valkosuklaa
Herkkuja rakastavat kaikki iästä riippumatta. Valkosuklaalla on suuri kysyntä kaikenlaisia jälkiruokia. Tämän tuotteen epätavallinen karamellimaku houkuttelee monia makealle. Suklaa tuotetaan sekä "puhtaassa muodossa" että lisäämällä erilaisia täyteaineita. Tämä antaa jokaiselle mahdollisuuden valita sopiva maku suosikkijälkiruokastaan.
Valkoinen suklaa - ainesosat
Suklaa on kaakaopuun hedelmistä valmistettu tuote. Nämä ovat papuja, joiden käsittelyn seurauksena saadaan kaakaolipeä, sekä siihen perustuva jauhe ja voi. Hoitotyypistä riippuen näiden pääainesosien lisäksi siihen voidaan lisätä sokeria ja maitoa eri suhteissa, mikä tekee jälkiruokasta katkeran tai maitomaisen. On toinenkin kaikille tuttu tuotetyyppi - valkoinen suklaa, joka luotiin alle sata vuotta sitten. Tällainen epätavallinen väri saa monet klassisen tumman jälkiruokan fanit epäilemään sen "suklaan" laatua.
Toisin kuin kaksi ensimmäistä lajiketta, valkosuklaan koostumus on vähemmän kyllästetty kaakaotuotteilla - se ei sisällä raastettua kaakaota tai jauhetta. Näiden ainesosien puuttuminen selittää tutun tuotteen luonnotonta väriä. Valkoisen jälkiruoan valmistamiseen tarvitset vain kaakaovoita. Tarvitaan myös: sokeri, jauheena murskattu, maitojauhe ja vanilja aromina. Maitojauhe antaa tuotteelle erityisen karamellin maun. Kaakaovoin läsnäolo viittaa siihen, että herkku kuuluu edelleen "suklaaperheeseen".
Raastettu kaakao sisältää alkaloideja, kofeiinia ja teobromiinia, joilla on tonisoiva ja stimuloiva vaikutus ihmiskehoon. Unettomuudesta tai korkeasta verenpaineesta kärsivät ihmiset voivat kuluttaa valkoista suklaata, jonka koostumus sulkee pois näiden aineiden läsnäolon. Suuri määrä sokeria ja tuotteen korkea kaloripitoisuus, jos niitä kulutetaan liikaa, lisäävät kuitenkin makeiden ystävien painonnousua.
Valkoinen suklaa - hyvät ja huonot puolet
Asenne valkoiseen suklaaseen on epäselvä. Epätavallisen jälkiruoan vastustajat puhuvat sen haitallisuudesta ja täydellisestä hyödyttömyydestä keholle. Ylimääräinen sokerimäärä voi heidän mielestään pilata minkä tahansa kuvan ja jopa johtaa erilaisten sairauksien, esimerkiksi diabeteksen, kehittymiseen.
Makeaherkkua rakastavat väittävät, että kaakaovoi sisältää useita välttämättömiä aminohappoja sekä antioksidantteja ja vitamiineja. Jännittävien aineiden puuttuminen valkoisesta suklaasta antaa mahdollisuuden nauttia sen mausta ihmisille, jotka ovat vasta-aiheisia jälkiruokan klassisessa tummassa versiossa. Terveysongelmien välttämiseksi sinun on vain noudatettava tämän tuotteen käyttöä koskevia ohjeita.
Valmistajat tekevät omat mukautuksensa valkosuklaan kannattajien ja vastustajien väliseen kiistaan. He yrittävät vähentää tuotantokustannuksia, mutta usein korvaavat tavalliset ainesosat halvemmilla, esimerkiksi kaakaovoin sijaan, he käyttävät kasvirasvoja. Tämä johtaa siihen, että suklaassa ei ole käytännössä mitään ravintoaineita.
Voit jättää jälkiruokan itse, jotta et luovu suosikkiherkustasi ja samalla vältät heikkolaatuisen tuotteen. Valkoisen suklaan fanit pitävät varmasti reseptistä herkun tekemiseen omin käsin.
Valkoinen suklaa - kotitekoinen
Valkosuklaan itse valmistamiseksi sinun on valmistettava tämän tuotteen pääosat. Ensinnäkin tarvitaan myös kaakaovoita, sokeria, edullisesti jauhemaisen sokerin, maitojauheen ja vaniljan muodossa. Kaikki ainesosat ovat helposti saatavilla, lukuun ottamatta kaakaovoita, mutta voit ostaa sen apteekista. Perusmenetelmä kotitekoisen valkoisen suklaan valmistamiseksi on melko yksinkertainen. Tämä edellyttää:
- Sulata 100 g kaakaovoita vesihauteessa nestemäiseen tilaan hajottamalla se etukäteen pieniksi paloiksi;
- Lisää 100 g maitojauhetta ja vaniljan kanssa sekoitettua jauhesokeria sulatettuun voihin, sekoita kaikkea hyvin perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa;
- Kaada saatu nestemäinen suklaa silikonimuotteihin, jäähdytä huoneenlämpötilaan ja pidä jääkaapissa tunnin ajan.
Sen jälkeen kotitekoinen herkku on valmis syötäväksi. Jälkiruoka voidaan monipuolistaa lisäämällä makuun erilaisia ainesosia: pähkinöitä, rusinoita, hedelmiä. Tämä on tehtävä ennen makean massan jähmettymistä.
Valkoinen suklaa, jonka resepti on mutkaton, voidaan haluttaessa valmistaa helposti kotona. Samanaikaisesti on mahdollista saada tuote, jolla on erilaisia makuja sekä rajoitettu sokeripitoisuus muuttamalla pääainesosuuksien osuuksia. Kotitekoisella valkoisella suklaalla on miellyttävä maku ja se ei sisällä keholle haitallisia aineita.
Henkilö tarvitsee missä tahansa iässä positiivisia tunteita. Pala valkoista suklaata auttaa lievittämään ärtyneisyyttä, parantamaan mielialaa. Voit tehdä jopa herkun kotona, koska sen resepti on hyvin yksinkertainen. Makeisten väärinkäyttö johtaa kuitenkin epämiellyttäviin seurauksiin, joten on tärkeää, ettei sitä liioitella miellyttävien tunteiden saamisen aikana.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
