Ruokasooda

2024 Kirjoittaja: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 07:39

Ruokasooda on toinen nimi natriumbikarbonaatille. Kaava on ruokasoodaa on NaHCO _3. Aine on valkoinen hieno kiteinen jauhe on suolainen maku, jossa on laaja valikoima sovelluksia. Kun se reagoi hapon kanssa, ruokasoodakaava hajoaa natriumkarbonaatiksi (suolaksi), vedeksi ja hiilidioksidiksi.

Ravintoarvo Annos ruokasoodaa 100 g Annoksen koko Kalorit 0 Rasvan kalorit 0 % Päivittäinen arvo ^* Rasvojen kokonaismäärä 0 g 0% Kolesteroli 0 mg 0% Natrium 27360 mg 1140% Kalium 0 mg 0% Hiilihydraatit yhteensä 0 g 0% Ravintokuitua 0 g 0% Proteiinit 0 g 0% * Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 0 kcal?

Kävely	0 minuuttia
Hölkkä	0 minuuttia
Uima	0 minuuttia
Pyörä	0 minuuttia
Aerobic	0 minuuttia
Kotityöt	0 minuuttia

Ruokasoodan käyttö

Ruokasoodaa on suositeltavaa käyttää:

Elintarviketeollisuus - makeisten, leipomoiden, juomien valmistus;
Kemianteollisuus - vaahtojen, väriaineiden, kotitalouskemikaalien, fluorireagenssien valmistukseen;
Kevyt teollisuus - keinonahan, pohjakumin, tekstiilien valmistus.
Lääketiede - keinona vähentää mahahapon happamuutta sekä neutraloida ihon palovammat hapoilla.

Lisäksi natriumbikarbonaatti on osa jauhetta, jota käytetään palonsammutuksessa - sen toiminta perustuu hapen siirtymiseen syttymispaikasta hiilidioksidin avulla.

Sooda elintarviketeollisuudessa

Ruokasoodan pääasiallinen käyttö on tietysti ruoanlaitto. Lapsuudesta tuttua jauhetta käytetään lisä- tai pääleivinjauheena leivonnassa. Pieni määrä leivinjauhetta (lusikan kärjessä), joka lisätään taikinaan, tekee leivonnaisista pehmeämpiä, pehmeämpiä ja helposti sulavia. Jotta tuote ei saa soodalle ominaisia saippuamakuja, on noudatettava oikeita mittasuhteita. Kun ruokasoodaa lisätään veteen tai tuoreeseen maitoon (ei happamaan väliaineeseen), on tapana sammuttaa tuote etikalla - tällä tavoin natriumkarbonaatin epämiellyttävä maku katoaa taikinasta. Kun sooda sekoitetaan smetanan, kefirin tai hapan maidon kanssa, ruokasoodaa ei tarvitse sammuttaa.

Ruokasoodaa lääketieteessä

Ruokasoodan käyttö ei rajoitu ruoanlaittoon: natriumbikarbonaatin käyttö on yleistä perinteisessä ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Ruokasoodakäsittely on tehokas, koska sillä on kyky tappaa bakteereja ja neutraloida happoja.

Jotta pääset eroon sietävistä närästyksistä tai röyhtäyksistä, riittää sekoittamalla teelusikallinen soodaa 1 lasilliseen vettä ja juoda yhdellä annoksella.

Ruokasoodaa käytetään vilustumiin ja kurkkukipuihin kuristamalla 1 tl natriumbikarbonaattia lasilliseen lämmintä vettä.

Soda on korvaamaton palovammojen hoidossa. Jos tapahtuu palovamma, sinun on sekoitettava 1 tl ruokasoodaa kasviöljyyn, levitettävä vanupuikkoon ja levitettävä kipeään kohtaan. Jonkin ajan kuluttua kipu katoaa ja haava paranee nopeasti.

Hoito soodalla kiehuville, kovettuneille ja maissille tehdään voiteilla, joissa on vahva soodaliuos tai kuumilla sooda-jalkakylpyillä.

Tupakoinnin lopettamiseksi suun huuhtelu paksulla soodaliuoksella pieninä annoksina harjoitetaan ruoansulatuskanavan häiritsemättä.

Soodan avulla se suoritetaan myös:

Alkoholismin ja tupakoinnin hoito;
Selkärangan, nivelten, munuais- ja maksakivien kerrostumien liukeneminen, radikuliitin, reuman, osteokondroosin, kihdin, virtsatulehduksen ja sappikivitautien hoito;
Kehon puhdistaminen kadmiumin, lyijyn, talliumin, elohopean, vismutin, bariumin ja muiden raskasmetallien suoloista.

Ruokasoodaa kosmetologiassa

Kova vesi, lakat ja suihkeet tekevät hiuksistamme usein heikot ja halkeilevat. Yksi ruokalusikallinen ruokasoodaa, joka lisätään hoitotuotteeseen (shampoo tai hoitoaine), vahvistaa hiuksiasi, jättäen ne pehmeiksi ja kiiltäviksi.

Ruokasoodaa käytetään myös pehmentävänä ihon kuorintana. Sekoita 2 rkl ruokasoodaa vartalovoiteen kanssa. Huuhtele iho vedellä ja levitä seos pesuliinalla koko kehoon kiinnittäen huomiota "ongelma-alueisiin": kyynärpäät, polvet, bikinialue. Tämä toimenpide pehmentää, puhdistaa ihoa ja lievittää partakoneiden aiheuttamaa tulehdusta.

Ruokasooda on loistava tapa palauttaa ihon PH-tasapaino ja päästä eroon aknesta. Kasta vanupuikko ruokasoodan ja kasvojen puhdistusaineen liuokseen ja hiero ihoa varovasti pyörivin liikkein, välttäen silmäaluetta. Tämä toimenpide poistaa kuolleet ihohiukkaset ja puhdistaa kasvojen huokoset. Säännöllinen hoito auttaa eroon aknesta kokonaan.

Laihdutus sooda

Ruokasoodan ominaisuus, joka estää rasvojen imeytymisen kehossa, sallii natriumbikarbonaatin käytön painonlaskuaineena. Soodaliuos on kuitenkin välttämätöntä ottaa vain lääkärin kuulemisen jälkeen annosta tiukasti noudattaen - muuten ruokasoodan haitat keholle ovat väistämättömiä.

Turvallisempi tapa menettää kiloja ruokasoodalla on käyttää kylpyä. Ruokasoodan painonpudotuksen ydin on aktivoida imusuonisto. Muutama tippa soodakylpyyn lisättyjä eteerisiä öljyjä nopeuttaa toksiinien ja toksiinien poistumista kehosta ja siten ylipainon menettämistä. Parantavan vaikutuksen lisäksi ruokasoodakylvyt ovat erinomaisia rentoutumiseen, mikä vähentää väsymystä ja hermostollista jännitystä.

Ruokasoodan haitat

Yllä olevista natriumbikarbonaatin eduista huolimatta ruokasooda voi hyödyn lisäksi vahingoittaa kehoamme. Ruokasoodan hallitsematon nauttiminen suun kautta aiheuttaa lisääntynyttä hiilidioksidin vapautumista, johon liittyy vielä suurempi hapon vapautuminen ja turvotus - niin sanottu "happorikosetti".

Pitkäaikainen kosketus ruokasoodajauheen kanssa voi aiheuttaa ihoärsytystä ja palovammoja. Vältä leivinjauheen joutumista silmiin.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.