Chilipippuri - Koostumus, Edut, Haitat, Kalorit, Vitamiinit

2024 Kirjoittaja: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 07:39

Chili

Chilipippuria pidetään yhtenä halutuimmista ja suosituimmista mausteista ympäri maailmaa. Se antaa astioille poikkeuksellisen pikanttisen ja herkän aromin. Huomattava määrä viedään Afrikasta, Japanista, Meksikosta ja Intiasta vuosittain muihin maailman maihin. Chilipippuria käytetään erilaisten kastikkeiden, curryjen, salien valmistamiseen. Sen uute on useiden kipua lievittävien ja lämmittävien voiteiden pääkomponentti. Kosmetiikkayritykset käyttävät tätä uutetta selluliittituotteiden ja -valmisteiden valmistukseen.

Ravintoarvo Punainen paprika 100 g Annoksen koko Kalorit 40 Rasvasta peräisin olevat kalorit 3,96 % Päivittäinen arvo ^* Rasvojen kokonaismäärä 0,44 g 1% Kyllästää rasvat 0,04 g 0% Monityydyttymätön. rasvat 0,24 g Yksityydyttymätön. rasvat 0,02 g Kolesteroli 0 mg 0% Natrium 9 mg 0% Kalium 322 mg 9% Hiilihydraatit yhteensä 8,81 g 3% Sokeri 5,3 g Ravintokuitua 1,5 g 6% Proteiinit 1,87 g 4% A-vitamiinia 19% B6-vitamiini 25% C-vitamiinia 240% K-vitamiini 18% Niasiini 6% Tiamiini 5% Rautaa 6% Kalsium 1% Magnesiumia 6% Fosfori 4% Sinkki 2% * Laskelma päivittäiseen ruokavalioon 2000 kcal

BJU: n suhde tuotteeseen

Lähde: depositphotos.com Kuinka polttaa 40 kcal?

Kävely	10 min.
Hölkkä	4 minuuttia
Uima	3 min.
Pyörä	6 minuuttia
Aerobic	8 minuuttia
Kotityöt	13 minuuttia

Chilipippurien koostumus ja edut

Chilipippurien tärkein bioaktiivinen komponentti on kapsaisiiniksi kutsuttu aine. Sen lisäksi pippuri sisältää beetakaroteenia, A- ja C-vitamiineja.

Kapsaisiinilla on suotuisa vaikutus aistien hermokuituihin. Siksi chilipippurin käyttö diabeettisen neuropatian, nivelpsoriaasin ja nivelreuman, muodonmuutosta aiheuttavan nivelrikon taustalla syntyvän kipuoireyhtymän hoidossa on kiistaton. Tätä varten käytetään pippurilaastareita ja tinktuureja.

Kapsaisiini parantaa mahalaukun ruoansulatuskanavan toimintaa stimuloimalla suolahapon tuotantoa parietaalisoluissa. Lisäksi sillä on lievä laksatiivinen vaikutus. Aikaisemmin uskottiin, että mausteinen ruoka on yksi mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan riskitekijöistä. Nyt on todettu, että tämä lausunto on virheellinen. Chilipippuria käytetään laajalti elintarvikkeissa Intian, Brasilian ja Thaimaan väestön keskuudessa. Mahahaavan esiintyvyys näiden maiden väestössä ei kuitenkaan ylitä ilmaantuvuutta kaikissa muissa maissa.

Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että chilipippurien syöminen voi auttaa vähentämään korkeaa verenpainetta ja vahvistamaan verisuonten seinämiä ja lisäämään niiden elastisuutta. Lisäksi chilillä on syöpää estäviä ominaisuuksia, jotka suojaavat ihmisiä syöpältä.

Chilipippurien edut ovat ilmeisiä myös vilustumiselle. sillä on antibakteerisia ja antiviraalisia ominaisuuksia, lievittää nenän tukkoisuutta.

Chilipippuria

Kuten kaikella, mikä ympäröi meitä, chilillä on paitsi positiivisia myös negatiivisia ominaisuuksia.

Se on suljettava kokonaan maha- ja pohjukaissuolihaavan kärsivien ihmisten ruokavaliosta. Chilipippuri on myös haitallista kyvyllä johtaa närästyksen kehittymiseen. Siksi, jos mausteisen ruoan nauttimisen jälkeen sinulla on vaikea närästys, sinun on myös luovuttava pippurista tai vähennettävä sen käyttö minimiin.

Meksikon kansanterveyslaitoksen ja Yalen lääketieteellisen yliopiston tutkijat ovat havainneet, että useamman kuin yhden chilipippurin nauttiminen lisää merkittävästi mahasyövän riskiä. Ensi silmäyksellä saadut tulokset näyttävät oudoilta, koska on jo pitkään osoitettu, että kapsaisiinilla on kyky tuhota syöpäsoluja. Mutta todellisuudessa ei ole epäjohdonmukaisuutta. Kyse on annoksesta. Chilipippurien haitat kasvavat sen merkittävällä käytöllä. Pienellä määrällä se osoittaa kaikki sen positiiviset ominaisuudet, mukaan lukien ihmiskehon suojaaminen syöpää vastaan.

Chilipippurit laihtumiseen

Muutama vuosi sitten kuuluisassa British Journalissa julkaistiin tutkimus, joka osoitti vakuuttavasti, että kapsaisiini tukahduttaa ruokahalua. Tämä vaikutus alkaa ilmetä aterioiden aikana ja jatkuu useita tunteja lounaan päättymisen jälkeen. Tämän ansiosta ihmisellä on aikaisemmin kylläisyyden tunne ja syödyn ruoan määrä ja vastaavasti kaloreiden määrä vähenee.

Brittiläiset ravitsemusterapeutit ovat kehittäneet ainutlaatuisen ruokavalion, jonka avulla voit helposti päästä eroon 4-5 kg ylipainosta muutamassa päivässä. Se perustuu chilipippurien käyttöön ja sopii erinomaisesti meksikolaisen keittiön herkkuille tai yksinkertaisesti mausteisten ruokien ystäville.

Kapsaisiinin on osoitettu parantavan merkittävästi verenkiertoa ja lisäämällä lämmöntuotantoa, mikä polttaa liikaa kaloreita.

Ruokavalioon sisältyy tomaattikeitto chilipippureilla. Sen noudattamisen aikana tulisi hylätä suola, jauhot ja makeus. Mutta tomaatteja, kurkkuja ja sitrushedelmiä voidaan syödä ilman rajoituksia. Tämän ruokavalion avulla voidaan paitsi vähentää ruumiinpainoa, myös auttaa ehkäisemään syöpää, sydän- ja verisuonitauteja ja parantamaan miesten tehoa.

Painonpudotukseen tarkoitettua chilipippuria voidaan käyttää noudattamatta mitään tiettyä ruokavaliota. Lisää se vain ruokaan maun mukaan, eikä tuloksia tule olemaan kauan.

Artikkeliin liittyvä YouTube-video:

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.