Monni
Monni tai merisusi on perchiformien luokasta peräisin oleva kala, asuu Barentsin, Pohjoisen, Itämeren, Norjan merillä, Tyynellämerellä.
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 109 kcal?
| Kävely | 27 minuuttia |
| Hölkkä | 12 minuuttia |
| Uima | 9 minuuttia |
| Pyörä | 16 minuuttia |
| Aerobic | 22 minuuttia |
| Kotityöt | 36 minuuttia |
Erota raidallinen monni, täplikäs, Kaukoidä, sininen, ankeriaan kaltainen.
Monnifilee on valkoinen, mehukas, rasvainen ja pehmeä, makean maun omaava, siinä ei ole käytännössä yhtään luita.
Kalojen kaloripitoisuus on 126 kaloria 100 g: ssa, se sisältää 17,5 g proteiineja, 5,3 g rasvoja eikä hiilihydraatteja.
Monnien, kuten muidenkin merikalojen, edut ovat sen koostumuksessa. Monnifilee sisältää runsaasti vitamiineja A, D, B1, B6, B12, E, PP, sisältää nikotiini- ja pantoteenihappoja, omega-3-rasvahappoja, natriumia, kaliumia, jodia, sinkkiä, kalsiumia, fosforia, kromia, kobolttia, magnesiumia, aminohappokompleksi: lysiini, asparagiinihappo ja glutamiinihapot.
Syö monnifileitä
Koska monni on melko rasvainen kala, ei ole toivottavaa sisällyttää sitä ruokavalioon laihtumista varten. Se soveltuu paremmin kaloriruokavalioon, jonka tarkoituksena on painon nousu, toipuminen sairauden tai leikkauksen jälkeen.
Kalan proteiini on helposti sulava ja sitä suositellaan siksi urheilijoille, jotka seuraavat lihaksia vahvistavaa ruokavaliota.
Monni sopii hyvin kukkakaalin, parsakaalin, perunoiden, kesäkurpitsaan. Voit keittää sen millä tahansa tavalla: keitä, paista, paista - tämä ei vaikuta kalan ravintoarvoon.
Tätä kalaa suositellaan kulutettavaksi säännöllisesti kilpirauhasen sairauksien yhteydessä, se auttaa palauttamaan näkökyvyn ja ihon, ehkäisemään sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia, koska se puhdistaa verisuonet kolesterolista ja estää ateroskleroottisten plakkien muodostumisen.
Vasta-aiheet monni
Monnija ei pidä kuluttaa, jos olet allerginen tälle kalalle ja muille äyriäisille.
Monnien edut ovat vain, jos ostat sen tuoreena, ja siksi sinun on tiedettävä, miten se valita. Jos kala myydään päähänsä, monni, jonka silmillä ei ole ehtinyt pilvistyä, on tuore. Useimmissa tapauksissa monnifileitä myydään paloina, jäädytettyinä, mikä tarkoittaa, että sinun on kiinnitettävä huomiota sen väriin - fileen ei pitäisi olla harmaa. Jos edessäsi on jäädytetty monni ruho, tarkista se - siinä ei saa olla jääpaloja. Jos ne ovat, se tarkoittaa, että kalat on jo sulatettu ja jäädytetty uudelleen. Sen ostaminen ja ruoanlaitto ei ole turvallista terveydelle.
Ostettuja pakastettuja kaloja voidaan säilyttää kaksi kuukautta ja tuoreita - enintään päivä.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
