Avokadomyrkytys
Avokadomyrkytys ei ole harvinaista, nyt tarkastelemme tätä asiaa tarkemmin.
Avokadopuu kasvaa erittäin nopeasti - lyhyessä ajassa se voi kasvaa jopa 20 metrin korkeuteen. Lehdet ovat suuria, elliptisiä ja putoavat ympäri vuoden. Kukat ovat biseksuaaleja, pieniä ja huomaamattomia, vihertävän värisiä. Avokadon hedelmä on yksisiemeninen pallomainen, soikea tai päärynän muotoinen marja, jonka paino voi nousta kahteen kiloon. Iho on sitkeä. Kypsymättömät hedelmät ovat vihreitä, täydellisen kypsymisen jälkeen kuori muuttuu mustaksi. Kypsien hedelmien massa on kelta-vihreää tai keltaista, öljyistä johtuen korkeasta rasvarasvasta. Suuret siemenet sijaitsevat marjan keskellä.
Lähde: depositphotos.com
Vitamiinien, hivenaineiden ja monityydyttymättömien rasvahappojen suuren määrän vuoksi avokadot ovat erittäin hyödyllisiä. Sen säännöllinen kulutus auttaa parantamaan muistia, vähentää sydän- ja verisuonitautien, myös ateroskleroosin, riskiä.
Joissakin tapauksissa avokadot voivat kuitenkin aiheuttaa myrkytyksen.
Kuinka avokadomyrkytys tapahtuu?
Kypsymättömien avokadohedelmien lehdet, luut, kuoret ja massa sisältävät persiiniä, fungisidisten toksiinien luokkaan kuuluvaa ainetta. Se on erittäin vaarallinen eläimille, mutta ihmisillä se voi myös aiheuttaa ruokamyrkytyksiä tai vakavia allergisia reaktioita.
Avokado sisältää myös hiilihydraattista ainetta - mannoheptuloosaa. Sillä on kyky estää haiman solujen insuliinisynteesi ja vähentää myös tämän hormonin pitoisuutta veriseerumissa. Avokadojen pitkäaikainen käyttö elintarvikkeissa ja jopa suurina määrinä edistää hyperglykemian kehittymistä, mikä on erityisen vaarallista diabeetikoille.
Oireet
Avokado-ruokamyrkytykselle on tunnusomaista:
- pahoinvointi;
- oksentelu;
- ilmavaivat;
- ripuli;
- vatsakipu.
Avokadojen syömiseen liittyviä allergisia reaktioita voivat olla nokkosihottuma, kurkkukipu ja vakavat yskäkohtaukset.
Merkkejä avokadon väärinkäytöstä johtuvasta hyperglykeemisestä tilasta ovat:
- voimakas jano;
- heikkous;
- kuiva suu;
- päänsärky;
- kutiava iho.
Jos verensokeritaso on liian korkea, potilas voi pudota koomaan.
Lähde: depositphotos.com
Ensiapu avokadomyrkytyksessä
Ruokamyrkytysinfektiona etenevä avokadomyrkytyksen ensiapu alkaa mahahuuhtelulla. Uhrille annetaan muutama lasillinen vaaleanpunaista kaliumpermanganaatin tai lämpimän veden liuosta, minkä jälkeen he aiheuttavat nokkarefleksin ja ärsyttävät kielen juurta. Tämä toimenpide tulisi suorittaa useita kertoja, kunnes syödyn ruoan hiukkasia ei enää havaita oksennuksessa.
Sen jälkeen potilaalle on annettava aktiivihiiltä, Smectaa tai muita lääkkeitä, joilla on sorboituva vaikutus. Tämä estää myrkyllisten aineiden imeytymisen maha-suolikanavasta ja vähentää myrkytyksen vakavuutta.
Jos sinulla on allergisia reaktioita, sinun on otettava antihistamiinitabletti (Zodak, Tavegil, Suprastin, Ketotifen). Vakavan allergisen reaktion tapauksessa on perusteltua ottaa sorptiolääkkeitä (Smecta, Polysorb, Filtrum STI) ja suolaliuoksia (magnesiumsulfaatti). On pidettävä mielessä, että sorbentit otetaan erikseen kaikista muista lääkkeistä (1-2 tunnin välein).
Jos potilaalla on hyperglykemia, potilaalle tulee antaa runsaasti juomaa.
Milloin tarvitaan lääkärinhoitoa?
Avokado-ruokamyrkytys on yleensä lievää eikä ihmiset mene lääkäriin. Mutta jos tällainen myrkytys tapahtuu lapsella tai hänen oireet jatkuvat yli kahden päivän ajan, lääketieteellinen toimenpide on tarpeen.
Pätevä apu tässä tapauksessa on vieroitushoidon suorittaminen, entsyymivalmisteiden ja tarvittaessa antibakteeristen aineiden määrääminen.
Vakavan allergisen reaktion tapauksessa, kun potilaalla on hengitysvaikeuksia, kasvojen ja kaulan turvotusta, on tarpeen kutsua kiireellinen ambulanssi. Tällöin hoito suoritetaan allergologian osastolla, määrätään kortikosteroidihormoneja, antihistamiineja ja kalsiumvalmisteita.
Jos hyperglykemian merkkejä ilmenee, potilas on päästävä endokrinologian osastolle. Hoito koostuu veden ja suolan epätasapainon ja asidoosin korjaamisesta sekä insuliinin antamisesta.
Mahdolliset seuraukset
Kaikentyyppiset avokadomyrkytykset kulkevat ilman mitään seurauksia keholle. Toipuminen voi viedä useita päiviä, jonka aikana sinun tulee noudattaa ruokavaliota, joka rajoittaa raskaiden elintarvikkeiden, lämpökäsittelemättömien vihannesten ja hedelmien käyttöä.
Ehkäisy
Avokadomyrkytyksen ehkäisy on yksinkertaista:
- älä syö kypsymätöntä massaa;
- älä syö ihoa ja luita.
Diabetesta sairastaville on tärkeää rajoittaa avokadojen määrää ruokavaliossa.
Artikkeliin liittyvä YouTube-video:
Elena Minkina Lääkäri anestesiologi-elvytys Tietoja kirjoittajasta
Koulutus: valmistunut Taškentin valtion lääketieteen instituutista, erikoistunut yleislääketieteeseen vuonna 1991. Toistuvasti läpäissyt täydennyskurssit.
Työkokemus: kaupungin synnytyskompleksin anestesiologi-elvytys, hemodialyysiosaston elvytys.
Tiedot on yleistetty ja toimitettu vain tiedotustarkoituksiin. Kun sairauden ensimmäiset oireet ilmenevät, ota yhteys lääkäriisi. Itsehoito on vaarallista terveydelle!
