Maapähkinät - Edut, Kaloripitoisuus, Ominaisuudet, Ravintoarvo, Vitamiinit

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 567 kcal?

Maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Maapähkinät sisältävät korkealaatuisia rasvoja, jotka muodostavat melkein puolet painostaan. Tämä määrittää maapähkinöiden korkean kaloripitoisuuden - 551 kcal / 100 g. Lisäksi siihen sisältyvät proteiinit pilkkoutuvat helposti, minkä vuoksi maapähkinöitä suositellaan usein syömään vakavan sairauden ja vakavan uupumisen yhteydessä.

Maapähkinät sisältävät myös erilaisia vitamiineja, ennen kaikkea PP-vitamiinia, joka vaikuttaa aineenvaihduntaan ja hermostoon. Elimistön päivittäisen tarpeen tarvitsemiseksi tämän vitamiinin saamiseksi riittää syödä 100 g pähkinöitä päivässä. Maapähkinöiden kemiallinen koostumus sisältää myös C-vitamiinia ja pienen määrän B1- ja B2-vitamiineja.

Pähkinöissä esiintyvistä mikro- ja makroelementeistä kalium on johtava. Siksi maapähkinät ovat hyödyllisiä ehkäisemään sydänsairauksien kehittymistä, parantamaan fyysistä aktiivisuutta sekä säätelemään veden ja happo-emästasapainoa kehossa. Se sisältää myös paljon kalsiumia, fosforia, rautaa, magnesiumia ja natriumia.

Lisäksi maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet antavat siinä suurina määrinä esiintyvät antioksidantit - polyfenolit, jotka suojaavat kehon eläviä soluja vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta estäen siten ikääntymisen.

Tehtyjen maapähkinätutkimusten perusteella ne luokitellaan samankaltaisiksi mansikoiden ja karhunvatukoiden kanssa kyvyllä vaikuttaa ikääntymisprosesseihin sekä estää pahanlaatuisten kasvainten ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien muodostuminen.

Maapähkinät ovat myös hyödyllisiä gastriitissa ja mahahaavassa, edistävät hematopoieesin normalisoitumista ja parantavat muistia.

Sovellus

Maapähkinöitä syödään sekä raakana että paahdettuna. Jotta se ei menettäisi hyödyllisiä ominaisuuksiaan, se paistetaan matalalla lämmöllä ilman kasviöljyjä.

Koska maapähkinät ovat kaloreita sisältävä tuote (maapähkinöiden kaloripitoisuus on 551 Kcal / 100 g), niitä ei suositella syömään illalla ylipainon välttämiseksi. Ravitsevaksi ja vitamiinirikkaaksi aamiaiseksi voit käyttää maapähkinävoita. Voit ostaa sen tai valmistaa itse, jolloin kuivapaahdetut maapähkinät sekoitetaan monitoimikoneessa pienen määrän suolan kanssa. Voit lisätä tahnaan vähän hunajaa lisätäksesi makua.

On myös hyödyllistä käyttää maapähkinävoita, mikä parantaa salaattien ja kastikkeiden makua ja ravintoarvoa. Öljyä suositellaan käytettäväksi diabeteksessa ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa kolesterolitason alentamiseksi, verenpaineen normalisoimiseksi ja verisuonten elastisuuden lisäämiseksi. Maapähkinäöljyä voidaan ulkoisesti käyttää bakteereja tappavina ja haavoja parantavina aineina ekseeman, mädäntyneiden haavojen ja herpesin hoidossa.

Vasta-aiheet maapähkinöiden käyttöön

Huolimatta kaikista eduista, joita maapähkinät voivat tarjota, ne tulisi sisällyttää ruokavalioon huolellisesti. Joten suurina määrinä maapähkinät ovat haitallisia ja voivat hidastaa kehon lisääntymiskypsyyden alkamista sekä johtaa sydän- ja verisuonijärjestelmän ja maksan toiminnan rikkomuksiin, koska sen kemiallinen koostumus sisältää melko myrkyllistä erukahappoa, jota ei myöskään käytännössä erittetä kehosta …

Maapähkinöiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi sitä ei myöskään suositella syödä aineenvaihdunnan häiriöiden ja ylipainon yhteydessä. Lisäksi maapähkinät ovat haitallisia ihmisille, jotka ovat alttiita allergisille sairauksille, ja ne voivat johtaa ruoansulatuskanavan häiriöihin, vatsakipuun ja suun turvotukseen.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.