Puolukka
Puolukka on Heather-perheen Vaccinium-suvun ikivihreä pensas. Sen hedelmiä syödään ja käytetään erilaisten ruokien ja juomien valmistamiseen, lehtiä käytetään lääkkeenä tieteellisessä lääketieteessä.
BJU: n suhde tuotteeseen
Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 46 kcal?
| Kävely | 12 minuuttia |
| Hölkkä | 5 minuuttia. |
| Uima | 4 minuuttia |
| Pyörä | 7 minuuttia |
| Aerobic | 9 minuuttia |
| Kotityöt | 15 minuuttia. |
Puolukan hyödylliset ominaisuudet
Puolukka, pieni ikivihreä pensas, jossa on kirkkaan punaisia pyöreitä marjoja, hyödylliset ominaisuudet johtuvat kasvin tärkeistä aineista ja vitamiineista.
Kasvi sisältää runsaasti ravintokuitua ja antasidia, mikä tekee siitä sopivan ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon, joiden happamuus on alhainen. Puolukat, kivennäisaineet - rauta, kalium, mangaani, fosfori, magnesium ja kalsium - sisältävät melko paljon C-, A-, E- ja B-vitamiineja, ja myös kasvin kemiallisessa koostumuksessa on kiniini-, salisyyli-, gallus- ja viinihappoja. Nämä ominaisuudet mahdollistavat sekä marjojen että kasvin lehtien käytön parantamaan hyvinvointia ja lievittämään nopeasti väsymystä.
Mitä muuta puolukka on hyödyllinen? Kasviin sisältyvät salisyyli- ja bentsoehapot mahdollistavat puolukkojen käytön antiseptisenä aineena. Juuri nämä hapot takaavat puolukka-marjojen pitkäaikaisen varastoinnin tuoreina.
Puolukka on käyttökelpoinen myös virtsateiden antiseptisenä aineena sen koostumuksessa olevan arbutiinin ansiosta, mikä mahdollistaa kasvin käytön virtsateiden häiriöiden hoidossa. Puolukkaa käytetään myös desinfiointiaineena ja diureettisena aineena, mikä johtuu sen koostumukseen sisältyvistä fenoliglykosideista ja tanniineista.
Puolukat ovat hyödyllisiä korkealle verensokerille auttamalla alentamaan glukoosipitoisuutta. Iäkkäät ihmiset voivat käyttää sitä sydän- ja verisuonitautien kehittymisen estämiseen, koska kasvissa on paljon kromi-, kupari- ja mineraalisuoloja.
Puolukan antioksidanttiominaisuuksia käytetään kehon puhdistamiseen toksiineista sekä nuorentamaan ihoa säilyttämään sen väri ja tekemään siitä joustavampi.
Puolukkahunajaa pidetään erittäin hyödyllisenä, ja sitä arvostetaan sen kemiallisen koostumuksen sekä ruokavalion ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi.
Puolukan, kuten muidenkin lääkekasvien, käytössä on oltava varma, että se on kerätty ekologisesti puhtailla alueilla, kaukana liikenneteistä ja teollisuusalueilta, koska puolukan marjat ja lehdet absorboivat radionuklideja. Puolukka-lehdet on korjattu aikaisin keväästä kukinta-aikaan, joka yleensä tapahtuu kesän puolivälissä. Eri ajanjaksona kerätyt lehdet voivat muuttua mustiksi kuivattuna.
Puolukka-sovellus
Vahvistavana, antioksidanttina ja aineenvaihduntaa parantavana aineena voit syödä tuoreita marjoja tai valmistaa keittoja puolukka-lehdistä.
Liemen valmistamiseksi 3-4 teelusikallista murskattuja lehtiä keitetään vesihauteessa 15 minuutin ajan 500 ml: ssa vettä. Ota neljäsosa lasia useita kertoja päivässä. Voit myös keittää puolukanlehtiä teenä. Se lievittää nopeasti väsymystä ja palautuu hyvin. Keittäminen on tehokas virtsa- ja virtsateiden sairauksien, reuman, diabeteksen, munuaissairauksien ja kihdin hoidossa.
Puolukkamehua on suositeltavaa juoda gastriittiin, jolla on matala happamuus, vitamiinipuutos, anemia ja osana mehuja verenpaineen alentamiseksi esimerkiksi punajuurimehun kanssa.
Reuman ja verenpainetaudin kohdalla on hyödyllistä myös puolukamehu, jolla on tässä tapauksessa skleroottiä estävä vaikutus ja joka vahvistaa verisuonten seinämiä. Tuoretta marjamehua pidetään turvallisena ja tehokkaana lääkkeenä hermostuneisuuteen, korkeaan verenpaineeseen ja anemiaan raskauden aikana.
Reuman, kihdin ja diureettina voit syödä sekä tuoreita että liotettuja tai keitettyjä puolukoita.
Puolukka-alkoholia suositellaan polyartriitin, reuman, munuais- ja virtsarakkokivien hoidossa. Sen valmistamiseksi 100 g puolukan lehtiä kaadetaan jyrkällä kiehuvalla vedellä 2,5 litran tilavuudessa ja keitetään 2 tuntia. Sen jälkeen suodatetaan liemi, lisätään siihen 250 ml vodkaa ja haudutetaan tulella kiehumatta 15 minuuttia. Puolukka-tinktuura voidaan ottaa pitkään, jopa kuusi kuukautta, mieluiten puoli tuntia ennen ateriaa, enintään kolme kertaa päivässä, 50-100 g.
Puhuen siitä, mihin puolukat ovat hyödyllisiä, ei voida mainita, että tuoreita ja kuivattuja puolukoita käytetään ripulin hoitoon. Marjoja vahvistavana ja mädäntymistä estävänä aineena suositellaan myös vatsakadulle, keuhkotuberkuloosille ja munuaiskiville.
Vasta-aiheet
Joissakin tapauksissa puolukoita tulisi syödä varoen. Joten marjoja ei pidä syödä aterioiden jälkeen, koska tämä voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja johtaa ripuliin.
Ei ole myöskään toivottavaa syödä suuria määriä puolukoita, joilla on alhainen verenpaine, mahahaava ja gastriitti, jonka happamuus on lisääntynyt.
Puolukkahedelmillä on myös ominaisuus ohentaa verta, joten niitä ei voida käyttää sisäiseen verenvuotoon ja leikkauksen jälkeiseen aikaan.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
