Kuinka lopettaa paasto menettämättä terveyttäsi: 8 vinkkiä
Monet venäläiset noudattavat säännöllisesti uskoville perinteisiä ruokarajoituksia eli paastoavat. Pätevä lähestymistapa paastoon merkitsee erityisesti sääntöjen tuntemista normaaliin ruokavalioon palaamiseen turvallisesti.
Yhden pisin ja tiukimman ortodoksisen paaston (suuren paaston) aattona annamme sinulle vinkkejä, joiden avulla voit selviytyä tästä ajanjaksosta vahingoittamatta terveyttäsi.
Lähde: depositphotos.com
Lisää nesteen saantia
Paaston viimeisellä viikolla on toivottavaa lisätä kolmanneksella kulutetun nesteen määrää. Sopivat kasvisliemet, kuivattujen hedelmien keittämiset ja yrttiteet, joilla on lievä kolereettinen vaikutus (esimerkiksi kaksivärisen nokkonen, maitohampaan, korkean elekampaanin, ruusunmarjan ja koivun silmujen infuusiot).
Kehon kyllästämiseksi vitamiineilla on hyödyllistä juoda juuri puristettuja hedelmä- ja vihannesmehuja, mutta niiden käyttö vaatii varovaisuutta, koska ne sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja ja luonnollisia sokereita sekä biologisesti aktiivisten aineiden iskuannoksia. Jotta elimistöön ei aiheutuisi tarpeetonta stressiä, mehut on laimennettava puoliksi juomavedellä.
Poistu postista vähitellen
Paastoaika kestää seitsemän viikkoa. Tänä aikana keho onnistuu totuttamaan eläinperäisen ruoan puutteeseen: aineenvaihdunta uudistuu, tiettyjen entsyymien tuotanto vähenee ja mahalaukun tilavuus pienenee. Yritä palata normaaliin ruokavalioon nopeasti tällaisessa tilanteessa johtaa väistämättä ruoansulatuskanavan ongelmiin.
Asiantuntijat uskovat, että paastoamisen jälkeen eläinruokiin palaamisen tulisi olla asteittaista ja varovaa: ihannetapauksessa siirtymävaiheen edelliseen valikkoon tulisi olla vähintään viikko.
Syö pieniä ja usein aterioita
Pääsiäispöytä sisältää runsaasti lihaa ja rasvaisia ruokia. Uskovat, joilla on ollut pitkä paasto, tekevät usein virheen yrittäessään kaikkia herkkuja kerralla. Suuri määrä raskasta ruokaa voi häiritä täysin terveellisen ihmisen ruoansulatusta, ja vanhuksille tai kroonisista vaivoista kärsiville, joita uskovien keskuudessa on paljon, tämä on suoraan sanottuna vaarallista.
Ravitsemusasiantuntijat neuvovat aloittamaan nopean rikkomisen pienillä annoksilla: puolet kovaksi keitetty muna, pala kakkua, puoli lasillista jogurttia tai vähärasvainen fermentoitu paistettu maito. Juustoa ja raejuustoa ei tule syödä aikaisemmin kuin toinen päivä paaston päättymisen jälkeen, ja on turvallisempaa siirtää kala ja äyriäiset kolmanteen päivään.
Pollista poistumisen aikana on suositeltavaa syödä murto-osalla: ota ruoka pieninä annoksina 5-6 kertaa päivässä.
Liha - aikaisintaan neljäntenä päivänä
Neljäntenä päivänä paaston päättymisen jälkeen voit alkaa syödä lihavalmisteita. Älä ylikuormita ruoansulatuskanavaa makkaroilla, savustetulla lihalla ja rasvaisilla liharuokilla. Anna etusija vasikan-, kanin-, kanan- tai kalkkunanrinnalle. On parempi, jos valikkoon sisällytetty liha keitetään tai paistetaan. Shish-kebabia tai paistia voi maistella aikaisintaan paaston rikkomisen seitsemäntenä päivänä.
Vältä kahvia ja teetä
Paaston jälkeen ei ole toivottavaa saada mukaan voimakasta teetä tai kahvia, joilla on voimakas stimuloiva vaikutus. Fizzy-juomat eivät myöskään sovi: yhdessä proteiiniruokien kanssa niillä on huono vaikutus ruoansulatukseen.
