9 syytä syödä kurpitsa useammin
Maanmiehiemme pöydissä kurpitsa näkyy suhteellisen harvoin. Monet venäläiset kotiäidit eivät edes tiedä, mitä ruokia siitä voidaan valmistaa. Samaan aikaan kurpitsa on niin terveellistä, että se ansaitsee päivittäisen kulutuksen. Kerromme sinulle tämän vihanneksen parantavista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista tänään.
Lähde: depositphotos.com
Hyödyllinen vaikutus ihoon ja hiuksiin
Kurpitsan massa sisältää A- ja C-vitamiineja. Ensimmäinen niistä säätelee talin tuotantoa, kun taas toisella on antiseptinen ja kiristävä vaikutus. Siksi vihannes on ihanteellinen pohja ravitseville ja anti-aging naamioille. Jopa yksinkertainen hiero kasvoillesi viipaleella raakaa kurpitsaa parantaa ihon tilaa, tekee siitä sileän ja silkkisen.
Aknen ja öljyisen kiillon torjumiseksi voit valmistaa naamion, joka sisältää tuoretta kurpitsan massaa, hunajaa ja munankeltuaista. Kasvojen kuiva iho pehmenee, jos levität säännöllisesti sekoitettua kurpitsaa oliivi- tai persikkaöljyllä. Kurpitsan massan naamiot tehdään joka toinen päivä, kurssi koostuu 20 toimenpiteestä.
Kosmetologiassa käytetään myös kurpitsansiemeniä. Niissä on runsaasti aineita, jotka auttavat kirkastamaan ihoa. Iäkkäiden ja pisamien poistamiseksi sopii raakana sileäksi naamio raakoja siemeniä, hunajaa, sitruunamehua ja hapan maitoa. Emulsio, joka sisältää vettä ja raastettuja kurpitsansiemeniä, hierotaan päänahkaan hiusten kasvun nopeuttamiseksi ja hiusten kunnon parantamiseksi.
Libidon stimulaatio
Ei ole mikään, että kurpitsaa on pidetty afrodisiaakkina muinaisista ajoista lähtien: sen säännöllisellä käytöllä on todella myönteinen vaikutus ihmisen lisääntymisjärjestelmään. Sen vaikutus ilmenee selvimmin suhteessa miehen intiimiin palloon. Kurpitsa siemenissä on runsaasti sinkkiä, mikä normalisoi eturauhasen toimintaa ja lisää siittiöiden tuotantoa. Kurpitsamassan sisältämillä aineilla on johtava rooli sukupuolihormonien tuotannossa ja E-vitamiinin metaboliassa, mikä on tarpeen lisääntymistoiminnan ylläpitämiseksi.
Amerikkalaiset tutkijat tekivät mielenkiintoisen tutkimuksen: erityislaitteiden avulla he päättivät, mihin aromeihin liittyy vahvimman sukupuolen voimakkaimman seksuaalisen kiihottumisen esiintyminen. Kokeiden tulosten mukaan kurpitsan haju osoittautui kiistattomaksi johtajaksi: hän kasvatti merkittävästi libidoa kohteissa.
Verisuonten ja aivojen suojaaminen
Kuten kaikki oranssinväriset hedelmät ja vihannekset, kurpitsa sisältää runsaasti karotenoideja. Se sisältää ennätykselliset määrät alfa- ja beetakaroteenia sekä voimakkaita antioksidantteja (zeaksantiini ja luteiini). Nämä aineet auttavat ylläpitämään aivojen terveyttä ja hidastavat ikääntymistä. Lisäksi kurpitsan kulutus alentaa veren kolesterolitasoja ja siten skleroottisten plakkien todennäköisyyttä.
Kurpitsansiemenet sisältävät rautayhdisteitä ja aminohappoja, joilla on suotuisa vaikutus verisuonten sävyyn.
Auta pahoinvointia
Kurpitsa siemenet auttavat torjumaan pahoinvointia. Kansanlääketieteessä niitä on käytetty muinaisista ajoista lähtien toksikoosista kärsivien raskaana olevien naisten hyvinvoinnin parantamiseksi.
