Ziziphus
Oletko koskaan maistanut ziziphusin hedelmiä? Tutkijoiden mukaan he pystyvät voittamaan verenpainetaudin, jos he syövät kaksi tusinaa hedelmää päivittäin kolmen kuukauden ajan. Ziziphusin edut ovat, että sen hedelmät vahvistavat immuunijärjestelmää, lisäävät imetystä ja täydellisesti sävyttävät kehoa huonommin kuin tee, kahvi, ginseng ja eleutherococcus. Parantavien ominaisuuksiensa vuoksi ziziphus on yksi viidestä parhaasta lääkekasvista maailmassa, ja se tunnetaan paitsi kansan-, myös tieteellisessä lääketieteessä.
Ziziphusin alkuperä
Ainoastaan maassamme tämä kasvi tunnetaan nimellä ziziphus, muilla alueilla ja maissa sitä kutsutaan unabiksi, yuyuibaksi, kiinalaiseksi päivämääräksi, rintamarjaksi, anabiksi, siloksi, ilan jidaksi jne. Ziziphus - juurtuu ihanteellisesti kuivaan ilmastoon, mutta se tulee Kiinasta. Tässä maassa kasvia on viljelty yli neljän tuhannen vuoden ajan, ja nykyään sitä kasvatetaan yli 400 lajiketta. Japanista, Himalajasta, Vähä-Aasiasta ja Keski-Aasiasta, ja tietysti itsestään Kiinasta löytyy ziziphusten villit edeltäjät. Unabi on puu, jonka keskimääräinen korkeus on 3-8 m, vaikka Kiinassa se voi kasvaa jopa 20 m ja Intiassa - jopa 30 m.
Kun zizyphuksen hedelmät kypsyvät - pyöreät mehevät rupit - ne putoavat yhdessä niiden versojen kanssa, joilla ne kasvavat, joten tämän puun kotimaassa hedelmiä ei korjata, vaan ravistellaan yksinkertaisesti pylväillä. Hedelmien lisäksi arvokkaita ovat myös puu, joka soveltuu hyvin kiillotukseen, samoin kuin kuori, jota käytetään nahan parkittamiseen.
Ziziphusin edut
Ei ole sattumaa, että tämä pensas on yksi arvokkaimmista lääkekasveista. Ziziphusin edut eivät ole vain sen kaloripitoisuus, vaikka 100 g hedelmän syötävää osaa sisältää 59-100 kcal. Tämän kasvin pääpiirre on hedelmien korkea C-vitamiinipitoisuus. Lisäksi hedelmäliha sisältää vitamiineja B1, B2, B5, beetakaroteenia, steroideja.
Ziziphus-hedelmissä on runsaasti:
- Kalsium;
- Kalium;
- Fosfori;
- Rauta;
- Magnesium;
- Koboltti;
- Jodi.
Juuret, kuori ja lehdet sisältävät alkaloideja, tanniineja, saponiineja, steroideja, kumariineja ja muita arvokkaita yhdisteitä. Ziziphus-lehdet sisältävät myös rutiinia.
Kansanlääketieteessä käytetään kaikkia kasvin osia hedelmistä puuhun. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään pääasiassa tuoreita hedelmiä, mutta voidaan käyttää myös kuivattuja ziziphuja. Unabi-hedelmiä käytetään verenpaineen säätelijänä selviytymään vilustumisesta ja yskästä. Joissakin tapauksissa niitä käytetään maksa- ja munuaissairauksiin, anemiaan, korkeaan kolesteroliin, tuberkuloosiin, hermostuneeseen uupumukseen ja myös tartunta-aineista toipumiseen.
Kansanlääketieteessä tiedetään paljon enemmän ziziphusin ominaisuuksista. Esimerkiksi itämaisen lääketieteen edustajat käyttävät unabi-hedelmiä aineenvaihdunnan normalisointiin gastriitin, neurasthenian, astenian, masennuksen, kroonisten infektioiden, reuman ja tuberkuloosin erilaisten muotojen kanssa. Kasvi tunnetaan myös tulehduskipulääkkeenä hengitysteiden sairauksiin, esimerkiksi ziziphus-keittäminen auttaa hengenahdistuksen, keuhkoputkentulehduksen, yskän, hinkuyskän, joten yksi nimistä - "rintamarja".
Keski-Aasiassa tuoretta ja kuivattua ziziphusta käytetään hemostaattisena, yskänlääkkeenä, pehmittävänä aineena angina pectorista, askitesa, gastralgiaa ja kystiittiä vastaan. Tadžikistanissa ziziphusta kunnioitetaan hedelmänä, joka parantaa elinvoimaa. Sitä käytetään myös suuontelon tulehdussairauksiin.
Kuten edellä mainittiin, ziziphusin ominaisuudet eivät rajoitu sen hedelmien parantaviin hyötyihin. Muita kasvin osia käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi korealaisessa lääketieteessä käytetään puiden kuorta, josta valmistetaan mahalaukun ja suoliston kipua. Ja lääkkeitä valmistetaan lehdistä verenpaineen alentamiseksi.
Voit kokeilla vanhoja reseptejä itse arvostaaksesi ziziphusin edut. Esimerkiksi vilustumisen hoitoon yhdessä korkean lämpötilan kanssa on suositeltavaa jauhaa 10 unabi-hedelmää 20 luumulla ja hunajalla. Tee saadusta seoksesta luumun kokoiset pallot, jotka on suositeltavaa ottaa yksi päivässä. Huonosti parantuvien ihovaurioiden kanssa on suositeltavaa valmistaa ziziphuja ja huuhdella sairaat alueet usein liemellä. Paiseiden ja paiseiden hoitoon on suositeltavaa valmistaa voide ziziphusin lehdistä. Tätä varten sekoitetaan 100 g tuoreita lehtiä ja 500 g öljyä, minkä jälkeen seosta kuumennetaan kiehumatta ja infusoidaan 14 päivän ajan.
Mutta tietysti, lääketieteellisten ominaisuuksien lisäksi, zizyphuksella on myös gastronominen arvo. Vaikka sen hedelmillä itsessään on keskinkertainen maku, ne tuottavat upeita mehuja, marinadeja, hilloja, vaahtokarkkeja. Kuivattuista ziziphusista valmistetaan erilaisia juomia. Ja ehkä harvinaisin ja ravitsevin herkku on ziziphusista peräisin olevat sokeroidut hedelmät. Mikä on erittäin arvokasta, käsittelyn jälkeen hedelmiin jää jopa 95% vitamiineja ja biologisesti aktiivisia yhdisteitä - tämä on noin 40 kertaa enemmän kuin omenoissa ja päärynöissä. Ja jos et vielä epäröi maistaa tätä arvokasta hedelmää, kannattaa kokeilla.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