Ensimmäisellä viikolla paaston jälkeen noin kolmanneksen kaikista nesteistä tulisi olla säännöllistä juomavettä. Siihen on hyvä lisätä sitruunamehua (yksi teelusikallinen lasia kohti). Vahva musta tee voidaan korvata menestyksekkäästi ruusunmarjan, karpaloiden, puolukoiden, mustaherukoiden ja muiden marjojen, herukka-, vadelma- ja mansikkalehtien teillä, mintulla ja sitruunamelissa.
Älä luovuta mausteista
Mausteisten ja suolaisten mausteiden uskotaan herättävän ruokahaluasi, mutta monet niistä voivat auttaa tottua perinteisiin ruokiin. Esimerkiksi mustapippuri lisää sapen eritystä, laakerinlehdet stimuloivat toksiinien poistumista kehosta, neilikka parantaa ruoansulatusta, sinappi lievittää ummetusta ja sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia, kaneli normalisoi verensokeritasoa.
Syö paljon vihreitä
Poistuessaan postista esiintyy usein suoliston häiriöitä. Syy on ilmeinen: merkittävä osa kasvituotteista hylätään jyrkästi ja korvataan eläinproteiineilla. Tällaisten ongelmien välttämiseksi sinun on ylläpidettävä kohtuullinen tasapaino kasvikuitujen ja eläinproteiinien välillä ruokavaliossa. Seuraavaa suhdetta pidetään parhaana vaihtoehtona: 70% ruoasta on vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä, 30% lihaa, munia ja maitotuotteita.
Kun valikossa on suuri määrä tuoreita yrttejä ja vihanneksia, on tärkeää ottaa huomioon yksi seikka: nimetyt tuotteet on valittava huolellisesti ja valmisteltava käyttöön. Tosiasia on, että kevätvihreitä ja vihannestuotteita viljellään kuumissa ja kasvihuoneissa; se voi sisältää suuria annoksia terveydelle vaarallisia kemikaaleja sekä kuljettaa pinnallaan erilaista patogeenistä mikroflooraa.
Ohita tuoreet leivonnaiset
Ensimmäisinä paaston jälkeisinä päivinä syö leivonnaisia ja makeita jälkiruokia vähitellen ja erillään muista annoksista. On tärkeää hillitä ruokahaluasi, eikä tuoreista leivonnaisista tule houkutuksia: se yhdessä proteiiniruokien kanssa vaikeuttaa ruoansulatusta ja lisää suolen muodostumista.
Vastaleivottu valkoinen leipä ei myöskään ole hyvä valinta siirtyessä kevyestä ruokaan kevyeen ruokaan. Tuloksena sen käytöstä on raskauden tunne vatsassa. Anna etusija leiville, jotka sisältävät leseitä ja viljan lisäaineita (ja on terveellisempää syödä sitä hieman vanhentunutta).
Paastoaminen ja siitä poistuminen joka tapauksessa muodostavat keholle stressaavan tilanteen. Tällöin on tärkeää nukkua tarpeeksi ja välttää rasittavaa liikuntaa, jos mahdollista. Tämä ei kuitenkaan tarkoita fyysisestä toiminnasta luopumista. On syytä muistaa, että kehon normaali toiminta, mukaan lukien ruoansulatuskanavan elimet, on mahdotonta ilman fyysistä aktiivisuutta. Sinun ei vain tarvitse kiirehtiä kuntosalille heti poistumisen jälkeen. Paras vaihtoehto on pitkät kävelyt raitissa ilmassa, reipas kävely, tanssi tai ulkopelit. Tämäntyyppiset kuormat auttavat selviytymään tästä kehon vaikeasta vaiheesta terveydentilaa heikentämättä.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Maria Kulkes Lääketieteellinen toimittaja Tietoja kirjoittajasta
Koulutus: Ensimmäinen Moskovan valtion lääketieteellinen yliopisto nimetty I. M. Sechenov, erikoislääke "Yleislääketiede".
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