Vaihdevuosioireiden lievittäminen
Kurpitsansiemenet ja vihannesmassa sisältävät fytoestrogeeneja (aineita, jotka toimivat samalla tavalla kuin naissukupuolihormonit). Siksi kurpitsa on erittäin hyödyllinen oikeudenmukaiselle sukupuolelle, joka on saavuttanut vaihdevuodet. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö vähentää klimakteerisen oireyhtymän epämiellyttäviä ilmenemismuotoja, auttaa ylläpitämään ulkoista houkuttelevuutta ja ylläpitämään kehon yleistä sävyä.
Suojaus diabetesta ja liikalihavuutta vastaan
Kurpitsan sellussa on vähän kaloreita (vain 22 kcal / 100 g). Kohtalaisen määrän sokereita sisältäviä lajikkeita suositellaan ruokavalion ruokavalioon liikalihavuuden ja diabetes mellituksen hoidossa. Keitetyt tai paistetut kurpitsaruoat sopivat välipaloihin, kun ihmisen on vaikea mennä ilman ruokaa iltaisin.
Kurpitsa siemenet auttavat normalisoimaan verensokeritasoa. Kuten kaikkien siementen kohdalla, rasvan määrä niissä on suuri, mutta kohtuullisella kulutuksella luku ei vahingoitu.
Taistele suoliston loisia vastaan
Kurpitsansiemenistä valmistettu murea on suosittu anthelmintti. Se toimii hellävaraisesti ja karkottaa suoliston loiset onnistuneesti kehosta.
Viime aikoihin asti ainoa haitta, joka vaikeutti lääkkeen käyttöä, oli tarve puhdistaa siemenet ylemmästä ihosta. Nykyään on kuitenkin jo jalostettu voimistelusolujen lajikkeita, joilta puuttuu tämä haitta.
Parempi mieliala
Kurpitsa siemenet ja massa sisältävät aineita, jotka lisäävät serotoniinin tuotantoa. Näiden ruokien syöminen auttaa kohottamaan mielialaasi ja auttamaan sinua selviytymään stressitilanteista helpommin. Lisäksi kurpitsa sisältää runsaasti magnesiumia ja tryptofaania, jotka vaikuttavat myönteisesti hermostoon ja parantavat unen laatua.
Suojaa vatsa, munuaiset ja maksa
Kurpitsa on arvokas ruokavalio. Sen massalla on melkein neutraali reaktio (pH), mikä mahdollistaa sen käytön mahahapon happamuuden häiriöiden yhteydessä. Suuri määrä keholle hyödyllisiä kuituja auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan ja parantamaan suolen toimintaa.
Lisäksi kurpitsan massa (varsinkin kun se on paistettu) on lievä kolereetti ja diureetti.
Kurpitsa on erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka ovat saavuttaneet vanhuuden. Sillä on dekongestantti, anti-sklerootti ja tonic, se estää ruuhkia kudoksissa ja säästää kroonisesta ummetuksesta. Karotenoidit, joissa on runsaasti massaa, estävät näöntarkkuuden heikkenemisen.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että kurpitsa sisältää aineita, jotka voivat torjua tuberkuloosin taudinaiheuttajaa. On myös todisteita tuotteen syövän vastaisesta aktiivisuudesta.
Kurpitsa varastoidaan täydellisesti: kokonaiset hedelmät makaavat huoneenlämmössä syksystä kevääseen menettämättä ravinto- ja lääkeominaisuuksiaan. Voit valmistaa ruokia jokaiseen makuun kurpitsasta, ja tuoretta puristettua mehua suositellaan kulutettavaksi päivittäin: sen hyödyllisten ominaisuuksien suhteen sillä ei ole käytännössä kilpailijoita.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Maria Kulkes Lääketieteellinen toimittaja Tietoja kirjoittajasta
Koulutus: Ensimmäinen Moskovan valtion lääketieteellinen yliopisto nimetty I. M. Sechenov, erikoislääke "Yleislääketiede".
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
