota ilman glukoosin normaali imeytyminen on mahdotonta.

Haiman sairaudet

Haiman yleisimmät sairaudet ovat krooninen tai akuutti haimatulehdus. Tyypillisesti tämä tauti aiheuttaa heikkoutta koko kehossa, kuumetta, ruokahaluttomuutta, oksentelua ja pahoinvointia sekä kipua tai terävää kipua kyljessä, joka voi säteillä takaisin. Haimatulehduksen on oltava nopeaa.

Ravintoterapian ja ruokavalion perusteet haimasairauksiin

Haiman lääkityksen lisäksi ruokavalio on myös tärkeää. Ravintoterapia on olennainen osa onnistunutta hoitoa. Haiman ruokavalio estää taudin kehittymisen ja estää kroonisten prosessien esiintymisen, ja sillä on todellakin ennaltaehkäisevä ja korjaava vaikutus kehoon.

Joten haiman sairauksien ruokavalion perusperiaatteet ovat:

• Oikean ruokavalion noudattaminen. Aterioiden tulisi tapahtua samaan aikaan, olla säännöllisiä.
• Ruokavalion on varmasti oltava mielenkiintoinen ja monipuolinen.
• Kun haima sattuu, ruokavalio on valittava erikseen ottaen huomioon taudin kulun monimutkaisuus ja kehon tarpeet.
• Kun valitset tarvittavia tuotteita, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden kemialliseen koostumukseen ja kaloripitoisuuteen.
• On syytä muistaa, että ennen tarjoilua kaikki elintarvikkeet on kypsennettävä asianmukaisesti haiman ruokavalion määräämällä tavalla.
• Haimatulehduksen yhteydessä ruokavalio tulisi sisällyttää lääketieteellisiin tekniikoihin (lääkehoito, fyysinen aktiivisuus, fysioterapia, kivennäisaineiden käyttö jne.).

Akuutti haimatulehdus - ruokavalio

Akuutissa haimasairaudessa ruokavalio alkaa terapeuttisella paastolla. Ensimmäisinä päivinä taudin puhkeamisen jälkeen sallitaan vain kivennäisvesi ilman kaasua. Jos sellaista ei ole, voit juoda kiehuvaa vettä huoneenlämmössä sekä ruusunmarjanlientä tai heikkoa teetä. Terapeuttisen paaston kesto riippuu taudin vakavuudesta. Paastoaminen yli kahden viikon ajan ei ole sallittua, koska elimistössä alkaa esiintyä akuutti ravintopula ravinnosta.

Terapeuttisen paaston päättymisen jälkeen potilaalle määrätään ruokavalio haimasairauksiin. Tällainen ruokavalio ei salli liemien, rasvojen ja paistamiseen valmistettujen tuotteiden käyttöä. Suolan käyttö on suljettu pois. Ruoka on höyrytettävä nestemäisessä tai puoliksi nestemäisessä muodossa noin 20-50 asteen lämpötilassa. Erilaiset kasvissyöjäkeitot, perunat, kesäkurpitsa ja porkkanat ovat hienoja. Kaurajauhosta, mannasuurimosta ja tattarista valmistettu puuro voidaan keittää maitoon, joka on laimennettu puoliksi vedellä. Vehnäleipä sopii 1-2 luokalle, mieluiten eilisen tai esikuivatuksi.

Annosten tulisi olla pieniä ja aterioiden määrän päivässä tulisi olla 6-8 kertaa. Juomista ruusunmarjan, mustaherukoiden, karpalomehun, hedelmämehujen keittäminen on erittäin hyödyllinen. Otettavan nesteen määrän tulisi olla 2-2,5 litraa päivässä.

Neljäntenä päivänä, kun noudatat tällaista ruokavaliota haimassa, voit lisätä vähitellen maitotuotteita (vähärasvainen raejuusto ja kefiiri) ruokavalioon sekä proteiiniruokia (höyrytetty proteiinien munakas). Voit lisätä ruokavalioon puol nestemäisiä viljoja, joissa on maitoa, vähärasvaista raejuustoa, kevyttä lihaa (vasikanliha, kalkkuna, kani, kana, naudanliha). Kalaa tulisi syödä vähärasvaista, höyrytettyä.

Muutaman päivän ruokavalion ja haimatulehduksen jälkeen voit lisätä ruokavalioon varovasti korkeampia kaloreita sisältäviä ruokia. Voit lisätä puuhun pienen palan voita, 1-2 ruokalusikallista smetanaa, vähän auringonkukkaöljyä. On sallittua ottaa hyytelö, soseutuneet kompotit, erilaiset kuivattujen hedelmien keitot, heikko tee sitruunalla sekä raaka hedelmät ja vihannekset.

Alkoholi, suklaa, majoneesi, sinappi, makea sooda, erilaiset mausteet, viinirypäleet, banaanit, rusinat, taatelit ovat kiellettyjä.

Ruokavalio haimasairaudesta: krooninen haimatulehdus

Kroonisen haimasairauden kanssa ruokavalio merkitsee kalojen ja lihaliemien täydellistä hylkäämistä. Kaikki palkokasvit tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle, paitsi vihreät herneet, sekä kaali, paprika, etikka, sienet, valkosipuli, retiisit, sipulit, retiisit ja erilaiset kuumat mausteet. Valitettavasti niiden, joilla on makea hammas, on hyvä sanoa hyvästit hunajalle, hillolle, suklaalle, kaakaolle, jäätelölle ja leivonnaisille ikuisesti. Alkoholijuomat, olut, kvas ja sooda ovat myös tabuja.

Ja mitä siellä sitten on? Kyllä, paljon asioita. Jos noudatat haimasairautta koskevaa ruokavaliota, voit syödä erilaisia kasvis- ja viljakeittoja. Kyljyksiä, gulassia ja erilaisia liharuokia voidaan syödä vain keitetyssä muodossa. On hyödyllistä syödä päivittäin yksi pehmeä keitetty muna, luonnollisia juustoja, vähärasvaista raejuustoa. Ohrapuuron, hirssin, riisin, kaurajauhon käyttö on sallittua, mutta vain hyvin keitettyä. Perunamuusi, kurpitsa, kesäkurpitsa, porkkanat, vihreät herneet, punajuuret ovat hyödyllisiä. Käytä kuivattuja hedelmäkompotteja, paistettuja omenoita, aprikooseja, päärynöitä, erilaisia hedelmävaahtoja. Valmiisiin ruokiin on hyödyllistä lisätä pieni voi tai kasviöljy. Mutta leipä on syötävä kuivana.

Tärkein sääntö haimasairauksiin ei ole syödä liikaa! Ruokaa tulisi syödä usein, pieninä annoksina, jopa 8 kertaa päivässä. Ruoan lämpötilan tulisi olla lämmin, mutta sinun on unohdettava kylmät tai kuumat astiat.

Muista, että ruokavaliota ei pidä unohtaa haimaa hoidettaessa. Terveytesi ja hyvinvointisi riippuu siitä.

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.