Lihaton ruokavalio
Lihaton ruokavalio, joka on suunniteltu laihtua ylipainon vuoksi ja puhdistamaan kehoa, koostuu lihan ja lihatuotteiden poistamisesta ruokavaliosta ja korvaamisesta soijatuotteilla.
Lihattoman ruokavalion ominaisuudet
Jos noudatat lihattomaa ruokavaliota, sinun on luovuttava kokonaan lihan, lihatuotteiden ja puolivalmisteiden käytöstä 10-14 päivän ajan. Jotta elimistö ei kokisi voimakasta proteiini-, kalsium- ja sinkkipuutetta, on tarpeen siirtyä vähitellen ruokavalioon ja sisällyttää ruokavalioon vaihtoehtoisia elintarvikkeita, joissa on hyödyllisiä aineita.
Tämän ruokavalion terveellisiä ruokia ovat soija, soijakastike ja soijaliha sekä maitotuotteet, kala ja munat. Laihduttamisen yhteydessä soijakastiketta voidaan lisätä erilaisiin ruokiin ja maustaa salaateilla. Vihannekset, mantelit, palkokasvit, valkoinen leipä, pinaatti ja parsakaali täydentävät myös tärkeiden hivenaineiden ja vitamiinien tarjontaa.
Lihaton ruokavalion aikana sinun tulee hylätä kaloreita sisältävät elintarvikkeet ja korvata ne soijatuotteilla. Soija ei aiheuta allergisia reaktioita, sillä on neutraali haju ja miellyttävä maku.
Soijaravinto perustuu soijatuotteisiin, jotka eivät sisällä kolesterolia ja laktoosia, imeytyvät hyvin ja lievittävät myrkytysoireita. Soijalihan ja soijakastikkeen säännöllinen käyttö ruokavaliossa vähentää syövän, dementian, luupatologioiden ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien riskiä.
Soijaruokavalion edut ja tehokkuus johtuvat lesitiinin läsnäolosta kasvissa, joka säätelee lipidien aineenvaihduntaa, edistää rasvanpolttoa ja normalisoi aineenvaihduntaa.
Soijan ja soijalihan kaloripitoisuus
Soija on ruokavalion ja kasvisruokavalioiden suosituin ruoka, koska se sisältää kasvipohjaista proteiinia. Soijaliha sisältää fosforia, kalsiumia, rautaa, natriumia, magnesiumia, kaliumia, A-, E- ja B-vitamiineja sekä hyödyllisiä rasvahappoja.
Soijan kaloripitoisuus on 381 kcal, samoin kuin 17 g rasvaa, 34 g proteiinia ja 17,2 g hiilihydraatteja.
Soijapapu liha on soijajauhosta valmistettu kasviproteiininen soijatuote. Tämä liha sopii kasvisruokiin ja ruokavalioihin. Soijalihan kaloripitoisuus on 296 kcal, ja se sisältää myös 52 g proteiineja, 2 g rasvaa ja 17 g hiilihydraatteja.
Soijalihan keskimääräisestä kaloripitoisuudesta voidaan valmistaa ruokavalion keittoja sekä erilaisia ruokia, joissa on vihanneksia, pastaa ja muroja.
Lihattoman ruokavalion edut
Soijatuotteista, vihanneksista ja hedelmistä koostuvaa lihatonta ruokavaliota on noudatettava enintään 15 päivän ajan, jotta keho ei stressaantuisi eikä uupuisi. Soijaruokavalion aikana sinun on syötävä vähintään 3-4 kertaa päivässä, välipalaa 2-3 kertaa ja kulutettava vähintään 1,5 litraa nestettä päivittäin.
Tällainen ruokavalio sopii hyvin ihmisille, jotka harrastavat aktiivista urheilua, tanssivat ja noudattavat myös asianmukaista ravintoa. Soijaravinto auttaa poistamaan ylimääräiset kilot, auttaa poistamaan haitallisia aineita kehosta, vahvistaa tuki- ja liikuntaelimistöä sekä vakauttaa psyko-emotionaalista tilaa.
Ennen kuin siirrytään lihattomaan ruokavalioon, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa ja tehtävä diagnostinen tutkimus.
Tällä ruokavaliolla on sekä etuja että haittoja. Lihattoman ruokavalion tärkeimpiä etuja ovat:
- viikoittaisen valikon laatimisen helppous ja tuotteiden saatavuus sen koostumuksessa;
- erilaisten sairauksien (diabetes mellitus, ateroskleroosi, syöpä, verenpainetauti) ehkäisy;
- tehokas laihtuminen tyhjentämättä kehoa;
- ihon ja hiusten tilan parantaminen;
- lihasten joustavuuden lisääminen ja luiden vahvistaminen.
On pidettävä mielessä, että lihaton ruokavalio on vasta-aiheinen anemian, hypotension, uupumuksen, aivosairauksien ja mielenterveyshäiriöiden sekä alle 16-vuotiaiden lasten hoidossa.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
