Enoterapia - viinihoito
Todennäköisesti jokainen henkilö tietää alkoholin vaaroista, jopa se, joka sivuuttaa tämän vahingon toistaiseksi. Mutta se, että alkoholi voi olla hyödyllinen paitsi improvisoituna keinona hoitaa haavoja, ei kaikki tiedä. Tässä tapauksessa puhumme vain yhdestä alkoholijuomatyypistä, nimittäin luonnollisesta rypäleviinistä. Tämän päivän keskustelumme on siitä, kuinka määritetään hyötyjen ja haittojen välinen raja sekä enoterapian käyttöaiheista ja vasta-aiheista.
Miksi viini on terveellistä?
Luonnollinen viini on todella hyödyllisten aineiden varasto. Muistamme tavallisesti vain sen alkoholi- ja aromaattikomponentista, mutta alkoholin lisäksi viini sisältää polyfenoleja, suuren määrän mineraaleja - rautaa, sinkkiä, kuparia, mangaania, melkein kaikkia B-ryhmän vitamiineja, viinihappoa, salisyylihappoa, omenahappoja, makroelementtejä kaliumia ja kalsium, flavonoidit, tanniinit ja muut. Suurin osa näistä kemiallisista alkuaineista ja yhdisteistä löytyy myös rypäleistä, mikä tekee siitä erittäin hyödyllisen elintarviketuotteen, vaikka viinirypäleillä hoidettava menetelmä tunnetaan - ampeloterapia, yksi ravitsemuslääketieteen, elintarvikehoidon aloista. Jotkut rypäleissä olevat aineet, kuten polyfenolit, löytyvät vain siemenistä ja kuorista, ts. Niistä osista, joita yleensä ei syö.
Miksi polyfenolit ovat niin hyödyllisiä? Nämä aineet ovat voimakkaita antioksidantteja, eli ne estävät vapaiden radikaalien - ikääntymistä ja solumutaatioita aiheuttavien proteiinien - muodostumisen ja leviämisen. Vapaat radikaalit edistävät sellaisten vakavien sairauksien kuin eri elinten pahanlaatuisten kasvainten, Alzheimerin taudin, Parkinsonin taudin, ateroskleroosin ja muiden aineenvaihduntahäiriöiden kehittymistä. On kuitenkin pidettävä mielessä, että polyfenoleja esiintyy vain punaviinissä, koska sen valmistuksessa käytetään sekä rypäleen siemeniä että kuoria, ja valkoviinin valmistuksessa nämä osat poistetaan.
Ensimmäisen kerran antioksidantit punaviinistä löysi tietysti ranskalainen biokemisti Jean Masquelier Bordeaux'sta, ja tämä löytö muutti radikaalisti lääkäreiden ajatuksia tästä juomasta.
Viinillä on myös muita hyödyllisiä ominaisuuksia, esimerkiksi voimakas antimikrobinen aktiivisuus. On tunnettua, että tuberkuloosin, lavantaudin ja koleran aiheuttajat sekä polion ja influenssan aiheuttavat virukset eivät selviä viineissä. Historiallinen tosiasia: Keskiajalla koleraepidemiat pysäytettiin desinfioimalla vesi viinillä. Lämmitettyä viiniä - lämmitettyä sokeria ja mausteita sisältävää punaviiniä on pidetty pitkään parhaana lääkkeenä vilustumisessa Euroopassa, ja kuten näemme, syystä.
Lasi hyvää viiniä, juotuna yöllä, voi edistää hyvää unta, ja päivällä se voi lievittää hermostollista jännitystä aivan kuten masennuslääke.
Punaisen ja valkoviinin parantavat ominaisuudet
Punaviini lisää sapen eritystä sappirakossa ja parantaa sen erittymistä, minkä vuoksi punaviinit auttavat sulattamaan raskaita ruokia, kuten rasvaisia liharuokia. Punaviini poistaa myös radionuklidit ja muut toksiinit kehosta, joten sitä suositellaan ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin niille, jotka työskentelevät teollisuudessa, johon liittyy lisääntynyttä säteilyä ja toksikologisia vaaroja. Mutta tärkein asia, josta lääkärit neuvoo punaviiniä, on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Se puhdistaa sepelvaltimoiden, estää kolesteroliplakkien muodostumisen, parantaa sydänlihaksen ravintoa ja parantaa verenkiertoa. Näiden sekä punaviinin antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi ranskalaiset sanovat: "Viini on vanhojen ihmisten maito."
Valkoviinillä on diureettinen ominaisuus, jota käytetään tiettyjen munuais- ja virtsarakon sairauksien hoitoon, se on myös melko tehokas lääke niveltulehdusten ehkäisyyn, ja valkoviiniä suositellaan myös ruokahalun stimulointiin ja anemiaan.
Punaviinin uskotaan edistävän rentoutumista, kun taas valkoinen päinvastoin sävyttää.
Kuinka valita annos
Tietenkin tällaisen lääkkeen väärinkäyttö voi aiheuttaa monia ei-toivottuja seurauksia. Mutta ennen kuin viiniä nuhdellaan tästä, muista, että tämä koskee poikkeuksetta kaikkia lääkkeitä. Monet heistä ovat riippuvuutta aiheuttavia, ja melkein kaikki myrkyttävät merkittävän suositellun annoksen ylityksen, sekä akuutin että kroonisen.
Kaikki luonnollisten viinien parantavat ominaisuudet ilmenevät vain niiden maltillisella ja säännöllisellä käytöllä. Kohtalainen lääketieteellisestä näkökulmasta on lasi tai kaksi naisille ja kaksi tai kolme lasia päivässä miehille. Tämä vastaa noin 200-400 grammaa juomaa. Vaara on humalassa olevan päihtyneen juoman määrän asteittaisessa lisääntymisessä, joten olemassa olevasta riskistä tietoinen on tarpeen seurata huolellisesti, jotta näin ei tapahdu.
Vasta-aiheet enoterapialle
Onko viinin käsittelyssä vasta-aiheita? Varmasti. Ensinnäkin, viini on kielletty lapsille. Tässä tapauksessa altistumisen haitat lapsen keholle, jossa aineenvaihduntaprosessit etenevät eri tavoin, ylittävät merkittävästi enoterapian mahdolliset edut, ja siksi riski on täysin kohtuuton.
Viiniä ei suositella naisille imetyksen ja raskauden aikana. Äskettäin julkaistut tulokset Yhdistyneessä kuningaskunnassa tehdyistä tutkimuksista, joihin osallistui 11 tuhatta raskaana olevaa naista, ja sitten heidän lapsensa, joiden kehitys oli jopa 7 vuotta, osoittivat vakuuttavasti, että pienet määrät hyvää luonnonviiniä (175 ml tai vähemmän) eivät tuottaneet heille muuta kuin hyötyä. …
Viinihoito on ehdottomasti vasta-aiheista alkoholismissa, riippumatta siitä, onko henkilö toipunut tästä vaivasta vai kärsii siitä tällä hetkellä. Ei myöskään ole suositeltavaa kuluttaa edes pieniä määriä viiniä ihmisille, joilla on maksasairaus, haima ja munuaisten vajaatoiminta, jotka kärsivät epilepsiasta ja mielisairauksista sekä masennuksesta - johtuen itsehillinnän vaikeuksista tässä tilassa.
Viini voi aiheuttaa ei-toivottuja vaikutuksia lääkkeitä käytettäessä, joten jos jatkat lääkehoitoa, on parempi olla yhdistämättä sitä edes pienien viinimäärien ottamiseen.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.