Amylaasi
Amylaasi (antiikin kreikan άμυλον - tärkkelys) on yleinen nimi hydrolaasiluokan entsyymeille, jotka katalysoivat tärkkelyksen, glykogeenin ja siihen liittyvien oligo- ja polysakkaridien hydrolyysiä katkaisemalla glykosidisidokset hiiliatomien välillä (ensimmäinen ja neljäs).
Jaa:
- α-amylaasi (EC 3.2.1.1 on entsyymin luokitusnumero (koodi) kansainvälisen hierarkkisen luokituksen mukaisesti; 1,4-α-D-glukaaniglukaanihydrolaasi; synonyymi: glykogenaasi) on entsyymi amylaasiryhmästä. Katalysoi polysakkaridien hajoamisen ihmiskehossa pienimolekyylipainoisiksi hiilihydraateiksi; a-amylaasiaktiivisuuden määrittämistä virtsassa ja veriseerumissa käytetään haiman, maksan, munuaisten, sylkirauhasen sairauksien diagnosoinnissa;
- β-amylaasi (EC 3.2.1.2 - entsyymin luokitusnumero (koodi) kansainvälisen hierarkkisen luokituksen mukaan; 1,4-α-D-glukaanimaltohydrolaasi) on amylaasiryhmän entsyymi, jota esiintyy bakteereissa, kasveissa ja sienissä, mutta ei eläimissä. Katkaisee maltoositähteet polysakkaridiketjujen päistä maltoosin muodostamiseksi; käytetään kliinisissä tutkimuksissa glykogenoosin diagnosoinnissa;
- γ-amylaasi (EC 3.2.1.3 - entsyymin luokitusnumero (koodi) kansainvälisen hierarkkisen luokituksen mukaan; glukaani-1,4-α-glukosidaasi; synonyymit: amyloglukosidaasi, ekso-1,4-α-glukosidaasi, lysosomaalinen α-glukosidaasi, glukoamylaasi, 1,4-a-D-glykaaniglukohydrolaasi) - entsyymi amylaasiryhmästä; johtaa glukoosin muodostumiseen katkaisemalla viimeisen a-1,4-glykosidisidoksen; on tärkeä rooli solunsisäisessä glykogeenimetaboliassa.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
